Para un cultivador de verduras, el cultivo de pimiento dulce no solo es difícil, sino que también es una ocupación interesante. Después de todo, esta cultura tiene tantas variedades que quiero probar cada una de ellas. Los pimientos son rojos, verdes, blancos, amarillos, incluso morados.

La pulpa es carnosa y de pared delgada de espesor, y las formas son generalmente numerosas: en forma de cono, en forma de barril, cuboides, con un extremo truncado o afilado, etc. La mayoría de los jardineros están acostumbrados a cultivar solo cultivos tempranos o tempranos. Sin embargo, si el clima lo permite, ¿por qué no intenta sembrar variedades de pimientos tardíos y obtener fruta fresca hasta finales de otoño?

¿Qué tienen de especial las variedades posteriores?

El principio de popularidad de los pimientos de maduración temprana y media temprana es claro. Todos los propietarios quieren que las verduras frescas lleguen a la mesa lo antes posible. Pero detrás de una elección tan limitada está la trampa. La cultura temprana pronto dará fruto y partirá. Aquí surge la pregunta, qué hacer en el otoño, porque no es aconsejable obtener pimienta enlatada de la bodega, si en esta época del año todavía se pueden comer verduras frescas. Aquí es donde las variedades tardías de pimientos acuden en ayuda, dando frutos hasta mediados de otoño.

No tiene sentido plantar cultivos de maduración tardía en Siberia o en los Urales. Debido al corto verano, la fruta simplemente no tendrá tiempo de madurar. Estas variedades son más adecuadas para las regiones cálidas. El cultivo de maduración tardía es más resistente al calor, no teme a la sequía, da frutos antes de la aparición del frío extremo.

Antes de pasar a la revisión general de variedades posteriores, averigüemos qué aman los jardineros:

• Resistente a las variedades frías "campana" poco exigente a la abundancia de humedad y cuidado especial. Sin embargo, aporta frutas muy jugosas con pulpa aromática.
• Pimienta tardía "Karenovsky" da frutos hasta las marcas mínimas de la temperatura del aire exterior. Las frutas son grandes con excelente sabor y aroma característico.
• Los amantes de los pimientos pequeños apreciarán la variedad "Liza". La primera cosecha madura a mediados del verano, después de lo cual la planta da frutos, mientras que afuera hay días cálidos de otoño.
• Exigir el cuidado "Maxim" es resistente al calor, las oleadas de frío y muchas enfermedades. La cultura trae frutas jugosas de gran tamaño.
• El nombre de la variedad "Ternura" está confirmado por la carne tierna de frutas pequeñas y muy jugosas. La cultura de la temporada es necesaria para alimentar un fertilizante de una sola vez.

Aunque la descripción de muchas variedades posteriores declara que son resistentes a casi todas las adversidades y poco exigentes, aún existen peculiaridades del cultivo. Por ejemplo, para no trasplantar las plántulas varias veces, las semillas pueden sembrarse en un terreno abierto a principios de primavera con el inicio del primer calor. Es necesario fertilizar el suelo y hacer un refugio de película sobre la cama del jardín. Es útil para ocultar las plántulas en las noches frías antes del inicio del calor estable.

En cuanto al riego y la fertilización regulares, muchos cultivos de maduración tardía no son exigentes para esto, pero si no es perezoso y le brinda a la planta un servicio de este tipo, se lo agradecerá por su generosa cosecha.

Los mejores pimientos para la conservación.

Las amas de casa que aman abastecerse de la conservación para el invierno deben prestar atención a los pimientos de la maduración tardía. Los frutos de estos cultivos son los más adecuados para la cosecha de invierno. En primer lugar, las frutas deben tener pulpa jugosa, saturada de azúcar. Es recomendable utilizar pimientos grandes, son más sabrosos. Puedes prestar atención a la estética. Los granos de pimienta multicolores en el banco se ven hermosos y apetitosos.

Averigüemos las semillas, que las amas de casa recomiendan a los pimientos de maduración tardía, para que las frutas sean ideales para la conservación:

• Para ensaladas frescas y enlatadas, la variedad Ruby es una excelente opción. La cultura trae jugosas frutas de gran tamaño. La planta es sin pretensiones en el cuidado.
  

• Frutas Pimienta "Nugget" de tamaño mediano, pero tienen paredes gruesas. La pulpa saturada de zumo tiene un retrogusto dulce.
  

• Variedad "Firefly" trae frutos de tamaño mediano. A pesar de que la verdura tiene paredes delgadas, la carne es muy jugosa. Estos granos de pimienta de ama de casa se conservan enteros para que puedan ser rellenados en el invierno.
• Pimientos dulces "Niebla de lila" adecuados para crecer como un aficionado. El hecho es que los frutos tienen un color morado. En el aspecto estético, este color no complacerá a todas las anfitrionas, pero la verdura es muy sabrosa.
  

• Variedad conocida "Topolyn" trae pimientos jugosos de gran tamaño. El vegetal puede ser amarillo y rojo, lo que le permite enrollar granos de pimienta de varios colores del mismo grado en los frascos.
  

Existen muchas variedades de la época de fructificación tardía y prácticamente todas dan frutos adecuados para la cosecha de invierno. Habiendo aterrizado tantas variedades diferentes como sea posible en unos pocos arbustos en una cama, será más fácil encontrar experimentalmente los pimientos perfectos.

Revisión de variedades de maduración tardía de pimientos.

Por lo general, la cosecha de cultivos tardíos madura 130 días después de la germinación de las plántulas. Sin embargo, hay frutos muy tardíos, que alcanzan la madurez máxima no antes de los 150 días. Estos pimientos son ideales para el cultivo en las regiones del sur con un verano largo y cálido. Para la zona de la región de No Chernozem, se recomiendan las variedades tardías para uso en interiores.

Hércules

La planta crece bien en camas abiertas y bajo una cubierta de película. Los arbustos de poco crecimiento con un máximo de 55 cm son fáciles de cubrir del frío de la noche. La verdura se considera un destino de ensaladas, pero se puede usar universalmente. Los granos de pimienta cúbicos pesan aproximadamente 157 g. La pulpa es jugosa, de hasta 7 mm de grosor. A medida que la pared madura, el color cambia de verde a rojo.

Es importante La planta es resistente a la formación de podredumbre, lo que le permite obtener buenos rendimientos, incluso en verano lluvioso.

Campana amarilla

La planta se siente bien en camas cerradas y abiertas. Los arbustos de altura media crecen hasta un máximo de 75 cm de altura. Pimientos cúbicos como maduración del verde repintado en amarillo intenso. La pulpa exprimida tiene un grosor de unos 9 mm. Todas las frutas en el arbusto son casi del mismo tamaño con un diámetro de aproximadamente 11 cm. La planta es resistente a las enfermedades virales.

Malvavisco

La cultura no es para los jardineros perezosos. La planta se fructifica mejor en los túneles de una película transparente o bajo el abrigo de agrofibra. Los arbustos de tamaño mediano a menudo no requieren las ramas de liguero. Los pimientos en forma de cono con una punta redondeada pesan un máximo de 167 g. La pulpa jugosa se distingue por su excelente sabor y suave aroma. A medida que madura, la carne cambia de color de verde a rojo. Según lo previsto, el vegetal es más adecuado para su conservación.

Sugerencia Con el buen cuidado de una parcela de 100 m2 se pueden obtener 400 kg de cultivo.

Elefante amarillo

La planta es mediana alta con hojas grandes. Granos de pimienta del arbusto cuelgan caídos. La forma redondeada de la fruta forma 3-4 cámaras. La verdura pesa un máximo de 150 g con un espesor de pulpa de 6 mm. A medida que maduran, los pimientos se vuelven verdes a naranja. Propósito de una fruta universal con preservación de sabores excelentes incluso en un aspecto enlatado. Con 1 m2 se pueden recoger 7, 2 kg de cultivo.

Bogatyr

La planta tiene una poderosa estructura del arbusto con ramas extendidas. La longitud máxima del tallo es de 80 cm, aunque más a menudo se encuentran en altura cultivos de 50 cm. Las frutas en forma de cono con un grosor promedio de pulpa de 5 mm pesan entre 150 y 200 g. A medida que maduran, la verdura cambia su color verde a rojo. El período de maduración de los pimientos es de 120 a 140 días. A partir de 1 m2 se pueden recoger 4-8 kg de cultivo.

La cultura crece bien en camas cerradas y abiertas. Variedades de dignidad en presencia de inmunidad frente a la podredumbre y enfermedades virales. El propósito de la fruta es universal. Los pimientos son bien tolerados en el transporte, almacenamiento, sin perder su excelente sabor. La utilidad de la pulpa es una gran acumulación de ácido ascórbico.

Milagro de california

La cultura se refiere a variedades de alto rendimiento. La planta tiene un poderoso arbusto de extensión con hojas grandes. Pimientos en forma de cono en ramas maduras grandes, que pesan 200 g. La variedad es adecuada para el cultivo en cualquier condición de suelo abierto, cerrado o justo debajo de una cubierta de película. A medida que madura, la carne cambia su color verde a rojo. Las paredes saturadas de jugo tienen un grosor máximo de 8 mm. Se pueden recoger hasta 10 kg de cultivo desde 1 m2. Propósito pimientos universales.

La primera cosecha del arbusto puede retirarse después de 100 días, pero la maduración puede durar hasta 150 días. La planta es inmune a las enfermedades virales. Los pimientos toleran el transporte a largo plazo, sin cambiar su sabor.

Rubí

Otra variedad de alto rendimiento, aportando pimientos de diferentes colores. En la etapa inicial, los frutos son verdes y, a medida que maduran, se vuelven amarillos, rojos o naranjas. La planta es muy sensible, crece solo en suelos cálidos. El suelo siempre debe estar húmedo, pero no sedimentado. La primera cosecha puede ser retirada de los arbustos después de 138 días. La planta crece hasta un máximo de 60 cm de altura. Los granos de pimienta tienen una forma redonda ligeramente aplanada. Con un grosor de pulpa de 10 mm, la fruta pesa un máximo de 150 g. A partir de 1 m2 puede recolectar unos 5 kg de cultivo. La verdura se considera un destino universal, bien transportado y almacenado, sin perder su presentación.

Valorando las mejores variedades de maduración tardía.

Cada cultivador de vegetales selecciona por sí mismo las mejores variedades de pimiento en primer lugar por propósito y rendimiento. Aquellos que son más perezosos que intentan encontrar semillas de pimientos, que requieren un cuidado mínimo, aunque con tal actitud no traerá una cultura de buena cosecha. Intentamos hacer una calificación de los mejores pimientos del período de maduración tardía, que incluía no solo las variedades, sino también los híbridos.

Paris F1

La primera cosecha se puede obtener en unos 135 días. La planta tiene un arbusto compacto de crecimiento medio. A medida que el grano de pimienta verde madura, se recolecta en rojo. La pulpa tierna con un espesor de 7 mm está saturada con jugo dulce. Las frutas cúbicas del híbrido son más adecuadas para la conservación.

Kubik-K

Una planta de altura media crece hasta un máximo de 60 cm de altura. El arbusto está ligeramente extendido y produce frutos verdes que, a medida que madura, se vuelven rojos saturados. Con un grosor de pulpa de 7 mm, los pimientos pesan aproximadamente 160 g. Las verduras se utilizan para preparaciones de invierno, pero también son sabrosas y frescas.

La noche

La maduración completa de los primeros pimientos comienza 145 días después del brote de las plántulas. Las formas dobladas de la fruta, a medida que maduran, cambian el color rojo a púrpura. La altura del arbusto es grande hasta 1, 5 m, lo que requiere una liga para el enrejado. Pimientos carnosos con un grosor de pared de 7 mm como máximo. La variedad se considera una ensalada y se recomienda para cultivar en invernaderos.

Aristóteles F1

La verdura se considera madura después de 135 días desde el momento de la germinación de las plántulas. El arbusto no es alto. La expansión crece estrictamente recta sin curvatura. Dentro de los frutos cúbicos se forman 4 cámaras de siembra. Los pimientos con pulpa gruesa y jugosa pesan un máximo de 200 g. El híbrido de alto rendimiento es inmune a muchas enfermedades. El propósito de la verdura es universal.

Hottabych F1

Un híbrido muy tardío trae la primera cosecha en 170 días desde el momento de la germinación de la semilla. Granos de pimienta largos de forma ligeramente curva con un grosor de pulpa de 6 mm pesan solo 100 g. A medida que la pared madura, la fruta cambia su color verde a rojo. A pesar del grosor promedio de las paredes, la carne aún es tierna y está saturada de jugo. Debido al excelente sabor de los granos de pimienta se consumen frescos. El híbrido está adaptado para el cultivo en invernaderos.

Cardenal negro

La cultura fue criada por los criadores italianos. La primera cosecha se puede obtener después de al menos 120 días desde el momento en que las plántulas germinan. La planta tiene una altura media del arbusto, una altura máxima de 60 cm. A medida que madura, el color de la verdura cambia de rojo a negro. La fruta en forma de pirámide tiene un borde truncado. Los pimientos tienen una pulpa muy densa con excelente sabor, lo que los refiere al propósito universal. Alto rendimiento es de 10 kg por 1 m2.

Capro f1

El híbrido que produce altos rendimientos tiene un arbusto alto de hasta 1 m. La maduración de la fruta ocurre 130 días después de la brotación de las plántulas. Las frutas alargadas con paredes carnosas pesan aproximadamente 130 g. A medida que maduran, los pimientos del color verde se pintan de rojo. El híbrido se puede cultivar en camas abiertas y en invernaderos de película. Propósito pimientos universales.

Conclusión

El video presenta nuevas variedades de pimientos dulces:

La revisión presentada de las variedades de pimientos tardías está lejos de ser completa. Todavía hay muchas culturas de este período de maduración. Cada variedad de pimientos tardíos seguramente encontrará a su admirador y se convertirá en el mejor en el jardín de alguien.