Uvas Zilga

Existen variedades de uvas, admirando el tamaño y sabor de las bayas. Desafortunadamente, solo pueden manifestarse en el sur, donde hay un verano largo y cálido. Aquellos que viven en regiones frías y no pueden permitirse el lujo de plantar uvas en un invernadero deben elegir entre variedades que pueden dar frutos incluso sin calor. Una de ellas es la uva Zilga. No puede presumir del tamaño de racimos y bayas, característico de las variedades del sur, y su sabor es bastante simple, pero esta variedad es para viticultores ocupados. Incluso con un cuidado discreto y la falta de refugio para el invierno, dará regularmente uvas no muy grandes, pero tan codiciadas. Zilga pertenece a las variedades técnicas.

Características de las variedades técnicas.

Las uvas técnicas están destinadas a la producción de vino a partir de ellas. Como norma, el vino de mayor calidad se produce a partir de variedades de maduración media y tardía, pero también hay una pequeña cantidad de uvas maduras tempranas, bastante adecuadas para la elaboración del vino. Cuáles son las características de las variedades de vino:

Son menos caprichosos para el suelo.
Puede perdonar los errores del cultivador en el cuidado, sin reducir la cosecha.
La mayoría de ellos son altamente resistentes a las heladas.
Incluso en los veranos fríos acumulan una gran cantidad de azúcares.
Son fáciles de formar y fáciles de cuidar de ellos.
Después de la maduración, las bayas cuelgan de un arbusto durante mucho tiempo y al mismo tiempo acumulan azúcar.
Las variedades técnicas son fáciles de propagar.
Ellos están creciendo rápidamente.
El uso de las bayas en uvas técnicas es universal, y el rendimiento es alto.

Descripción y características.

La variedad Zilga fue creada por el criador de Letonia P. Sukatnieks en 1964. Se dedicó a la reproducción y obtención de variedades que pueden crecer bien y dar frutos en las condiciones de Letonia. Zilga es el resultado de la polinización de la variedad Smuglyanka con otras dos variedades de uva: Jubilee Novgorod y Dvietes Zilas. En su genotipo, como en algunas otras variedades letonas, el gen de la uva Amur está presente, fue él quien le dio a Zilge una alta resistencia a las heladas.

La variedad no está incluida en el Registro Estatal de Logros de Cría, pero, según las revisiones de los jardineros, es de él y de algunos otros que debe comenzar a cultivar esta baya soleada para cultivadores inexpertos.

Características varietales:

Zilga es una variedad de uva técnica. Esto no significa que no se pueda consumir crudo, pero sobre todo es adecuado para hacer vino.
El término de maduración de las bayas de uva Zilga es temprano. Las primeras bayas se pueden probar desde 105 días, siempre que el CAT sea de 2100 grados.
El poder de crecimiento en esta variedad de uva es alto.
La maduración de los brotes es muy buena - en un 90%.
Su fecundidad también está en un nivel decente, de 80 a 85%.
Corte de vid, dejando de 5 a 7 ojos.
Los viticultores experimentados para esta variedad recomiendan el modelado verdadero de múltiples brazos con una liga al enrejado.
Las uvas Zilga son bien compatibles con cualquier stock.
La variedad Zilga no requiere racionamiento del cultivo.
La resistencia a las heladas de la variedad se encuentra en un buen nivel, de -25 a -27 grados, por lo tanto, las uvas normalmente pasan el invierno si hay suficiente cobertura de nieve sin refugio.
Zilga es altamente resistente tanto al oidio como al moho - 4 puntos.
La flor de Zilgi es bisexual, por lo tanto, no necesita polinizadores.

Bayas características:

El grupo tiene un tamaño y un peso pequeños, alrededor de 90 g. Su forma es cilíndrica, a veces con un ala.
En las crestas rojas, las de tamaño mediano se sientan bastante apretadas, hasta 2, 3 g de bayas azules redondas con una floración de ciruela pronunciada.
La pulpa es un poco viscosa, con un montón de jugo débilmente coloreado.
A lo largo de los años, las bayas de Zilgi pueden acumular de 18 a 22% de azúcar. Su acidez es baja - hasta 5 g / l.
Evaluación de la degustación de bayas con un débil aroma a isabel - 7.1 puntos.
A esta variedad no les gustan las avispas, las bayas pueden colgarse de un arbusto durante mucho tiempo e incluso a veces se curan.
El rendimiento de la variedad Zilga es muy alto. Con una forma grande de un arbusto, puede recoger hasta 23 kg de bayas.
Uso de bayas universales: se pueden usar como mesa, y en variedad de vinos.

Sugerencia Esta variedad es muy adecuada para decorar el mirador.

Siembra y cuidado

Las variedades técnicas tienen sus propias características a la hora de plantar y cuidar.

Elegir un lugar

Las uvas Zilga no imponen requisitos especiales sobre el suelo. ¿Qué debería ser?

Contenido orgánico - de 2 a 4%.
La acidez del suelo es de 5, 5 a 6, 5.
Ligera en composición arenosa y arenosa.
Con un bajo nivel de agua subterránea.

Es importante El vino más delicioso se obtiene cuando se cultivan uvas Zilga en un suelo arenoso pobre con muchas piedras.

Lugar para plantar uvas Zilga elija bien iluminada por el sol, cerrada por el frío viento del norte. Si se están sembrando uvas Zilga para decorar el cenador, se debe hacer desde el lado sur.

Aterrizaje

La plantación de plántulas se puede realizar tanto en primavera como en otoño. En la primavera, las uvas Zilga se siembran después del final de las heladas de primavera, cuando el suelo se calienta hasta 10 grados centígrados. En el otoño, las fechas de siembra se calculan teniendo en cuenta el hecho de que se necesita un mes sin escarcha para enraizar las uvas.

El método de siembra depende de la composición mecánica del suelo. Si es pesado, se requerirá la formación de aristas y la mejora del suelo mediante la adición de arena. Es necesario preparar un lugar para el aterrizaje anticipado, una temporada antes de su celebración. Al plantar un solo arbusto, cavan un agujero, que tiene 60 cm de profundidad y -70 cm de ancho. Si hay varios arbustos, están dispuestos en una fila, la distancia entre ellos es de 1, 5 a 2, 5 metros. Debe haber unos 2 metros entre las filas.

Es importante Si las uvas Zilga van a hacer vino, se permite una siembra compactada. En este caso, la calidad del vino será mejor.

Algoritmo de aterrizaje:

La parte superior de la capa de suelo se mezcla con estiércol podrido, agregando aproximadamente 200 g de superfosfato y la misma cantidad de cloruro de potasio a cada arbusto. Los viticultores experimentados aconsejan plantar fertilizantes en la parte inferior del pozo de siembra, pero de tal manera que sus raíces no se toquen.
En un montículo de mezcla de siembra se coloca una plántula, cuyas raíces están bien enderezadas.
Junto a él, refuerza el tubo de plástico o cerámica, su diámetro, aproximadamente 4 cm.
Se vierte en un agujero cerca de un cubo de agua. Debería estar caliente.
Se duermen las raíces preparan la mezcla de siembra.
Hacer alrededor del rodillo de plántulas desde el suelo.
Vierta otro cubo de agua en él.
Cortar la plántula en dos yemas, tratando el corte con parafina.
Cubra el suelo alrededor de la plántula con humus.

Cuidado adicional

Las principales operaciones para el cuidado de las uvas - riego, alimentación, formación y refugio para el invierno.

Regando

Las plantas jóvenes de la variedad de uva Zilga se riegan 4 veces por temporada:

Después de retirar el refugio en la tubería instalada, y si no lo está, se vierten hasta 4 cubos de agua debajo del arbusto, mezclados con 0.5 litros de ceniza. Si no hay peligro de heladas, el agua debe estar caliente. Si desea retrasar el comienzo de la temporada de crecimiento para proteger las plantas de las heladas, tome agua fría.
El segundo riego se realiza en la formación de yemas.
El tercer riego está programado hasta el final de la floración.
Tan pronto como las uvas Zilga comienzan a adquirir el color característico de la variedad, se detiene el riego.
El último riego - carga de humedad. Se lleva a cabo 7 días antes de que esté previsto cubrir la planta para el invierno.

Para las plantas adultas de uvas, Zilga necesita un solo riego para la temporada: recarga de agua.

Mejor vestidor

Como regla general, el fertilizante aplicado durante la plantación de una plántula es suficiente para él durante los primeros tres años de vegetación. En el futuro, habrá que realizar abonos tanto orgánicos como minerales. Al comienzo del crecimiento, se hace hincapié en los suplementos de nitrógeno, en el medio de la temporada de crecimiento, se necesita un fertilizante universal, después de que se forman las bayas, las uvas Zilga requieren fósforo y potasio, después de la cosecha, solo se necesitan fertilizantes de potasa.

Advertencia No alimente las uvas Zilga con fertilizantes nitrogenados a partir de agosto. Dicho apósito retrasará la maduración de los brotes anuales.

Uvas de poda

Las principales podas formativas se realizan en el otoño. Cortar todos los brotes débiles y no digeridos, el resto se acorta de acuerdo con el patrón de formación elegido, dejando 6 a 7 ojos.

La poda de primavera es sanitaria, y se eliminan los brotes secos que se han secado durante el invierno. Se realiza antes del inicio del flujo de savia, pero siempre a una temperatura no inferior a + 5 grados.

Durante el verano, tendrá que romper los brotes adicionales, quitar los peldaños, perseguir las uvas, más cerca de la caída: quitar las hojas, sombrear los racimos de maduración.

¿Cubrir o no tapar las uvas Zilga para el invierno? En caso de inviernos sin nieve y helados, es mejor asegurarse y construir un refugio. Lo necesito y las plántulas en el año de siembra. En el futuro, sin cobijo y podrás hacerlo.

Al elegir el tipo de refugio es mejor dar preferencia al método de aire seco. En contraste con el refugio del suelo, los ojos no se vyprevatan, y los arbustos estarán protegidos de las heladas.

Sobre la experiencia de cultivar uvas resistentes a las heladas por el método de Chuguev se puede ver en el video:

Opiniones

Svetlana, Smolensk Zilga fue la primera variedad de uva que planté. No había experiencia en el crecimiento. Al principio cometí muchos errores en el cuidado, pero las uvas perdonaron todo e invariablemente satisfacían la cosecha. Lo he estado cultivando en una cultura sin techo por 12 años. Durante este tiempo, solo una vez fue el invierno sin casi nieve y con heladas de -35 grados. El arbusto no murió, pero hubo pocos brotes de fruta. Por supuesto, el sabor de Zilgi no se compara con las variedades importadas del sur. Pero el hecho es que son importados, y esto es propio, cultivado por sus propias manos. Dmitry, Aleksin. Comenzó su viticultura con las variedades más modestas, entre las que se encontraba Zilga. Las impresiones de las uvas son positivas: fáciles de cuidar, casi no enfermas, muy sensibles al fertilizante. Su productividad es simplemente asombrosa. Lo planté en el mirador y ahora tengo la oportunidad de recoger bayas, sin dejarlas. Varias veces ni siquiera hice tomas desde el enrejado para el invierno, hasta que un día se congelaron. Ahora no me arriesgo y cubro los arbustos con nieve para el invierno. Hiberna bien.

Conclusión

Uvas Zilga: una de las pocas variedades técnicas que pueden crecer en la mayoría de las regiones de nuestro país y en cultivos que no crecen. El sabor no muy sobresaliente de las bayas se compensa con la alta productividad y la falta de pretensión de un grado. Él es bastante digno de estar en cada viñedo.