Uvas - cultura del sur. Gracias a los logros de los criadores lograron empujarlo hacia el norte. Ahora los viticultores están cosechando uvas en las regiones del norte. Pero solo cubriendo la cultura. Además, la capacidad adquirida de las uvas para tolerar las heladas severas está directamente relacionada con la pérdida del sabor y de los frutos grandes.
Atencion Si su región tiene inviernos severos, las variedades de uva resistentes a las heladas son indispensables.
Pero según su gusto, no pueden reemplazar las variedades de mesa. Al elegirlos, asegúrese de considerar el tiempo de maduración y la capacidad de la variedad de uva para resistir condiciones adversas.
Buenas uvas de mesa que pueden soportar bajas temperaturas sin refugio, todavía. Muchos viticultores pueden estar en desacuerdo y darán ejemplos de vides excelentes que invernan con suficiente nieve. Sí, así se justifica. ¿Pero dónde está la garantía de que habrá mucha nieve en el invierno? No todo el mundo tiene la oportunidad de dibujar nieve en uvas en invierno. En consecuencia, siempre existe el riesgo de no solo quedarse sin una cosecha, sino también de perder variedades valiosas. ¿Qué condiciones permiten que las uvas pasen el invierno con éxito?
¿Qué temperatura pueden soportar las uvas sin pérdida?
Si no tiene en cuenta las variedades no tan numerosas de uvas que no se pueden congelar incluso a -30 grados o menos, se considera que la temperatura es de -18 a -25 para la vid, las cifras específicas dependen de la variedad. Para las raíces de la uva, la congelación del suelo por debajo de -7 grados es peligrosa.
Advertencia Las viñas jóvenes son aún más sensibles, por lo que debe acercarse a su refugio con total responsabilidad.Las uvas no solo temen a temperaturas muy bajas. No menos desastroso para la vid y sus bruscas fluctuaciones. Un deshielo prolongado puede provocar la salida de una planta desde un estado de reposo. Estas uvas pueden morir incluso a una temperatura mucho más alta que la crítica.
Sugerencia Al elegir una variedad de uva para usted, debe prestar atención no solo a su resistencia a las heladas, es decir, su capacidad para soportar bajas temperaturas, sino también a la resistencia en el invierno, la capacidad de soportar todo el complejo de condiciones adversas de invierno.La influencia del clima de la región del Volga en el método de albergar uvas
Una condición importante para una invernación exitosa es la idoneidad del método de alojamiento y las condiciones climáticas en las que crecen las uvas. Los siguientes indicadores deben ser considerados:
- Récord de bajas temperaturas para la zona en invierno;
- la presencia y altura de la capa de nieve;
- dirección y fuerza del viento;
- Frecuencia y duración de los deshielos.
La región del Volga es una región grande, su clima es muy diferente en diferentes áreas. Pero en general, se caracteriza por un invierno bastante frío con temperaturas promedio de -10 a -15 grados. En este caso, la temperatura mínima en algunas áreas supera los -40 grados. Y esto con una pequeña altura de cubierta de nieve.
Atencion Uvas del refugio en esta región: un requisito previo para la supervivencia de las vides en invierno.
¿Cómo cubrir las uvas para el invierno en la región del Volga? Esto no es tan difícil de hacer.
El éxito se puede lograr si se cumplen las siguientes condiciones:
- preparar adecuadamente las viñas;
- Elige el mejor momento para resguardar las uvas dependiendo del clima;
- Escoge lo mejor en cada caso, el método de resguardo de las uvas.
Preparando la vid para invernar.
Curiosamente, comienza en la primavera. Con el tiempo, el refugio retirado salvará a las plantas de las heladas de retorno de primavera, permitiendo así que las uvas conserven todas las fuerzas para la floración, la formación del cultivo y la maduración de la vid. Los métodos agrotécnicos realizados a tiempo y en su totalidad también contribuyen a esto.
Atencion No descuidar el racionamiento del cultivo.
Demasiado estrés en el arbusto puede debilitar significativamente la vid.
Una de las condiciones para una hibernación exitosa es la maduración total de la vid. No importa cómo se cubran los brotes inmaduros de la uva, no será posible preservarlos en el invierno. Por lo tanto, necesitas cuidar esto por adelantado. Hay variedades de uvas en las que al caer todos los brotes maduran completamente, incluso sin la participación de un productor. El resto tendrá que cuidar y pellizcar todos los brotes verdes en agosto para alcanzar su madurez total antes de las heladas.
Hay una serie de actividades importantes que deben llevarse a cabo antes del inicio de las heladas:
- la tierra seca se congela mucho más fuerte, por lo que la irrigación de la uva con recarga de agua es obligatoria en el otoño, la tierra debe mojarse hasta la profundidad de sus raíces;
- la fertilización con fertilizantes de potasa y fósforo en septiembre hará que los arbustos sean más resistentes a las heladas, y permitirá que las vides maduren más rápido;
- después de la caída de la hoja, corte todos los brotes no perturbados, de acuerdo con las reglas de formación de un arbusto;
Asegúrese de dejar 2-3 brotes de repuesto en cada brote, pode solo cuando la temperatura esté por encima de cero, de lo contrario la vid se vuelve frágil y se rompe fácilmente. Los arbustos de primer año no son podados.
- procesar uvas con preparaciones antifúngicas, por ejemplo, vitriol azul de acuerdo con las instrucciones;
- retire las enredaderas del enrejado y átelas en racimos sueltos.
El material de cobertura también requiere preparación: se desinfecta, se desecha y se compra uno nuevo.
Selección de refugio de uva.
Es importante hacerlo a tiempo. Si cubre los arbustos de la uva antes, los riñones pueden morir de caries o enfermarse con enfermedades causadas por hongos. El otoño es un proceso activo de acumulación de nutrientes en las raíces de las uvas. Ayudarán a la planta a resistir toda adversidad invernal. Por lo tanto, es importante todos los días, no debes apresurarte con un refugio. En la práctica, la primera helada en el suelo sirve como una señal para iniciarla.
El clima es impredecible, las raíces de uva no aisladas se congelarán antes de cubrirlas.
Para pasar el invierno con éxito, la vid necesita someterse a un endurecimiento natural. Su etapa inicial cae en el período en que la temperatura está en el rango de +10 a 0 grados. La etapa final es para el período en que la temperatura se mantiene entre 0 y -5 grados. La duración de cada uno al menos una semana. La transición a nuevas condiciones de existencia debe realizarse gradualmente, para no causar estrés en las plantas. Esta es otra razón para no cubrir las vides antes de tiempo.
Cómo cubrir las uvas
Hay muchas maneras de refugiarse. Intentemos averiguar cuál es el más adecuado para la región del Volga. Las condiciones naturales suficientemente duras no permiten el uso de medidas parciales. Las enredaderas solo requieren cobertura completa.
No importa cómo vaya a cubrir las uvas, debe comenzar este proceso desde la zona de la raíz, ya que es más sensible al efecto de las temperaturas bajo cero.
Advertencia Incluso si la parte aérea de la vid se congela, siempre existe la posibilidad de que pueda crecer a partir de brotes de la raíz latentes.El sistema de raíz muerta no puede ser restaurado. Tal arbusto se pierde para siempre.
Para que las raíces de la uva estén cómodas en invierno, es necesario cubrir la zona de la raíz con un diámetro de al menos 50 cm con una capa de tierra, y preferiblemente humus, de al menos 20 cm de altura. El método de hilling no es adecuado para esto. Tendremos que tomar la tierra de otras camas en las que no hubo plantas afectadas por enfermedades fúngicas.
Atencion El suelo o el humus debe estar seco.
Es especialmente importante calentar las raíces de las uvas en suelos arenosos y arenosos, ya que se congelan con más fuerza. Para evitar que esto suceda, también se colocan láminas de cartón alrededor de los arbustos o se rocían con una capa de basura de coníferas.
El refugio para la vid en sí debe cumplir con los siguientes criterios:
- proteger de las heladas;
- evitar la acumulación de humedad;
- baja temperatura suave;
- evitar que los roedores dañen los arbustos;
- Proteger contra las quemaduras solares a principios de primavera.
A veces, la causa de la muerte de las uvas no son las heladas severas, y los ojos vypryvanie debido a la alta humedad. Por lo tanto, el refugio debe estar seco y proporcionar circulación de aire a temperaturas cercanas a 0. El mejor esquema siguiente es:
- las vides asociadas se colocan en los tableros colocados debajo del casquillo, se puede utilizar el corte de plástico, lo principal es que el sustrato debe estar seco;
- Quedarse dormido, aserrín seco o seco, procesado a partir de las hojas del hongo.
Cuida el veneno de los roedores y evita que los asusten. Las ramas del anciano y un pequeño recipiente con aceite diesel vertido en él, servirá un veneno especial comprado en la tienda.
- coloque arcos bajos y cubra la parte superior con una película, que esté bien presionada, para que no se vuele el viento, el espacio entre las limaduras y la película debe ser de unos 10 cm, y en sus bordes debe quedar produhi. Con el inicio del invierno, todo estará cubierto de nieve, y mientras no haya heladas severas, el aire fluirá hacia el producto, evitando que las uvas se derritan. En lugar de una película, puedes usar bolsas de azúcar cortadas.
Al tener el efecto de la membrana, liberan humedad, pero no permiten que penetre en el interior.
Algunos cultivadores utilizan una película preparada de la siguiente manera. Cómprala en forma de manga. Cortar en trozos de la longitud requerida, estratificarlos y poner trozos de cartón entre las capas.
Esteras de caña bien probadas. Se mantienen bien calientes. Su único inconveniente es la fragilidad.
Lo puedes hacer en el viñedo de la siguiente manera:
- realizar todas las actividades preparatorias como de costumbre;
- Coloque las enredaderas encuadernadas sobre un revestimiento seco de tablas o plástico, asegúrelas con ganchos;
- Cubra con material de recubrimiento blanco, doblado por la mitad para que sea una capa suelta. El color blanco protege los arbustos de las quemaduras, y una capa suelta de hilado mantiene una temperatura constante;
- coloque arcos bajos y arroje una película sobre ellos para que queden pequeños orificios de aire, la distancia entre la película y la banda de expansión no sea más de 10 cm;
Muchos cultivadores simplemente cubren los arbustos con tierra para refugiarse. A menudo esto da un buen resultado. Pero si existe la posibilidad de un estancamiento de agua en el sitio, es muy posible que la vid se derrita durante el período de derretimiento de la nieve.
Cada cultivador elige refugio de la forma que mejor se adapte a su parcela y las variedades de uva que se plantan en ella. Más a menudo, la experiencia viene con el tiempo. Solo es necesario observar cuidadosamente y sacar las conclusiones correctas de nuestras observaciones.