Los amantes de la pimienta saben que este cultivo se divide en especies según el grado de quema de la fruta. Por lo tanto, puedes cultivar pimientos dulces, picantes y semi-afilados. El principal criterio para determinar el tipo es el contenido de capsaicina en los pimientos, un alcaloide en llamas. Para saber a qué especie pertenece la variedad deseada, use la escala Wilbur Scoville. Este es un farmacéutico estadounidense que ha desarrollado una prueba para determinar el sabor de los pimientos. Su apellido fue tomado para denotar el contenido de la unidad de capsaicina. Cuanto mayor sea el número de Scoville, más nítida será la variedad de pimienta. Al elegir una variedad, vale la pena prestar atención al valor en la escala de Scoville.

Los pimientos semi-afilados tienen una capacidad distintiva: producir un alto rendimiento de frutas con paredes gruesas.

Más a menudo se consumen frescos. También son adecuados para el decapado, fumar, espacios en blanco. Seca tales variedades raramente. Las paredes gruesas requieren condiciones especiales para un buen secado. Pero cuando se agrega a salsas, condimentos o platos, este es un sabor y sabor insuperables. Cultivar plantas es simple, lo principal es seguir algunas recomendaciones:

1. Todos los pimientos tienen una larga temporada de crecimiento. Para cultivar un cultivo a tiempo, necesita sembrar semillas para las plántulas temprano. Ya a fines de enero, muchos jardineros comienzan a sembrar pimienta. Es bueno utilizar los consejos del calendario lunar, ya que esto le ayudará a elegir días favorables.
2. Las semillas de este cultivo germinan durante mucho tiempo. Por lo tanto, al principio, se lleva a cabo el tratamiento de siembra previa a la siembra y se prepara suelo fértil. Otro criterio importante es la temperatura. En el frío, las semillas germinarán aún más tiempo.
3. Condiciones de la ingeniería agrícola. Para plantar plántulas en el suelo no debe ser anterior a que la temperatura suba a 15 grados. En regiones frías, los pimientos se cultivan solo en invernaderos. Las vainas maduran antes que las variedades afiladas.

Es importante El suelo debe ser nutritivo, suficiente calor, ligero y fertilizante.

Considere la descripción y fotos de pimiento semi-afiladas.

Escogiendo las mejores variedades.

La descripción y foto de una planta o fruta adulta ayudará a tomar la decisión equivocada. Por lo tanto, será más fácil determinar qué grado es adecuado para el sitio y coincide con la solicitud. Las plantas son altas o bajas, extensas o no. El color y el tamaño de la fruta también son importantes. Habiendo recogido el grado necesario, será agradable cosechar y preparar los platos. Se debe prestar atención tanto a las variedades nacionales como a los representantes de la selección extranjera.

"Lightning Red F1"

Sredneranny híbrido de pimiento semi-agudo. La cosecha se puede obtener después de 110 días después de la germinación. Se recomienda crecer en cobertizos a campo abierto y de cine. Arbusto esparcidor, alto - hasta 115 cm. Los frutos son caídos, largos, en forma de cono estrecho. Las vainas cambian de color de blanco verdoso a rojo intenso. La masa de uno alcanza los 130 g. Una característica especial de la variedad es la partición afilada, que agrega sabor al sabor de la fruta. Agradecido por:

• alto rendimiento
• aspecto decorativo;
• valor nutricional;
• rico aroma

Las semillas germinan a una temperatura del suelo de al menos 23 ° C.

"Lightning black F1"

Pimienta de temporada media híbrida con sabor semi-agudo. Se puede cultivar en invernaderos y en campo abierto. Arbusto esparcido y alto. Una planta adulta alcanza una altura de 125 cm. El rendimiento se obtiene después de 115 días. Frutas - un cono estrecho largo y marchito. El color de las vainas varía de púrpura oscuro a rojo oscuro o negro. El grosor de la pared es de 5 mm, el peso es de hasta 120 g. La partición afilada de la fruta da picante. Tiene buena resistencia a enfermedades y condiciones climáticas adversas. El grado decorativo efectivo, puede servir como una decoración original de una mesa y un sitio. La fructificación es larga y abundante.

"Elefante indio"

Variedad media para uso en cocción y enlatado. Crece bien en cualquier suelo. Arbusto esparcidor, alto. La planta alcanza hasta 2 m de altura, pero puede crecer sin atarse. Las frutas son grandes, caídas, en forma de tronco con un ligero arrugado y un sabor semi-agudo. Posee fuerte aroma. El color varía de verde claro a rojo oscuro. El peso de una cápsula es de 25 g, el grosor de la pared es de 2 mm. Las principales ventajas de la pimienta:

• excelente germinación de semillas;
• frutas grandes;
• sin pretensiones.

El rendimiento por metro cuadrado es de 3, 5 kg.

"Santa fe grande"

Variedad semi-afilada, vainas cónicas estúpidas. Arbusto bajo, hasta 60 cm, fuerte. El color de la fruta varía de amarillo a rojo anaranjado. Fructificación permanente. Se cultiva de manera rassadny. Requiere fertilización durante la floración y maduración. Las semillas germinan a una temperatura de 20-30 ° C, la distancia entre las plantas adultas debe mantenerse en una cantidad de 45 cm. Se recomienda que crezcan en un suelo protegido.

"Mulato Isleno"

La variedad se refiere al tipo Poblano, pero con menos nitidez, mayor jugosidad y suavidad. Los frutos son muy hermosos en forma de un pequeño corazón. Durante el período de maduración, cambie el color de verde oscuro a marrón. Los granos de pimienta alcanzan una longitud de 15 cm y una anchura de 7 cm. Esta es una de las tres variedades que se incluyen en la receta para hacer salsa Mole. Cultivo de plántulas en un terreno cerrado. Cultivo cosechado 95-100 días después de la germinación. Esquema de aterrizaje de 45 cm. Requiere máxima iluminación.

"Numex Suave Orange"

Un pimiento increíble con un sabor de habanero sin su picante ardiente. Criadores especialmente criados en la Ciudad de Nuevo México, para que aquellos que no pueden usar Habanero, sientan su extraordinario sabor. En el título, la palabra española "Suave" se traduce como suave, suave. Las frutas tienen un sabor increíble con notas cítricas y aroma a albaricoque. La planta es vigorosa, da un alto rendimiento. Los frutos del pimiento semi-afilado maduran en 115 días. Le gusta la buena iluminación, se recomienda para el cultivo en cualquier suelo.

Además de las variedades consideradas, se debe prestar atención a los pimientos peninsulares como “Goldfinger”, “Yellow Fire”, “Golden Lightning”. Estas variedades se deleitarán con hermosas frutas amarillas con un agradable sabor ligeramente picante.