El cultivo de zanahorias en su casa de verano es una actividad habitual de muchos jardineros que prefieren sus propios cultivos a las verduras compradas. Pero para que la zanahoria no solo sea sabrosa, sino también grande, en el proceso de siembra y crecimiento es necesario observar ciertas condiciones.

A menudo, los jardineros principiantes que desean preparar zanahorias grandes para el invierno preguntan: “¿Por qué un híbrido o una variedad seleccionada, famosa por sus grandes frutos, no produce el resultado deseado? ¿Qué tipo de zanahorias se deben sembrar para obtener una cosecha firme y agradable a la vista? ”.

Qué buscar al elegir un grado.

Lo primero a lo que debe prestar atención es la adaptación del material de siembra a las condiciones climáticas de su región. Independientemente de las variedades de raíces que elija, y sin importar qué tan bien las cuide, si las semillas están destinadas para el cultivo en las regiones del sur y está en Siberia, no podrá obtener una buena cosecha. La planta de esta planta crecerá abundantemente, pero los frutos mismos permanecerán pequeños y delgados. Y viceversa, si planta variedades de la zanahoria más grande destinada al cultivo en el norte del país en la región sur, la cosecha tendrá que esperar mucho tiempo, ya que el cultivo de la raíz se desarrollará lentamente.

El segundo aspecto importante del hecho de que las zanahorias crecen en grande, se encuentra en tal característica, como el período de vegetación. Tenga en cuenta que casi todas las variedades e híbridos que producen frutos grandes, son de maduración media a tardía. Si vive en el centro de Rusia y en las regiones del norte, lo más probable es que esté cosechando verduras a más tardar a principios y mediados de septiembre. Por lo tanto, la siembra de zanahorias grandes tendrá en medio de la primavera.

Para una planta que produce frutos grandes, se considera que el tiempo óptimo de siembra es del 3 al 15 de mayo. Por supuesto, también depende de cuánto se haya calentado y preparado el suelo para la recepción del material de siembra, pero si obtiene un cultivo en invernaderos o invernaderos, no debe retrasarlo hasta el final de la primavera.

Antes de comprar una variedad nueva y desconocida de zanahorias, recuerde que todas las raíces grandes deben adaptarse para una larga estancia en el suelo. Como regla general, las variedades tempranas no pueden alcanzar la longitud deseada y ganar mucho peso, porque comienzan a agrietarse en el suelo o pierden su sabor.

Cómo ayudar a la raíz en el crecimiento.

Entonces, habiendo elegido una variedad de zanahorias grandes adecuadas para su región, y habiendo definido los términos de su cultivo, prepare bien el material de siembra.

Atencion Si compra semillas de híbridos extranjeros, comuníquese con fabricantes de buena reputación. Uno de los inconvenientes de este material de siembra es que cuando se almacena por un año o más, pierde su capacidad de crecer.

Las semillas de la raíz se siembran antes de sembrar durante al menos 24 horas y luego se mezclan con arena o turba. El material de siembra de zanahorias gruesas se baja al suelo preparado y fertilizado, habiendo hecho previamente ranuras de siembra en los lechos. Luego, el material de plantación se rocía con una pequeña capa de ceniza y suelo fértil, abundantemente regado. Para que las zanahorias se endurezcan rápidamente y comiencen a crecer, haga pequeños surcos a los lados de las camas para drenar el exceso de humedad.

Cuando se siembran grandes variedades de vegetales, es necesario asegurarse de que la raíz en crecimiento no interfiera con el crecimiento de las zanahorias en su fila y en la siguiente. Para hacer esto, haga que la distancia entre las filas de la cama sea de al menos 15 cm, y las filas en la misma cama no más de 4. Las semillas se determinan en el surco de manera uniforme, y en el proceso de germinación, dejan las raíces más fuertes y más grandes.

Grandes variedades de zanahorias: consejos para el cultivo.

Y algunas reglas más obligatorias para el cultivo de zanahorias grandes:

• Al sembrar material de siembra a comienzos de la primavera, el surco se profundiza en 3-4 cm, con una siembra posterior, de 4 a 5 cm;
• Para obtener una rápida germinación de semillas, se pulverizan con tierra negra mezclada con humus y arena;
• A principios de la primavera, cuando se cultivan zanahorias grandes en campo abierto, las plántulas se cubren con una película con un pequeño espacio de ventilación (hasta 12 cm);
• Después de 1-2 semanas después de la germinación, se realiza una siembra adicional en las áreas vacías de las camas;
• Para cosechar hortalizas para el invierno, las semillas de las variedades tempranas de zanahorias grandes se siembran a principios y mediados de agosto, mientras que el material de siembra se debe rociar con mantillo (capa de 3-4 cm, no más).

Atencion Recuerde que incluso adaptados al clima frío, los híbridos de raíces no aterrizan en terrenos abiertos si la temperatura del suelo es inferior a 5-60 ° C.

Si está preparando una parcela para cultivar zanahorias en el otoño, asegúrese de cubrirla con nieve invernal. Se recomienda a los jardineros experimentados, con el fin de obtener grandes frutos de zanahoria, colocar una capa de nieve en los bancos de zanahorias, con una altura de 50 cm o más.

Y lo último: para que la zanahoria más grande crezca en su parcela, no se olvide del raleo regular de las plántulas. Deje solo las plántulas que están firmemente enraizadas, visualmente por encima del resto, y las partes superiores tienen de 5 hojas y más.

Intenta cosechar el cultivo a tiempo. Incluso si las instrucciones para cultivar un estado híbrido que tolere una larga permanencia en el suelo, recuerde que el contenido de caroteno en la fruta disminuye y la cantidad de glucosa aumenta. Esto puede afectar significativamente el sabor de la fruta.

Variedades de zanahorias grandes: descripción y foto.

Aquí hay solo algunas variedades e híbridos de zanahorias, cuyos frutos, con el cuidado y la alimentación adecuados, pueden alcanzar tamaños verdaderamente grandes sin perder sus características de calidad. Debe decirse que los "grandes" en jardineros son frutas que alcanzan un peso de 200 gramos o más, independientemente de la longitud de la raíz.

Canada f1

Gran híbrido de media temporada con frutos lisos y largos en forma de cono. La masa de una verdura en el período de cosecha alcanza 200-250 gramos, con una longitud promedio de la fruta - 15-17 cm. El núcleo es pequeño, jugoso, de color naranja brillante. Características distintivas del híbrido: alto rendimiento y almacenamiento de larga duración. En las condiciones adecuadas, Canadá F1 se mantiene hasta la próxima temporada, sin perder su producto y sabor. El período de vegetación es de 130-135 días. Criado híbrido con adaptación al enfriamiento en el aire y en el suelo, y resistencia a la pudrición de la raíz y enfermedades bacterianas.

Nandrin f1

Un híbrido criado por criadores holandeses específicamente para la siembra tardía y la cosecha de hortalizas de raíz para el invierno. Entre los agraristas nacionales, Nandrin F1 recibió una merecida popularidad y fue reconocido como el mejor híbrido holandés fructífero. Las semillas se siembran en el suelo a mediados del verano y, a fines de septiembre, se desentierran las zanahorias y se preparan para el almacenamiento invernal a largo plazo. Las frutas en el período de cosecha alcanzan una longitud de 20-22 cm, con un peso promedio de una zanahoria - 200 gr. Características distintivas características: las zanahorias prácticamente no tienen núcleo, y crecen bien en cualquier suelo y tierra. El híbrido es resistente a la humedad alta, tolera las fuertes lluvias y puede crecer en áreas sombreadas del jardín.

Coseche "Nandrin F1" madura "juntos", y todas las frutas con el cuidado adecuado tienen el mismo peso y tamaño. Tales características de los productos básicos hicieron de la variedad una de las más populares entre los agricultores que cultivan zanahorias en grandes cantidades para la venta.

Nantes-4

Los que se dedican a cultivar zanahorias durante muchos años conocen bien el híbrido “Nantes”, adaptado para la siembra y el cultivo en cualquier región de Rusia. "Nantes-4": una variedad mejorada con características tan distintivas como el rendimiento y el sabor. Desde 1 m2, recoja hasta 8-10 kg de cultivos de raíces grandes y sabrosos, destinados tanto para el consumo fresco como para el almacenamiento a largo plazo. Peso de la fruta: hasta 200 gramos, con una longitud promedio de 17-18 cm.

Características distintivas de la variedad "Nantes-4": un alto contenido de vitaminas y oligoelementos (solo un caroteno contiene hasta un 20%). El plazo de maduración del híbrido es de 100-111 días.

Losinoostrovskaya

Variedad de zanahorias grandes de temporada media, destinadas al cultivo en el centro de Rusia y regiones del norte. El material de siembra se planta en terrenos abiertos e invernaderos a principios del verano y, a fines de agosto, se puede excavar el cultivo. El peso de una zanahoria es de 150 a 200 gramos, y el tamaño promedio es de 15 cm. A pesar de estas figuras aparentemente pequeñas, la variedad se considera fructífera, ya que las zanahorias pueden tener un diámetro de 5 a 6 cm, lo que visualmente la hace más grande y más grande ( ver foto).

Las características distintivas de la variedad Losinoostrovskaya son frutas jugosas y tiernas al gusto. Su piel está pintada en color naranja brillante, y la zanahoria en sí tiene una forma lisa, cilíndrica y extremos romos redondeados. La variedad es versátil y bastante adecuada para la cosecha de zanahorias para el invierno.

Amsterdam

Una de las pocas variedades de zanahorias grandes pertenecientes a la categoría de maduración temprana y adaptada al cultivo en el centro de Rusia, los Urales y Siberia. El cultivo de la raíz tiene una forma cilíndrica regular, en plena madurez alcanza una longitud de 17-18 cm, con un peso promedio de 180-200 g. El núcleo es pequeño y la pulpa de zanahoria es densa, pero muy jugosa. El período de maduración es de 90-100 días.

La característica distintiva de la variedad de Amsterdam es un rendimiento estable y consistente y una resistencia al agrietamiento. Las zanahorias se almacenan durante mucho tiempo y conserva completamente su sabor.

Shantane

Con el cuidado adecuado y el riego regular, las zanahorias pueden alcanzar un tamaño verdaderamente gigantesco. Hubo casos en que, en condiciones de terreno abierto, un cultivo de raíz pesaba 580 gramos y su longitud era de 27 cm. La “Shatana” tiene la forma correcta de un cilindro y una punta ligeramente redondeada.

Características distintivas de la variedad - baja resistencia a plagas. Si decide comenzar a cultivar la variedad Shantane, debe estar preparado para la fumigación constante y prolongada de las hojas de las plagas y la alimentación regular de los cultivos de raíces. El período de maduración es de 130-140 días. Desde 1m2 cavar hasta 15 kg de zanahorias grandes.

Zanahoria amarilla

El período de vegetación es de 90-100 días. Los frutos tienen una forma cilíndrica regular, en el período de plena madurez alcanzan una masa de 400-450 gramos. Las zanahorias amarillas no están diseñadas para usarse en forma cruda o para hacer jugos. Su sabor solo puede conservar y procesar la raíz.

Debido a su alto rendimiento, las zanahorias amarillas han recibido un reconocimiento decente de los agricultores que cultivan hortalizas para venderlas a mercados y enlatados.

Zanahoria blanca

Otra variedad de zanahorias grandes, que tiene un agradable aroma y sabor inusual. Las hortalizas de raíz maduras pueden llegar a tamaños de hasta 350-400 gr. Características distintivas: altas exigencias de la planta para el riego y la alimentación regulares. Además, las zanahorias blancas requieren un aflojamiento adicional del suelo durante toda la temporada de crecimiento. En los períodos secos, las frutas no solo no crecen, sino que también disminuyen en volumen.

Conclusión

El cultivo de zanahorias de grandes variedades es una ocupación interesante y útil solo cuando se va a preparar un vegetal para el invierno. Por regla general, los jardineros experimentados no están interesados ​​en cultivar solo tales variedades e híbridos, alternando hábilmente variedades grandes, medianas e incluso pequeñas del cultivo de raíces. Pero si aún decide plantar una de las variedades anteriores, asegúrese de consultar con los agricultores sobre métodos y reglas de cuidado adicionales. No olvide que cada variedad o híbrido requiere su propia frecuencia de siembra, alimentación y riego.

Para más información sobre el cuidado de las zanahorias, vea el video: