El segundo pan de papas se llama por una razón. En nuestra dieta, ocupa uno de los lugares principales. Las papas se hierven, se fríen, se guisan, es un ingrediente esencial al cocinar sopas, borscht, sopa de col y vinagretas. Hacen papas fritas, horneando relleno, y lo hornean. En nuestro país, la papa se convierte en almidón.
Incluso aquellos jardineros que compran esta verdura debido a la falta de tierra, siembran al menos unas pocas docenas de arbustos para deleitarse con papas tempranas. Pero a menudo sucede que el resultado no nos agrada. Culpamos el clima, phytophtora, el escarabajo de la patata de Colorado, pero rara vez pensamos que existe una gran parte de nuestra culpa en las malas cosechas. Para que una papa dé a luz, es necesario germinarla adecuadamente, plantarla en un lugar adecuado y brindar un cuidado aceptable. El tema de nuestro artículo de hoy será la preparación y germinación de las papas antes de sembrarlas.
Tubérculos de germinación
Antes de plantar tubérculos de papa en el suelo, necesitan germinar. Por supuesto, puede plantarlos sin ojos, pero esto demorará la cosecha durante al menos 2 semanas. Y en aquellas áreas donde el verano es corto y fresco, no se recomienda sembrar tubérculos, en general, no brotados. Para asegurarnos de que nuestros esfuerzos no sean en vano, hagamos todo bien.
Cuándo comenzar la preparación previa a la preparación.
Necesita obtener papas de la bodega o sótano aproximadamente 30-35 días antes de la siembra. Le damos el período máximo, si usted planta solo variedades tempranas, entonces puede sacar las papas por 5 a 7 días después.
Si los ojos se cerraron bien, pero no crecieron, tampoco se apresure a transferir los tubérculos al calor: allí crecerán rápidamente y al momento de la siembra habrán crecido, los romperá y tendrá que esperar nuevos brotes. Es mejor esperar unos días, bajar la temperatura y agregar iluminación. Los jardineros, que tienen incluso poca experiencia, por lo general determinan con bastante precisión a simple vista si necesitan o no brotar los ojos.
Nota Los términos de brotación de las papas antes de la siembra varían según el momento de su maduración; las primeras variedades de germinan germinan más rápidamente.Al plantar las patatas el suelo debe estar tibio. En el frío, quedará como en el armario, hasta que el suelo se caliente hasta 12-15 grados.
¿Qué tubérculos tomar en el aterrizaje?
Cualquiera que sea el tamaño de los tubérculos de papa, si no están podridos y fueron germinados previamente, todos ascenderán. Pero el mejor rendimiento lo proporcionan las papas del tamaño de un huevo de gallina que pesa alrededor de 100 g.
Tubérculos grandes
Los tubérculos grandes tienen una gran cantidad de nutrientes. Después del aterrizaje darán un crecimiento bastante satisfactorio. Pero hasta que se gasten todas las reservas contenidas en el material de siembra, el desarrollo del sistema de raíces quedará muy por detrás de las cimas. Cuando el viejo tubérculo abandone todas sus reservas, la parte subterránea será débil y no podrá satisfacer las demandas de la parte aérea. Hasta que se restaure el equilibrio, no es posible la formación o el desarrollo de tubérculos.
Si tiene papas grandes como material de siembra, córtelos unos días antes de la siembra para que se corte el corte.
Tubérculos pequeños
Si tomamos tubérculos demasiado pequeños para plantar, la cosecha será pobre. Para no desperdiciar el lugar, tendrás que poner 2-3 papas en un hoyo. Muchos no ven nada malo en esto, pero los que participaron en la cosecha saben lo incómodo que es desenterrar tales nidos. Seguramente cortarás varios tubérculos, y excavar el suelo una vez no es suficiente, así que tienes que bailar sobre varias patatas plantadas.
Preparación de tubérculos para germinación.
Cómo preparar los tubérculos antes de germinar las papas, el artículo lo explica en detalle.
Ahora solo repetimos las etapas principales:
- Lave los tubérculos, vuelva a armarlos y caliéntelos, llenándolos con agua caliente a una temperatura de 42-45 grados;
- Cuando el agua se haya enfriado, agregue una solución de permanganato de potasio a un color rosa brillante y remoje por otros 15 minutos;
- Trate el material de siembra con humatos, biofungicidas, estimulantes o químicos a su discreción.
Condiciones de brotacion
Hay muchas maneras de germinar las papas antes de sembrarlas. Todos ellos implican el contenido de tubérculos a una temperatura de 12-15 grados. Otro requisito obligatorio: la habitación debe estar bien ventilada.
La humedad y la luz deben ser consistentes con la forma en que eligió germinar los tubérculos.
Tubérculos verdes
Se recomienda germinar los tubérculos antes de plantar papas para sembrar. Hazlo en un lugar fresco y bien iluminado. Si el día brilla el sol afuera y la temperatura está por encima de cero, puede sacar el contenedor con material de plantación afuera y traerlo de vuelta por la noche.
Bajo la acción de la luz en las papas, se forma la solanina, un veneno que tiñe de verde los tubérculos, por lo que todo el procedimiento se denominó "ecologización". La solanina protege los arbustos después de aterrizar en el suelo de muchas plagas, en particular de los roedores. Su acumulación a la concentración deseada usualmente ocurre dentro de los 20 días. Después de eso, el material de siembra se puede ingresar a una habitación más caliente directamente sobre la germinación.
Nota Muchos propietarios pasan por los tubérculos en el otoño, lo que ahorra tiempo en la primavera. En cualquier caso, es imposible comer papas verdes. ¡La solanina es peligrosa para los humanos!Maneras de germinar tubérculos.
Existen muchas formas de germinar tubérculos, le recordaremos aquellos que se usan con más frecuencia. Puedes llamarlos clásicos.
Brotando en la oscuridad
Esta es la forma más fácil y más común de brotar las patatas. Simplemente se pone en cajas o cestas y se coloca en un lugar oscuro bien ventilado. Si la temperatura en la casa es baja, entonces el contenedor se puede colocar debajo de la cama, por lo que ni siquiera ocupará espacio. Simplemente airea la habitación más a menudo.
Cuando las papas son germinadas de esta manera, los brotes son blancos y alargados. Necesitan ser plantados con cuidado.
Germinación en la luz
Este método es mucho mejor que el anterior, pero requiere mucho espacio bien iluminado, por lo que al plantar una gran cantidad de papas es difícil aplicarlo. Los tubérculos colocan 2-3 capas cerca de las ventanas para que la luz caiga sobre ellas. Los brotes se vuelven verdes, fuertes y no se estiran. Después de 10-15 días, deben intercambiarse para asegurarse de que los tubérculos ubicados debajo estén expuestos a la luz. Naturalmente, esto llevará tiempo.
Germinación húmeda
La germinación de los tubérculos en un ambiente húmedo tiene varias ventajas: no requiere una habitación luminosa y puede contener material de plantación en cajas grandes. Además, no solo se forman los brotes en las papas, sino también las raíces, que acelerarán significativamente la germinación: después de la siembra, la planta echará raíces rápidamente y comenzará a crecer, por lo tanto, obtendremos una cosecha más temprano.
Necesitamos tomar cualquier sustrato hidratante y transpirable:
- turba ventilada;
- humus bien podrido;
- Aserrín o derrame.
En la parte inferior de la caja coloque una capa de sustrato húmedo, las papas se colocan en una capa y se cubren con turba o aserrín. Luego todo se repite, pero no es necesario colocar más de 4 capas de papas, lo que dificulta la circulación del aire. Así que las cajas permanecerán hasta el comienzo de la temporada de siembra. De vez en cuando, las papas deben humedecerse al brotar.
Pre-marchitamiento
Sabemos cuantos días necesitas para germinar papas. Pero sucede que por una razón u otra no pudimos sacarlo del sótano a tiempo. ¿Qué hacer, realmente plantar tubérculos no brotados? Es necesario esparcirlos en una habitación seca y secarlos. El procedimiento dura solo una semana y media, los brotes en los tubérculos durante este tiempo no aparecerán, pero los ojos se despertarán y darán brotes amistosos.
Las papas están muy crecidas
Sucede, especialmente en los inviernos cálidos, que las papas de una bodega o una bodega brotan de forma independiente cuando no es el momento de comenzar la germinación. Los brotes deben romperse lo antes posible para que no tomen nutrientes del tubérculo. En condiciones favorables, un nuevo riñón se despierta en 10-15 días desde el mismo ojo.
¿Pero qué hacer si obtenemos el material de siembra del sótano con un buen crecimiento y simplemente no hay tiempo para esperar un nuevo despertar de los riñones? Solo una salida: coloque las papas germinadas en un lugar luminoso con una temperatura ligeramente inferior a 10 grados. Por lo tanto, los brotes dejarán de crecer, no se estirarán y, a la luz, obtendrán un color verde. Tendrá que aterrizar lo antes posible, mientras trata de no dañar los brotes.
Cómo procesar las papas durante la germinación.
Es genial si tiene tiempo para rociar material de siembra una vez a la semana con humate, zircon o epin. Buen resultado da tratamiento con fitosporina. Si siembra papas, no necesita hacer esto, y si germina en un sustrato húmedo, no lo rocíe, y cada vez que lo riegue, agregue una de las preparaciones enumeradas anteriormente en una concentración débil al agua.
Hay muchos estimulantes de origen artificial en venta, pero si usarlos depende de usted.
Cómo acelerar la germinación de los tubérculos.
¿Cómo germinar rápidamente las papas, si se pierde el tiempo? La germinación húmeda de las papas, descrita anteriormente, es la más rápida y dura aproximadamente 10 días. Si sabe que en primavera será corto, los tubérculos verdes en otoño. Y asegúrese de regar la siembra con uno de los preparativos indicados en el capítulo anterior, agregando raíz o heteroauxina de acuerdo con las instrucciones.
Mejora del material de siembra.
Cada año sembramos papas en el sitio. Con el tiempo, los rendimientos empeoran:
- menos y menos tubérculos están en el nido;
- El número de plantas afectadas por enfermedades virales aumenta cada año;
- el gusto esta cayendo
¿Por qué las papas se degeneran?
Compramos materiales de siembra en el mercado o de nuestros vecinos, y luego nos quejamos: o la tierra se ha vuelto incorrecta o la papa se ha degenerado. No está lejos de la verdad. Los tubérculos cada año recolectan material genético negativo como un almacén, y las enfermedades virales se acumulan.
Los tubérculos no son semillas, sino partes modificadas del tallo. Cultivando papas año tras año, lo propagamos, estrictamente hablando, por esquejes que llevan toda la información genética positiva y negativa (y no solo) de la planta madre. De hecho, cultivamos la misma planta.
Para evitar esto, puede comprar semillas todos los años en viveros especializados (no puede comprar buenas papas a sus vecinos), existen problemas, también conlleva el peso de los cambios acumulados a lo largo de los años, solo otros. Pero hay tanta semilla de élite certificada que, habiendo examinado el precio, ya no queremos actualizar la variedad, o las papas en general.
Si está satisfecho con las variedades que crecen en el jardín, y solo el rendimiento y la frecuente derrota de las enfermedades virales causan el descontento, cúrelas usted mismo.
Coles de papa saludables
Seleccionados para la mejora del material de siembra, obtenemos tubérculos antes que el resto de las papas, las ponemos en verde como se describió anteriormente, y germinamos en turba húmeda o aserrín a una temperatura de 20-25 grados. Muy rápidamente, los brotes alcanzarán un tamaño de 5 a 7 cm. Deberán dividirse con cuidado, plantarse en vasos de plástico o macetas individuales, profundizar 2/3 en el suelo para las plántulas e inmediatamente colocarlas en un lugar brillante.
Es necesario cuidar los brotes de papa de la misma manera que para las plántulas de tomates. Para transferir al suelo, las plantas deben ser cuando el suelo se calienta, simultáneamente con la siembra de tubérculos de papa. Le darán dos o tres tubérculos grandes, esto será un material de siembra saludable para el próximo año.
En el otoño, los tubérculos deben lavarse, mantenerse en agua caliente y permanganato de potasio, tratarse con fitosporina, secarse y doblarse en los frascos de vidrio más grandes que tenga. Ate los cuellos de las latas con un paño (no puede cubrirlas con tapas o polietileno) y colóquelas en el alféizar de la ventana hasta la primavera. De vez en cuando, los bancos deben implementarse en relación con la fuente de luz.
En la primavera de los tubérculos, durante 2-3 días antes de la siembra, se debe cortar en varias partes, y ya no se necesita más procesamiento.
Obtención de material de siembra a partir de semillas.
Las semillas de papa se cosechan cuando las bayas se doran. Se secan y almacenan en bolsas de papel hasta la primavera. Se siembra en plántulas al mismo tiempo que los tomates, se cultiva, cuida y se siembra de la misma manera.
A mediados o al final del verano, cosecharemos papas pequeñas de tamaño bob. Guárdelas en la parte inferior del refrigerador o en el sótano por separado del resto de las papas. La próxima primavera se puede plantar directamente en el suelo, y usted puede crecer a través de plántulas. Dará buen material de siembra para la próxima temporada.
Nota A la venta, puede encontrar semillas de papas híbridas: da una cosecha completa en el primer año, pero no es adecuado para el cultivo posterior.
Conclusión
Vea un video sobre brotes de plantas antes de plantar:
Hay muchos métodos para hacer crecer las papas, y todos dan un buen resultado. Elija el que mejor se adapte a sus condiciones y ofrezca el menor inconveniente. Buena cosecha!