Popular entre nosotros y en todos los países europeos, el lecho es en realidad un plato nacional húngaro. Distribuido en todo el continente, ha sufrido muchos cambios. En casa, en Hungría, el lecho es un plato caliente de tocino, tomate, pimiento y cebolla. Los alemanes necesariamente le agregan salchichas ahumadas o salchichas. E

Todo tipo de bocadillos de pepino son muy populares entre las amas de casa. Este vegetal simple y muy querido es perfecto para la mesa navideña. Las recetas se pueden encontrar en varios sitios, hemos recopilado en nuestro artículo solo los más deliciosos. Características cocina pepino adjika Adjika de pepinos se puede preparar de acuerdo a varias recetas. Le

Adjika, que apareció en nuestra mesa gracias a los pastores de Abjasia, no solo es sabrosa y capaz de diversificar la dieta en invierno. Estimula la digestión, mejora los procesos metabólicos y, debido a la presencia de ajo y pimientos rojos, proporciona una protección confiable contra los virus. Co

El condimento tradicional de los pueblos caucásicos - adjika ha sufrido varios cambios en la tradición rusa, que se deben principalmente a las condiciones naturales, la necesidad de conservar las verduras en forma procesada durante el período de invierno y el deseo de suavizar el sabor picante del condimento. P

Traducido del abjaz adjika simplemente significa sal. En la cocina de los pueblos de Georgia, representa una masa pastosa que consiste en pimiento rojo picante, hierbas y ajo, rico en sabor a sal. El color de la pasta puede ser rojo o verde dependiendo del color de la pimienta utilizada. Estamos acostumbrados a un condimento picante muy picante, que tradicionalmente incluye tomates o pasta de tomate, que llamamos adjika

Es costumbre llamar a lecho un plato de cocina búlgara. Pero esto es un error, de hecho, la receta tradicional se inventó en Hungría, y la composición inicial de la ensalada es muy diferente de la forma en que solíamos verla. Hasta la fecha, creado una gran cantidad de recetas para este sabroso aperitivo, la composición de la ensalada puede incluir ingredientes absolutamente exóticos, como, por ejemplo, el jugo de uva. Los r

Para cualquier ama de casa, especialmente un principiante, cocinar adzhika es un tipo de prueba de habilidad. Después de todo, la adjika, en virtud de su nitidez, se considera una salsa para una fuerte mitad de la humanidad. Y si a los hombres de su familia les gusta su pieza de trabajo, la receta debe conservarse y luego experimentar con ella sin descanso, asegurándose de que el sabor de adzhika se convierta en universal y desee a todos sin excepciones.

Una variedad de preparaciones de verduras para el invierno son siempre populares entre las amas de casa. Pero, quizás, precisamente el lecho entre ellos está en primer lugar. Quizás esta situación se haya desarrollado debido a la variedad de recetas que se utilizan para hacer este plato. Aunque incluso en la versión clásica más simple, cuando el lecho consiste solo de pimiento dulce, tomates y cebollas, este plato trae al menú de invierno y primavera los aromas de un verano caluroso y el rico sabor de un otoño productivo. Recient

La cocina caucásica destaca por una amplia variedad de especias utilizadas, así como por la nitidez de los platos cocinados. Adzhika caucásico no es una excepción. Cabe destacar que en la receta no encontrará los habituales tomates, zanahorias o pimientos dulces. Para los adzhiki que vienen de las montañas, no son obligatorios. Los

Rara vez, qué tipo de anfitriona se resistirá a una nueva receta inusual, especialmente cuando se trata de espacios en blanco para el invierno. Después de todo, en el otoño, cuando hay muchas frutas y especialmente verduras, no solo en los mercados, sino también en su propio huerto, quiero aprovechar todos los numerosos regalos de la naturaleza. Sol

El clásico adjika es un plato de cocina caucásica. Inicialmente, su preparación fue costosa. Primero, las vainas de pimiento salían al sol, después de lo cual se molían con el uso de piedras hasta una consistencia uniforme. Se añadieron ajo y especias al plato. Para simplificar este proceso permite el uso de una picadora de carne o licuadora. El co

La receta adjika está en el libro de cocina de cada anfitriona. Esta merienda es muy popular entre la población. Más a menudo, tiene un sabor fuerte, por lo que se utiliza con carne y aves de corral. Adjika de pasta de tomate tiene muchos abanicos. Algunas amas de casa no hacen que el plato sea demasiado picante, entonces se puede dar incluso a los niños. Pa

No es de extrañar que el lecho para el invierno se llame un plato que almacene todos los colores y sabores del verano. Todas las verduras más frescas y brillantes que pueden crecer en su jardín se utilizan para su preparación. Por supuesto, puedes comprar tomates en la tienda, pero no te darán tanto calor y amabilidad como los que se cultivan solos. Var

La segunda mitad del verano es un período igualmente importante para los jardineros y los jardineros. Los aterrizajes no requieren mucha atención en la primavera y principios del verano. Sin embargo, la cosecha está madurando. Y es importante no solo quitarlo a tiempo, sino también guardarlo. Las verduras, bayas y frutas, desafortunadamente, tienen un tiempo de almacenamiento muy limitado. Po

Adjika ha dejado de ser un condimento puramente caucásico. Los rusos la amaban por un sabor fuerte. El primer condimento fue hecho de pimiento picante, hierbas y sal. La palabra adjika significa "sal con algo". Para la fabricación de siglos de antigüedad en adjika moderna, los ingredientes principales permanecieron, pero aparecieron muchos aditivos. ¡

Adjika hoy se ha convertido en un condimento internacional servido con carne, platos de pescado, sopas y pasta en casi todas las familias. Formas de cocinar esta salsa caliente y fragante un gran número. Con lo cual solo las verduras y las frutas no cocinan adjika. Pero la base sigue siendo el pimiento picante y el ajo, a veces rábano.

Adjika fue "inventado" por los habitantes del Cáucaso. Son grandes amantes de las especias picantes a los platos de carne y pescado. La palabra adjika significa "sal con algo". En los primeros casos, pimiento picante, hierbas, ajo y sal. No había refrigeradores en ese momento, por lo que no escatimaron sal en el condimento.

En la mayoría de los casos, utilizamos recipientes de vidrio con una capacidad de 0, 5 a 3 litros para los espacios en blanco para el hogar. Es fácil de limpiar, es económico y, además, la transparencia garantiza una buena visibilidad del producto. Por supuesto, nadie prohíbe hacer giros en bancos más grandes o más pequeños, solo indicamos los tamaños más utilizados. Pero no

Lecho hoy es muy popular en Rusia. De un platillo europeo se convirtió rápidamente en un aperitivo único. Cerrado en latas para el invierno, se puede usar como un delicioso acompañamiento, ensalada o simplemente como aderezo. Hoy aprenderemos a cocinar lecho de pimiento búlgaro para el invierno "Lick your fingers". Con

La recolección de la conservación es un proceso bastante laborioso. Además, mucho tiempo no solo es preparar los espacios en blanco, sino también preparar el embalaje. Para acelerar este proceso, se inventaron muchas formas diferentes. Algunos esterilizan los frascos en el horno, otros - en la olla de cocción lenta. Per