El puerro no es tan común como las cebollas normales. Sin embargo, sus propiedades útiles no son inferiores a sus "relativas". Este arco es un verdadero almacén de vitaminas y minerales. Debido a esto, él está ganando popularidad cada vez mayor. Crecer puerros no es una tarea tan fácil. Esta cultura tiene necesidades especiales. Crear condiciones favorables, por supuesto, posibles. Para hacer esto, necesita saber qué necesita exactamente el puerro y cómo cultivarlo adecuadamente. También vale la pena averiguar cómo se alimentan los puerros para que crezcan bien y no se enfermen.

Características de los puerros.

Esta cultura nos llegó desde la costa mediterránea. El puerro es un miembro de la familia lily. En la antigüedad se cultivaba activamente en África, Grecia y Roma. En Rusia, esta cebolla se cultiva en todas las regiones, pero más a menudo solo en los suburbios.

Comer tanto las hojas de puerro como el tallo. Esta cebolla contiene aproximadamente un 12% de carbohidratos y hasta un 2% de proteínas. También es rico en vitaminas y sales minerales. Durante el almacenamiento de los puerros, la cantidad de vitamina C solo aumenta. Conserva bien la frescura y el sabor en invierno.

Es útil en el metabolismo deteriorado y la presencia de cálculos renales. Esta cebolla tiene la capacidad de aumentar el apetito, tiene un efecto beneficioso en el proceso de digestión de los alimentos, se utiliza como diurético.

Atencion Este arco se refiere a las plantas bienales. En el primer año, la cebolla forma un bulbo falso blanco, que pasa suavemente al tallo falso.

La altura del tallo es de unos 15–55 cm, y el grosor es de unos 5 cm en el bulbo. Al año siguiente, la cebolla forma una flor, y luego aparecen semillas. La inflorescencia de esta cultura es un paraguas esférico. Las flores de puerro tienen un color lila claro o blanco. Hay un aroma agradable. La ventaja de un puerro es que puede germinar incluso a temperaturas muy bajas (alrededor de + 5 ° C). Pero sin embargo, las cebollas crecen en un clima cálido más probable. Para un crecimiento normal es suficiente para unos +15 ° C.

Es importante Las bombillas tiernas no toleran las heladas. Este arco es suficientemente fotófilo.

Lo más importante para este cultivo es un suelo húmedo y fértil. El puerro responde bien a la introducción de minerales, así como al riego. Lo mejor de todo por su cultivo de suelo franco adecuado con un nivel neutro de acidez. Los suelos demasiado sueltos, ácidos o pesados ​​no son adecuados para el cultivo de esta cebolla.

Cuidado de puerro

La siembra de puerros en las plántulas comienza en abril. Antes de plantar, las raíces y las hojas de la cebolla se podan para que se asienten mejor. La plantación de plántulas debe ser a una profundidad de unos 5 cm, mientras que las hojas se profundizan. Es necesario dejar al menos 45 cm entre las filas de cebollas y aproximadamente 15 cm entre las cebollas. Para el almacenamiento a largo plazo y el uso de puerros en el otoño, la siembra debe comenzar a principios de la primavera. Pero puedes plantar cebollas y durante todo el verano. Las plantas jóvenes y frescas llegarán a tiempo para el otoño. Las cebollas pueden comerse inmediatamente o dejarse para el segundo año. El puerro tolera la invernada bajo la nieve. Es cierto que con una fuerte helada y sin una capa gruesa de nieve, las plantas no pueden sobrevivir. Dejando las cebollas para el invierno, en mayo será posible cosechar. Inmediatamente después de la siembra, las plántulas crecen muy lentamente. Y todo el cuidado es regar y aflojar la cama de manera oportuna.

El cuidado básico de los puerros no es difícil. Pero al mismo tiempo, todas estas reglas deben seguirse estrictamente. La mayor parte de la atención al arco tendrá que ser pagada al principio del crecimiento. La principal condición para el buen crecimiento de los puerros es la ausencia de malezas en el jardín. Deben ser eliminados permanentemente.

También para puerros el secado del suelo está contraindicado. Siempre debe estar ligeramente mojado. A lo largo de todo el crecimiento de la planta, debes esparcir constantemente las cebollas. Solo de esta manera podrás obtener tiernas cebollas blancas. Después de esto, el suelo debe ser desechado inmediatamente. Si hablamos de mantillo, puedes usar:

• paja picada
• estiércol seco
• heno o paja

Atencion Los fertilizantes que contienen nitrógeno no son adecuados para la alimentación de puerros.

El puerro puede crecer incluso después de que se haya cosechado y colocado en una bodega. Pero para esto necesita una buena nutrición durante todo el período vegetativo. Puede comenzar a hacer alimento inmediatamente después de que la cebolla alcance unos 20 cm de altura.

Para ello, puedes utilizar la siguiente mezcla:

• medio litro de mullein;
• Cinco litros de agua.

Esta solución debe ser irrigada entre las filas.

Sugerencia Necesitas regar el suelo, no las plantas en sí mismas, ya que reaccionan mal a esto.

Este riego de nutrientes se realiza en suelos no muy fértiles. Si el suelo fue fertilizado antes de sembrar cebollas, se debe usar la infusión de ortiga en lugar de mullein.

Ya has comprendido que al puerro le encanta la humedad, por lo que el riego debe ser abundante. Durante la formación intensiva de masa verde es necesario aumentar la cantidad de agua para el riego. Es importante asegurarse de que el suelo nunca se seque, pero al mismo tiempo no está mojado. La cosecha debe realizarse a fines del otoño, y es posible en invierno, si no hay heladas severas.

El cuidado de los puerros también incluye la eliminación de malezas, alimentación y prevención de enfermedades. Afloje el suelo a menudo, aproximadamente una vez cada 2 semanas. Y también es importante no olvidarse de meter regularmente el arco. Es necesario regar los puerros cada 4–5 días dependiendo de las condiciones climáticas. Los primeros días después de la siembra de cebollas no se pueden regar. Por cada metro cuadrado de camas necesitará unos 10-14 litros de agua.

Para prolongar la vida útil de las cebollas, debe cosecharse varios días antes del inicio de las heladas. Este es el momento más favorable para transportar las cebollas al almacenamiento. Además, se seca ligeramente debido al exceso de humedad y las raíces se recortan. Se debe tener cuidado de no dañar los bulbos. Entonces es necesario cortar las partes colgantes de las hojas. También es necesario asegurarse de que las partículas del suelo no caigan en los espacios entre las hojas.

Alimentación de puerro

Durante toda la temporada tienes que gastar 3 o 4 puerros. La primera alimentación se realiza 3 semanas después de la siembra. Para ello, utiliza la siguiente solución:

1. 5 litros de agua.
2. 10 gramos de nitrato de amonio.
3. 7-8 gramos de sal de potasio.

El riego de este abono se realiza como de costumbre, solo entre las filas. Esta cantidad de fertilizante debería ser suficiente para 2m2. Las cebollas también responden bien a la fertilización con una solución de mullein en una proporción de 1/10 y los excrementos de aves 1/20.

Sugerencia Antes de dorar el puerro, puede rociar el suelo alrededor de los tallos con ceniza de madera. Las camas por metro cuadrado necesitarán alrededor de un vaso de ceniza.

Este alimento protegerá a las plantas de hongos.

Plagas y enfermedades

Una de las enfermedades más peligrosas de los puerros es el mosaico. Es una enfermedad viral que padece pulgón. El virus se manifiesta con manchas amarillas en las hojas de la planta. Este arco está atrofiado y tiene un aspecto no muy presentable. Desafortunadamente, esta enfermedad es incurable. El arco golpeado es simplemente destruido. Para proteger las plantas del daño del mosaico, es necesario seguir estrictamente las reglas de la agrotecnología cuando se cultivan puerros. Puedes usar herramientas que asusten a los pulgones y garrapatas. También se aconseja plantar semillas de cebolla que tengan al menos 2 años de edad. Al hacerlo, se reduce la probabilidad de infección del mosaico. El hecho es que después de acostarse durante un tiempo así, muchos virus mueren, incluido el mosaico.

La siguiente enfermedad común de los puerros es la roya y el mildiú polvoriento. Estas son enfermedades causadas por hongos que pueden ocurrir cuando el agua se estanca en el suelo. Cuando se infecta con mildiú polvoriento, las plantas se cubren con manchas de forma ovalada. Tal arco no es adecuado para el consumo humano. El óxido es reconocido por las almohadillas fungicidas amarillas características que cubren las hojas. En el futuro, estas almohadillas se vuelven negras, después de lo cual las hojas de cebolla pierden fuerza y ​​se secan. Inmediatamente después de la aparición de los primeros signos de daño por óxido, es necesario eliminar inmediatamente las plantas enfermas. Las cebollas saludables deben tratarse con una solución de oxicloruro de cobre y fitoporina. Para prevenir la aparición de la enfermedad es muy difícil. Pero puede aumentar significativamente la estabilidad del arco, siguiendo las reglas de cuidado y llevando a cabo la alimentación necesaria.

La plaga del puerro es la mosca de la cebolla, que puede destruir completamente el cultivo por sus acciones. Esta plaga aparece en mayo e inmediatamente comienza a poner huevos en las hojas de las cebollas y en el suelo. Después de unos días, las larvas aparecen de ellos. Comen activamente los puerros desde el interior, por lo que comienza a pudrirse. Para proteger el puerro de las moscas de la cebolla, espolvorear con un lecho de ceniza de madera. También polvo fino de tabaco o una mezcla de ceniza y polvo. Es posible ahuyentar a una mosca de cebolla con pimienta negra molida.

Es importante Después de la polinización del suelo con ceniza o pimienta, es necesario aflojar el suelo un par de centímetros de profundidad.

Como opción, puede preparar una infusión especial de tabaco para combatir una mosca de la cebolla:

• 5 litros de agua;
• 1 cucharadita de jabón líquido;
• 200 gramos de tabaco.

Todos los componentes se mezclan y se dejan durante un par de horas, de modo que la solución se infunde. Luego debe ser filtrado y se puede comenzar a regar las camas. La mosca de la cebolla no le gusta el apio. Así que algunos jardineros plantaron esta planta especialmente entre puerros para ahuyentarlos.

Además de estas enfermedades, el puerro a menudo se ve afectado por el moho negro, el fusarium y la pudrición del cuello.

Conclusión

Como vemos, se necesitará paciencia y esfuerzo para cultivar un puerro en el jardín. Este cultivo crecerá solo en suelos húmedos con altas tasas de fertilidad. Para protegerlo de plagas y enfermedades, es necesario llevar a cabo una alimentación regular y procedimientos preventivos. Pero, después de hacer todo esto, obtendrás una cebolla casera muy útil, que te dará todas las vitaminas necesarias durante todo el invierno.