Los frutos del pimiento dulce no son solo para su conservación o cocción. La verdura se consume cruda, y cuanto más gorda, más sabrosa es. Los pimientos de pared gruesa se rellenan con un jugo de retrogusto dulce, que es muy sabroso en ensaladas frescas. Para cultivar una verdura con paredes carnosas, la cultura debe crearse un clima adecuado y alimentarla a tiempo. Sin embargo, todavía es importante elegir la semilla correcta. Hoy analizaremos las variedades de pimientos de paredes gruesas para Siberia y descubriremos cuáles de ellos, como residentes de verano de una región fría, crecerán.
Las mejores variedades siberianas con carne gruesa.
En seguida se debe decir que se desarrollaron variedades especiales de pimientos resistentes al clima severo para la región siberiana. Básicamente, estas son culturas del período de gestación temprana, pero también hay otras tempranas. El rápido período de maduración de la fruta se justifica por el corto verano siberiano. Durante este período, el vegetal debe tener tiempo para madurar. Al observar las reglas de la cultura agrícola, los productores de hortalizas obtienen buenos rendimientos en terrenos abiertos y cerrados. Al comprar semillas, un novato debe saber que las variedades para Siberia en el paquete están etiquetadas con la inscripción correspondiente. Comenzaremos la revisión de las variedades de pimientos de pared gruesa, como siempre, con los más populares.
Hombre de pan de jengibre
El pimiento siberiano popular pertenece al período temprano de la maduración. La planta con un tamaño de arbusto pequeño da frutos en el jardín y debajo de la película. Las frutas son medias, pesan un máximo de 90 g, pero son muy carnosas. El grosor de la pared alcanza los 9 mm.
Primogénito siberiano
La variedad fue criada en Siberia occidental. La cultura se refiere al período de maduración medio-temprano. Una planta pequeña con una altura máxima de 45 cm de arbusto trae fruta que pesa alrededor de 53 g. A pesar de su pequeño tamaño, la fruta es muy carnosa con un grosor de pared de aproximadamente 10 mm. Desde el momento de la maduración hasta la madurez total, los granos de pimienta cambian de color de amarillo verdoso a rojo intenso. El valor de la pulpa vegetal - jugosa con aroma característico. La primera cosecha se cosecha después de 110 días a partir de la fecha de trasplante. Se pueden retirar hasta 4 kg de fruta desde 1 m2.
Novosibirsk
La cultura se refiere al período temprano de envejecimiento y fue criada específicamente para el jardín botánico. Las semillas se siembran de manera óptima en febrero, y después de 2 meses, las plántulas se plantan en el invernadero. La primera cosecha de pimientos se puede retirar después de 10 días. Los arbustos pueden crecer hasta 1 m de altura. Aproximadamente 1 kg de cultivo se puede retirar de 1 m2. Se dispersan pequeños granos de pimienta de color rojo en el arbusto. 1 fruto pesa un máximo de 58 g. La pulpa es jugosa, aromática, de 6 mm de grosor.
Siberiano
La cultura se refiere al período medio de maduración. La planta tolera el frío, e incluso en malas condiciones, el ovario continúa. Sin embargo, la variedad está destinada al cultivo en invernadero, incluso si el edificio no está climatizado. Los arbustos de bajo crecimiento crecen hasta un máximo de 60 cm de altura. A partir de 1 m2 se pueden recoger unos 7 kg de cultivo. Las frutas maduras se vuelven rojas. La pulpa gruesa está saturada con jugo fragante. Los granos de pimienta crecen de tamaño mediano y grande, con un peso de hasta 150 g. La primera cosecha se puede obtener el día 118 desde el momento del trasplante.
¿Qué dicen los residentes de verano de Siberia sobre los pimientos de pared gruesa y sus variedades?
Hoy en día, los residentes de verano de Siberia, gracias a una gran selección de variedades, pueden cultivar pimientos dulces en sus propias parcelas. Quien tenga la oportunidad, construirá un invernadero. Las camas pequeñas son más fáciles de cubrir con papel de aluminio, protegiendo la planta de las noches frías. Naturalmente, los vegetales de pared gruesa son los más apreciados. Jardineros experimentados aconsejan elegir las variedades más modestas.
Por consejo de los cultivadores caseros, se hizo la siguiente calificación:
- Los frutos de la pimienta "Montero" son sabrosos frescos o en cualquier preparación. Durante el período de maduración, los granos de pimienta cambian de color de verde a rojo, pero la jugosidad y el sabor de la pulpa siempre permanecen en la parte superior.
- Los pimientos "unidos" son la variedad favorita de los cultivadores de vegetales siberianos. Poco exigente y arraigado en cualquier condición, la planta trae deliciosas frutas jugosas.
- Los amantes de los pimientos grandes amarán la fruta amarilla "Sylvia". Deliciosos vegetales de pared gruesa decoran cualquier plato.
- Otra variedad siberiana popular "Topolina" trae frutas carnosas que pesan alrededor de 150 g. La planta de tamaño inferior se cubre convenientemente con una película del frío de la noche.
- De las culturas del período de maduración temprana, se distinguen las variedades “Sonata”, “Kubyshka”, “Barguzin”, “Kudesnik”. Todos ellos dan fruto con paredes carnosas.
- Para el cultivo de pimientos de pared gruesa en camas abiertas y cerradas, se recomienda el grado "Tragar".
- La verdura carnosa es buena para la conservación. Aquí puede prestar atención a los "Regalos de Moldavia" y "Victoria".
- De tamaño pequeño, pero muy carnoso y rico en jugo, pimientos de las variedades “Zaznoba”, “Estrella Violeta del Este”, “Maraboo”.
- Además de las paredes gruesas, la pulpa de pimiento en ensaladas frescas debe estar tierna. Variedad de "Jugador" como este gourmet.
- Variedades de cultivo "Alyosha Popovich" se refiere al período promedio de maduración. El valor de la fruta carnosa en una corteza delgada.
Habiendo tratado con las variedades favoritas de los residentes de verano siberianos de pimienta, escuchemos lo que dicen sobre esta verdura:
- Es mejor dar preferencia a los híbridos del período de maduración temprana temprana y media. Cuanto más azúcar contiene la pulpa, más sabrosa es la verdura y más valorada. Naturalmente, la cantidad de vitamina y pulpa depende del tamaño de la pimienta. Sin embargo, uno debe saber que las cualidades de sabor de las frutas carnosas y de paredes delgadas son muy diferentes.
- La productividad es una característica importante, pero puede ser descuidada por el gusto. Elija cualquier variedad de alta calidad relevante para los propietarios de pequeñas parcelas. La selección de una variedad por altura de planta depende de su crecimiento. Para terrenos cerrados, elija arbustos altos, y en camas abiertas es mejor plantar plantas de bajo crecimiento.
Una revisión de estos cultivos ayudará a los cultivadores novatos a determinar la elección de la semilla. Con el tiempo, cada propietario elegirá por sí mismo la mejor calificación, dando una buena cosecha en la casa de campo.
Revisión de variedades de pimienta gruesa por período de maduración.
Con los populares, los mejores y deliciosos pimientos que descubrimos. Ahora es el momento de hacer una revisión de otros pimientos de pared gruesa como referencia general. Para mayor comodidad, dividámoslos por el período de maduración.
Pimientos de maduración temprana.
En campo abierto es mejor cultivar pimientos del período de maduración temprana. Al llevar la primera cosecha de 80 a 120 días después de la germinación, el cultivo tiene tiempo de dar frutos en un corto período de verano. Naturalmente, la obtención de frutas de alta calidad está garantizada con mucho calor, humedad y ausencia de enfermedades.
Milagro naranja
La primera cosecha del arbusto se puede retirar después de unos 100 días. Una planta mediana crece hasta un máximo de 90 cm de altura. La fruta de color naranja brillante pesa alrededor de 250 g. La pulpa es muy gruesa, en algunos lugares hasta 10 mm.
Cardenal
La primera cosecha de pimientos morados se puede obtener después de 90 días. Los arbustos son altos, hasta 1 m. Las frutas con un grosor de pulpa de 9 mm pesan aproximadamente 280 g.
Atlant
La pimienta se agota después de 120 días. Las frutas en forma de cono son de tamaño mediano, pero de pared gruesa. La carne es de al menos 8 mm de espesor. La cultura produce frutos mejor cuando los arbustos están muy sembrados.
Latino
Variedad de muy alto rendimiento puede traer alrededor de 16 kg de pimientos por 1 m2. La cultura es perfecta para invernaderos. Con una buena alimentación, la carnosidad de las paredes aumenta hasta 10 mm de espesor.
Pimientos de mediana maduración temprana.
Los cultivos de estas variedades traen la primera cosecha en 120-135 días. Para Siberia, tales plantas se plantan mejor en el invernadero. Algunos cultivos pueden tener tiempo para llevar una cosecha madura al campo abierto, sin embargo, su cantidad será mucho menor. Como último recurso es necesario construir refugios de cine.
Milagro de california
Un cultivo de altura media de hasta 75 cm. En condiciones de invernadero puede aportar unos 10 kg por 1 m2. Cuando están maduros, los pimientos cubiformes carnosos pesan alrededor de 160 g. El grosor máximo de la pulpa es de 7 mm.
Es importante Los pimientos se ponen verdes. Además, maduran, adquiriendo un color rojo.Milagro rojo
El pimiento de esta variedad tiene tiempo de madurar debajo de la película y sin cobijo. Los primeros frutos desde el momento de la siembra de las plántulas aparecen después de 80 días. Los granos de pimienta verdes enrojecen a medida que maduran. El espesor de la pulpa - 8 mm.
Pala roja
El cultivo tiene tiempo de madurar en campo abierto, pero se puede cultivar en invernaderos. Las frutas de color rojo pesan alrededor de 150 g. La carne es promedio. Granos de pimienta van bien para la cosecha de invierno. La dignidad de la variedad en la maduración amigable de las frutas y el rendimiento de 5 kg / 1 m2.
Tolstosum
El nombre hace referencia a la forma del vegetal. Los pimientos grandes tienen una carne gruesa. En un arbusto con una altura máxima de 60 cm, 15 frutas pueden comenzar a la vez. La verdura tiene un sabor excelente.
Pimientos medianos
Las variedades del período de maduración promedio son menos populares que sus antecesoras. En primer lugar, su rendimiento es menor. En segundo lugar, muchas culturas dan frutos pequeños. Pero aún así estos pimientos tienen un sabor excelente y son ideales para su conservación. Para Siberia, la elección de las variedades de pimientos de pared gruesa del período de maduración promedio es pequeña, sin embargo, se deben tener en cuenta algunos cultivos.
Alesha Popovich
Transcurridos 120 días desde el momento de la germinación de las plántulas, se puede obtener la primera cosecha. La planta tiene un arbusto potente, que trae 5 kg de fruta desde 1 m2. Los pimientos de carne carnosa pesan un máximo de 170 g.
Regalo de moldavia
La cultura es capaz de dar frutos incluso en malas condiciones. Los arbustos de bajo crecimiento de hasta 45 cm de altura producen aproximadamente 7 kg de un cultivo de 1 m2. Granos de pimienta que pesan alrededor de 90 g maduran en 120 días desde el momento de la germinación de las plántulas.
Búlgaro
La planta de hasta 60 cm de altura se caracteriza por una potente estructura arbustiva. Pimientos bastante grandes con paredes carnosas pesan aproximadamente 200 g. En condiciones de invernadero, el rendimiento es de aproximadamente 3, 4 kg, 1 m2. Cuando están maduros, los granos de pimienta verdes claros se vuelven rojos.
Naranja
Las frutas pequeñas pesan alrededor de 40 g. Sin embargo, su valor reside en la carne increíblemente dulce y jugosa. La planta es corta, alcanzando un máximo de 40 cm de altura.
El video cuenta sobre las variedades de pimiento dulce:
Conclusión
Por supuesto, no consideramos todas las variedades de pimientos de pared gruesa. Hay muchos de ellos y todos eligen la cultura que les gusta. Sin embargo, hay una regla importante con respecto al cultivo de pimientos: cuanto mejor es la nutrición de la planta y las condiciones de crecimiento, más espesa, más jugosa y más fragante es la pulpa de la fruta.