Pimientos: la cultura es caprichosa y en el carril central, lejos de cada jardinero, se permitirá cultivarlos en campo abierto. Aunque las temperaturas de verano y la cantidad de sol deben satisfacer las solicitudes de este huésped extranjero. Pero el problema está en otra parte: casi todos los pimientos tienen una temporada de crecimiento muy larga. Esto significa que el intervalo de tiempo desde la aparición de las plántulas hasta la maduración de los primeros frutos puede ser de 3, 5 a 5 meses o incluso más. Y para trasplantar estas plantas son muy dolorosas, y en estado de floración, por regla general, dejan caer todas las flores y ovarios. Por lo tanto, se trata de cultivar pimientos principalmente en invernaderos o invernaderos. En los Urales y en Siberia, incluso en las condiciones de invernaderos sin calefacción, no siempre es posible cultivar una cosecha de pimienta decente.

Por lo tanto, para tales regiones, las variedades de pimiento dulce, que tienen tiempo para madurar en un período récord de 100 días o menos, son inusualmente en demanda. Estas variedades de pimiento dulce generalmente se llaman ultra-rápidas, y la pimienta. La salud, las características y la descripción de la variedad que se presentan en este artículo pertenecen a este tipo.

La pimienta dulce, o búlgara, como a veces se la llama, pertenece a uno de los cultivos de jardín más útiles.

Es importante En cuanto al contenido de vitamina C, puede competir con las grosellas negras y los limones, y la vitamina A no es menor que en las zanahorias.

Y la variedad de otras vitaminas y minerales que contiene es tal que puede llamarse una despensa de la salud en el jardín. Pero su contenido calórico es de solo 25 kcal por 100 gramos de peso vegetal. Es más útil fresco, porque la mayoría de las sustancias curativas no se conservan durante el tratamiento térmico.

El nombre de la variedad de pimienta Salud habla por sí misma: los frutos de esta variedad tienen todas las propiedades de sus compañeros, e incluso en una forma más concentrada.

Descripción de la variedad

Pepper Health es conocido por los jardineros desde hace más de 30 años, y este es un período sólido para una variedad de vegetales, por lo que logró someterse a numerosas pruebas en varias partes de nuestro país. Fue criado a finales de los años 70 del siglo pasado en el Instituto de Cría y Producción de Semillas en la Región de Moscú. En 1986, la variedad de pimienta Salud se registró oficialmente en el Registro Estatal de Rusia y se aprobó para su uso en las regiones más septentrionales y orientales de Rusia, a partir de la región de Murmansk y terminando con Magadan. Esto podría ser posible debido a las características únicas de las plantas saludables para la pimienta. Las plantas de esta variedad son muy capaces de desarrollarse, florecer y producir buenos rendimientos en condiciones de iluminación insuficiente.

Atencion Teniendo en cuenta la exactitud general de este cultivo para la iluminación en general, y para la luz solar, en particular, esta característica de la variedad hace posible cultivar pimientos en condiciones donde la mayoría de las otras variedades simplemente no pueden dar fruto.

Arbustos de pimientos dulces La salud difiere en una forma semi-extensiva y una altura considerable, pueden crecer hasta 1.5-1.7 metros. Por lo tanto, es mejor cultivarlos en el enrejado y asegurarse de atarlos mientras crecen. Para un invernadero, esta es una ventaja definitiva, ya que permite el uso racional del espacio del invernadero en su parte alta, donde se acumula la mayor parte del calor y la luz.

En el campo abierto, la salud de la pimienta no es muy racional para crecer, porque en la zona templada seguirá siendo demasiado frío. Y para las regiones del sur hay muchas otras variedades con una pequeña altura del arbusto y, por lo tanto, más adecuadas para el cultivo en campo abierto, ya que no necesitan una liga.

En términos de maduración, la variedad Salud prácticamente no tiene igual, sus frutos en la madurez técnica se pueden obtener ya en 76-85 días después de la germinación. Si desea esperar la madurez biológica con todo el color de la fruta, tendrá que esperar otros 20-30 días y en solo 95-110 días desde los brotes, sus arbustos se cubrirán con pimientos rojos bonitos.

El rendimiento de la variedad La salud es bastante alta: una gran cantidad de frutos maduran en las ramas. Es cierto que su tamaño es pequeño, pero en general se pueden recolectar alrededor de 4.5 kg de pimientos de un metro cuadrado de siembra.

Pepper Health, como ya se señaló, puede atar frutas incluso en condiciones de poca luz. Esta variedad también demostró ser resistente a muchas enfermedades propias de los pimientos y en relación con las plagas de insectos que superan a los pimientos.

Características de la fruta

Los frutos de la variedad Salud se distinguen por las siguientes características:

• La forma de los pimientos es en forma de prisma, alargada, la superficie es ligeramente ondulada, los frutos están cayendo hacia abajo. En general, la forma y el tamaño de los pimientos de esta variedad recuerdan algo a los representantes de la familia de los pimientos picantes, por lo que no todos deciden probarlos desde el arbusto.
  

• En la etapa de madurez técnica, cuando ya se pueden comer los frutos, se caracterizan por un color verde claro. Habiendo alcanzado la madurez biológica, es decir, en el momento en que las semillas están completamente maduras para una mayor siembra, los pimientos adquieren un tono rojo.
• El grosor de la pared no es muy grande, aproximadamente 4, 2 mm, pero son bastante carnosos y jugosos, la piel es delgada y sensible.
• Los tamaños de las frutas son pequeños, alcanzan una longitud de 10 a 12 cm, el diámetro promedio es de 5, 5 a 6, 5 ​​cm. El peso de un pimiento por lo general no excede de 35 a 45 g.
• Pepper Health tiene unas buenas y excelentes características de sabor. Fresco, incluso en la etapa de madurez técnica, es muy sabroso y no tiene un sabor amargo. Pero para los giros, es mejor esperar la madurez biológica, ya que puede cambiar su sabor en latas verdes.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad Pepper Health tiene un conjunto de ventajas incomparables sobre otros pimientos dulces:

• Una de las primeras variedades de maduración de pimiento madura 80 días después de la emergencia.
• Tiene un buen ajuste de fruta, incluso en condiciones de poca luz.
• Hay muchas frutas en los arbustos y se distinguen por el buen gusto.
• Indiferencia en el cultivo y resistencia a las enfermedades.

Pero hay algunas desventajas a esta variedad:

• El pequeño tamaño de la fruta y el grosor de sus paredes.
• Los arbustos altos necesitan ser atados adicionalmente.

Sin embargo, para las regiones del norte, donde el cultivo de pimiento dulce puede convertirse en un sueño ideal, esta variedad puede ser una opción ideal para el jardinero.

Opiniones jardineros

Opiniones de jardineros que cultivan esta variedad de pimiento, en la masa de su positivo. Por supuesto, los dueños de las parcelas domésticas al sur de Voronezh no pueden sentirse impresionados por los frutos de Health Pepper con su tamaño e incluso su sabor, pero esta variedad no está destinada para el cultivo en el sur. Tiene otro propósito: alegrar a las personas de la zona media y más regiones del norte con sus vitaminas.

Dmitry, 38 años, Pskov. Hace mucho tiempo que me gustan los asuntos de jardinería, desde hace 10 años adquirí una casa de campo. Lo que simplemente no trató de crecer en él, pero de alguna manera no llegaron al pimiento búlgaro, es muy termófilo para nuestras tierras. Pero cuando apareció un invernadero de policarbonato en la parcela, decidí arriesgarme. Y en el consejo de amigos compraron semillas de pimienta Salud. Dijeron que esta es una variedad antigua y probada, con la que siempre estarás con la cosecha. La plántula ha crecido muy fuerte, hermosa. Lo aterricé en mayo en el invernadero y lo cubrí con un hilado desde arriba para protegerlo en caso de resfriados. Cuando llegó el calor actual, mis pimientos comenzaron a crecer a pasos agigantados. Comenzó a atar las frutas y en julio, me sorprendió ver cómo todos los arbustos estaban simplemente cubiertos con pimientos pequeños. En un arbusto, conté unos 30 frutos. Muchos de ellos, mi familia y yo comimos de la selva, eran muy sabrosos y jugosos. En agosto, los pimientos se pusieron rojos, e incluso enrollamos algunas latas de plato de verduras y de lecho para el invierno. Logré recolectar semillas de ellos, y ahora cultivaré este tipo de pimienta cada año. Olesya, 34 años, Khabarovsk. Cultivó el pimiento de la variedad Health durante dos años seguidos y está bastante satisfecho con esta variedad. Su principal ventaja es, por supuesto, la precocidad. Planto una pequeña cantidad de pimiento temprano, para que en abril pueda plantar en un invernadero ya florecido. Esta variedad se sembró a fines de enero, se desarrolló bien después de unos 10-12 días. Las plantas de semillero, por supuesto, destacaron de manera obligatoria y en abril la llevaron a un lugar permanente. Ya había muchos brotes en la pimienta, y para finales de mayo tuvimos la oportunidad de recoger los primeros granos de pimienta. Aunque no eran de gusto de primera clase y paredes delgadas, pero en este momento las vitaminas tienen un gran déficit, y aquí su propia cosecha de pimienta es muy buena. Yo, francamente, en el primer año de aterrizaje ni siquiera esperaba tal efecto. Y ahora, después del segundo año de cultivo, apenas puedo rechazarlo. Como un pimiento temprano, la salud es simplemente indispensable. Larisa, 42 años, Orenburg. El año pasado cultivó Health Pepper de la compañía "Aelita". Las semillas me cuestan muy poco, aunque solo hay unas pocas en el paquete, unas 20 piezas. La germinación fue casi del 100%, las plántulas resultaron fuertes, gordas. Comenzaron muchas frutas, no muy grandes, cónicas, las paredes son medianas. El sabor es bastante mediano, sin pronunciado aroma a pimienta. Como resultado, toda la cosecha se permitió para la cosecha, ya que nadie en su forma rellena se interesó. Aunque el rendimiento de la variedad era bastante decente, personalmente no parecía gustarlo.

Conclusión

Pepper Health será la opción ideal para crecer en áreas con poca luz y para principiantes. Esta variedad de pimiento no lo decepcionará con su productividad y lo deleitará con la maduración temprana.