Cómo plantar cebollas al ajillo.

Las cebollas ocupan con razón uno de los primeros lugares en el número de cultivos de jardín. Tal vez no haya un solo jardinero que lo hubiera hecho sin ellos en el sitio. Excelente sabor, una amplia gama de aplicaciones para la preparación de varios platos, las propiedades curativas de las cebollas y el ajo llevaron a su extraordinaria popularidad. Por toda su aparente simplicidad, el cultivo de estas hortalizas tiene sus propias características. Sin conocer las características de la tecnología agrícola, difícilmente se puede contar con una cosecha rica. Entonces, ¿cómo plantar cebollas y ajos, cómo cuidar la cultura?

Variedades de cebollas y ajos.

La cebolla y el ajo están disponibles para la venta en una amplia gama de variedades. Sin embargo, en esta diversidad se puede dividir en 2 grupos:

  • Con la formación de bulbos (ajos, cebollas, puerros);
  • Sin la formación de bulbos (cebollino, ramson). Para cocinar usar solo las plumas de la planta.

La popularidad de las cebollas es bastante comprensible. Recientemente, las amas de casa pudieron apreciar variedades como el puerro, el shnitt y otros. Un puerro, además de un excelente sabor, tiene una calidad de conservación notable. Este tipo de cebollas, así como el habitual "nabo", se pueden almacenar para el invierno.

Es importante Las cebollas se propagan con cebollas y semillas. Ajo - solo cebollas.

Ahora más acerca de cuando se plantan las cebollas y el ajo.

Procedimiento de aterrizaje

Es aconsejable comenzar a plantar cebollas después de plantar pepinos y cultivos de raíces.

Sugerencia El principal punto de referencia es la temperatura del suelo, que debe calentarse hasta al menos 12 grados.

Cebollas - cultivo termofílico, prefiere el cultivo en suelos bien humedecidos. La composición del suelo del arco sin pretensiones. Es bien tolerado marga y marga arenosa. Y las áreas con terreno pantanoso para cultivar cebollas no son adecuadas. La mejor opción para una cama de cebolla es una parcela iluminada por el sol. No es deseable romper los lechos de cebolla incluso cerca de los árboles, ya que su sombra interferirá con el desarrollo normal de las cebollas.

Es importante La mejor opción para el sitio bajo la proa será una cama ligeramente elevada, donde la nieve se derrite en primer lugar.

Cultivar cebollas implica el uso de fertilizantes minerales (por 1 m2):

  • nitrógeno - 20 g;
  • Potasio, fosfórico - 30 g cada uno.

Si el suelo está bien abonado, no se necesitarán fertilizantes nitrogenados. No duele para las cebollas y el uso de humus (aproximadamente 2 kg por "cuadrado"). No se permiten excrementos frescos ni excrementos de aves. Las plantas están enfermas, y con las malas hierbas orgánicas frescas pueden entrar en el suelo. Para suelos ácidos, es útil el encalado con tiza, piedra caliza molida o ceniza de madera.

La especificidad de las cebollas es que durante los primeros dos meses no absorbe los nutrientes del suelo. Comienza a "comer" intensivamente solo en agosto. Por lo tanto, la mayor parte de la alimentación de cebollas cae en agosto.

Siembra de cebolla (sevka)

La preparación de siembra es la siguiente:

  • mantenga el material de siembra de 15 a 20 días a una temperatura de 20 grados;
  • Después de eso, establece 8 horas a una temperatura de unos 35 grados.

Un punto importante - la desinfección del material de siembra. La mejor opción es mantenerlo durante 2 horas en una solución débil de permanganato de potasio.

Antes de la siembra sevok bien lavado. No se debe plantar demasiado profundamente, preferiblemente de 3 a 4 cm. Es suficiente tirar de los bulbos con una capa de estiércol podrido y rastrillar el suelo. El intervalo entre las cebollas depende de su tamaño:

  • hasta 10 mm - la distancia es de aproximadamente 50 mm;
  • 10-15 mm - el intervalo es de 80 mm;
  • 15-20 mm - 100 mm.

Una vez que se completa la siembra, debe cubrir la cama (el grosor de la cobertura es de 2 a 3 cm). El aserrín, la turba, la paja e incluso el papel son adecuados como mantillo.

Es importante El secreto de plantar cebollas "de los ancianos": al plantar, agregue un poco de arena a los surcos. Las plantas se desarrollan mucho mejor.

Cultivar cebollas no tiene mucho problema. En la primera semana, la cama debe ser regada abundantemente, para aflojar el suelo entre los surcos y las malezas. La frecuencia de riego y aireación es de 1 cada 7 días. La eliminación de malezas es obligatoria, ya que las malezas mantienen el agua en el suelo y la planta puede enfermarse por el exceso de humedad.

Cómo cultivar cebollas a partir de semillas.

La primera etapa es la preparación de las camas. La cama para sembrar semillas de cebollas, como en el caso de sevke, colocada en un lugar bien iluminado. La altura de la cama debajo del arco no es más de 150 mm, el ancho no es más de 800 mm. Cuando se realice una excavación previa, se debe aplicar aproximadamente 3 kg de turba o compost por metro cuadrado. De fertilizantes minerales - 1 cda. l Superfosfato con nitrofoska.

2-3 días antes de plantar, es necesario desechar el suelo con sulfato de cobre disuelto en agua caliente (1 cucharada de vitriolo por cubeta de 10 litros de agua). Ahora la cama para sembrar cebolla está lista.

Para evitar daños por hongos, la semilla se prepara de la siguiente manera:

  • 15 minutos - en agua calentada a 50 grados;
  • día - en el agua 25-25 grados;
  • Dos días a temperatura ambiente (la semilla se envuelve en una gasa o paño humedecido).

En promedio, las cebollas se siembran del 20 al 25 de abril.

La profundidad de aterrizaje es pequeña, no más de 20 mm. La distancia entre los surcos es de unos 50 mm. Las semillas se siembran a una distancia de un centímetro y medio. Al final de la siembra el lecho de cebollas se riega cuidadosamente. Después de la aparición de brotes en masa, es necesario diluir la siembra para aumentar el intervalo entre plantas hasta 2 cm. El cuidado de los brotes que surgen consiste en regarlos oportunamente y eliminar las malas hierbas. Es más conveniente para cebar las cebollas con suelo húmedo. No podemos esperar hasta que las malas hierbas crezcan con fuerza, porque al eliminar las malezas, el sistema de raíces del cultivo puede dañarse. En junio, el nitrato de amonio debe aplicarse como un apósito superior.

Cultivo cosechado desde finales de julio hasta mediados de agosto. Las cebollas se secan en la estufa o calentador. Con este enfoque, no se pudrirá. El pequeño "nabo" se utiliza para la siembra de invierno. Las cebollas más grandes son adecuadas para el consumo humano. La temperatura óptima para almacenar las cebollas es en bolsas de 10 a 12 kg, a una temperatura de 17 a 18 grados. A temperaturas más altas, se produce la germinación de la cebolla. Durante el almacenamiento, el producto es recogido periódicamente, eliminando las cabezas de cebolla secas.

Los detalles de la siembra de ajo.

El ajo se planta en otoño y en primavera. En el primer caso, la planta se llama invierno, en la segunda primavera. Las plantas de invierno están bien desarrolladas en la arena. La preparación del suelo para el cultivo de "Ozimi" se realiza aproximadamente una semana antes de plantar el cultivo. El suelo necesita excavar, remover las raíces de las malezas. El siguiente paso es el uso de fertilizantes (por 1 m2):

  • humus - 5 kg;
  • superfosfato - 30 g;
  • sal de potasio - 20 g

El día anterior al aterrizaje, se agrega nitrato de amonio (10 g por 1 m2).

Es importante No utilice estiércol fresco ni excrementos de aves como aderezo. Esto puede causar varias enfermedades de las plantas.

La marga mediana o ligera es adecuada para plantar ajos de primavera. Si el suelo es arenoso o turboso, se mezcla con marga. Por lo tanto, más posibilidades de una rica cosecha. La fecha límite para sembrar la cultura es del 20 al 25 de abril. Cebollino clavo de olor antes de plantar empapado en una solución débil de permanganato de potasio a temperatura ambiente. Una desinfección aún más efectiva es el mantenimiento secuencial durante 3 minutos. en soluciones:

  • sal de mesa (2, 5%);
  • Sulfato de cobre (1%).

El material grande sin signos de enfermedad se toma como material para plantar. En este caso, el fondo materno debe retirarse para que no interfiera con el desarrollo de la planta.

La distancia entre las hileras de ajos es de unos 25 cm, entre plantas, de 10 a 11 cm. Los dientes plantados no deben estar muy hundidos: las raíces se desarrollarán peor. La profundidad de siembra es de aproximadamente 4 cm. Una vez que se completa la siembra de ajo, el suelo debe ser cubierto con una capa de aserrín o estiércol podrido. Mantillo de espesor de 2 a 5 cm.

Cuidado

El ajo no necesita riego frecuente. Riegue solo cuando el suelo esté claramente seco. Riego de plantas producidas exclusivamente bajo la raíz. Un mes antes de la cosecha, el ajo ya no se riega. Pero la cama de malezas debe ser regular. El ajo también es necesario para el aderezo (uno en primavera y otro en verano). Como aderezo adicional, es adecuado el estiércol diluido en agua en una proporción de 1:15. Si las hojas se vuelven ligeras, las plantas se alimentan con nitrofosfato (por 10 l - 2 cucharadas de fertilizante).

El tiempo de cosecha del ajo es desde finales de julio hasta principios de agosto. No vale la pena mantener el ajo por mucho tiempo. La cebolla se divide en dientes individuales, el producto es peor almacenado en invierno. Antes de recolectar el ajo para su almacenamiento durante el invierno, se seca al sol durante 12 días y se limpia la habitación durante la lluvia. Puede secar las cabezas de ajo en el horno o en un secador eléctrico especial. El ajo se puede almacenar a una temperatura del aire de 17 a 18 grados o de 1 a 3 grados (el llamado método frío).

La integridad del ajo en el invierno depende de cuán maduras estén las cebollas. El ajo no maduro tiene una pulpa demasiado suelta y el ajo demasiado maduro se pela en lóbulos separados. Y de hecho, y en otro caso, el producto se almacenará por un corto tiempo. La mejor opción para almacenar el producto son cajas de madera, bien ventiladas. Las bolsas de plástico para almacenar el ajo no son adecuadas: el producto se pudrirá.