Los jardineros modernos ofrecieron más de 200 variedades de zanahorias para el cultivo en el centro y noroeste de Rusia. Sin embargo, entre dicha diversidad se pueden distinguir los mejores tipos de vegetales de raíz con alto rendimiento, excelente apariencia y sabor, y otras ventajas comparativas. Entre ellos, por supuesto, deben atribuirse las zanahorias "Reina del Otoño". La descripción de las principales características de este vegetal, sus fotos y características de la tecnología agrícola se dan en este artículo.
Descripción de la raíz
El orgulloso nombre "Reina del otoño" no es para nada dado a esta variedad. Se caracteriza por maduración tardía y excelentes características de la zanahoria. Cada cultivo de raíz tiene una forma cónica uniforme, su longitud varía de 20 a 25 cm. El peso promedio de un vegetal es de 60 a 180 g. La pulpa de las zanahorias es de color naranja brillante con un tinte rojizo, muy dulce y jugosa. Compare la descripción de la "Reina del otoño" con las cualidades externas reales de la raíz que se encuentran en la foto.
Todas las variedades de zanahorias para simplificar la clasificación se dividen en 10 variedades según la forma, el tamaño y las características principales de la raíz. Así, la variedad de zanahorias "Reina del otoño" se refiere a la variedad Flaccus. En Rusia, se llama Valeria. Todos los cultivos de raíz de esta categoría contienen una cantidad relativamente baja de caroteno, pero al mismo tiempo tienen un alto rendimiento y calidad de mantenimiento. Por lo tanto, el rendimiento de la variedad "Reina del otoño", en presencia de condiciones de crecimiento favorables, es de 9 kg / m2. La raíz se puede almacenar durante todo el invierno, hasta la nueva temporada de cosecha.
Características agrotehnika
A primera vista, en el cultivo de las zanahorias no hay complejidades. Pero por alguna razón, a menudo, a pesar de los esfuerzos realizados por el jardinero, el vegetal es amargo, tiene grietas, tiene poco peso, tiene defectos en forma y otras desventajas. Para excluirlos, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de la agrotecnia de una variedad cultivada.
Sembrando semillas
Para el cultivo de zanahorias se adaptan mejor los suelos sueltos. Puedes crearlos mezclando compost, arena y tierra de jardín. Las camas altas también proporcionan condiciones cómodas para el crecimiento de la raíz. El suelo denso y compacto es la causa principal de la curvatura de las zanahorias.
Es importante Las zanahorias son plantas muy ligeras, por lo que para su siembra es necesario elegir las camas en el lado soleado. De lo contrario, el cultivo de la raíz nace pequeño, a la ligera.Los tomates, el repollo, los pepinos, las cebollas, las papas y los cereales se consideran los mejores precursores para el cultivo. Al mismo tiempo, en suelos agotados para cultivar un cultivo de pleno derecho es poco probable que funcione, por lo tanto, es mejor cuidar la aplicación de fertilizantes con anticipación en otoño.
Las semillas de zanahorias son inicialmente adecuadas para sembrar en el suelo, sin embargo, muchos jardineros afirman que remojar las semillas durante 3-4 días en agua acelera el crecimiento de la planta.
Teniendo en cuenta las peculiaridades de las zanahorias "Reina del otoño", los criadores propusieron un plan para sembrar semillas de esta variedad. Por lo tanto, debe haber una distancia de al menos 20 cm entre las filas, al menos 4 cm entre las semillas adyacentes. Es bastante difícil observar ese intervalo debido a la pequeña fracción de la semilla. Por lo tanto, los jardineros utilizan algunos trucos, por ejemplo:
- en la cinta de papel higiénico, pegue las semillas a los intervalos requeridos, después de lo cual se enterrará en el suelo;
- mezclan las semillas con arena seca y rocían la mezcla en los surcos, ajustando así la distancia entre las semillas.
Al sembrar el cultivo, la profundidad recomendada de empotramiento de la semilla es de 2-2.5 cm.
Creciendo
La variedad "Reina del otoño" es altamente resistente al frío. Por lo tanto, incluso los brotes jóvenes pueden soportar con éxito las heladas hasta -4 0С. Sin embargo, con los brotes de frío a largo plazo, el crecimiento de la raíz disminuye significativamente. La temperatura óptima para cultivar este tipo de vegetales es de +18 ° C.
En condiciones favorables, los brotes de cultivo aparecen 2 semanas después de la siembra. Para que esta cama no esté cubierta con abundante vegetación, las malezas deben cubrirse con polietileno. La construcción del refugio también evitará la evaporación de la humedad y el agrietamiento del suelo.
Al cultivar zanahorias de cualquier tipo, se debe prestar especial atención al riego. Debe ser moderadamente abundante y sistemático. De lo contrario, puede encontrar las siguientes situaciones:
- El riego frecuente y abundante hace que las zanahorias sean groseras y sin sabor, como el alimento;
- Las zanahorias sin suficiente riego crecen lentamente, son ligeramente dulces e incluso pueden morir por completo. Se caracteriza por mantener una calidad deficiente;
- la falta de riego sistemático conduce al agrietamiento de la raíz;
- el riego superficial de las crestas conduce a la formación abundante de pequeñas raíces en la superficie vegetal, así como a su curvatura;
Por lo tanto, las zanahorias de la variedad Reina del Otoño deben ser regadas abundantemente, pero no a menudo. Esto permitirá que la raíz se forme suave, jugosa, dulce.
Adelgazar es otra medida obligatoria al cultivar zanahorias. El primer adelgazamiento debe realizarse después de 12 a 14 días desde el día de la emergencia. El adelgazamiento secundario se debe hacer después de 10 días. El adelgazamiento debe llevarse a cabo con el mayor cuidado para no dañar el sistema de raíces de las plantas restantes, ya que esto puede conducir a una deformidad posterior de la verdura. Las zanahorias en crecimiento denso se vuelven frágiles, delgadas y se pudren rápidamente durante el almacenamiento.
La fertilización de las zanahorias durante el período de crecimiento se puede hacer con fertilizantes especiales o superfosfato. En este caso, el uso de estiércol fresco conduce a la aparición de amargor en el sabor y la fea curvatura de la fruta.
Con todas las reglas de cultivo, los frutos de la variedad "Reina del otoño" maduran 117-130 días después de la siembra de la semilla. Este período se considera lo suficientemente largo, sin embargo, ayuda a mejorar la calidad de mantenimiento de las zanahorias.
En el video se muestra un ejemplo de cómo cultivar una variedad grande y sabrosa de zanahoria "Reina del otoño":
Almacenamiento de vegetales
Las zanahorias son un vegetal bastante caprichoso para el almacenamiento. Por lo tanto, incluso una variedad tan especializada como la "Reina del otoño" debe prepararse adecuadamente para un largo descanso de invierno. Para esto necesitas:
- Coseche de acuerdo con el término de su maduración, que es declarado por el fabricante, ya que las zanahorias inmaduras son propensas a descomponerse, y las maduras están expuestas a plagas;
- Unos días antes de la limpieza, el riego debe cesar. Esto preservará la dulzura y la jugosidad de la verdura;
- Corte las partes superiores por debajo del punto de crecimiento de 0.5 cm, para que los verdes no absorban el jugo de la raíz;
- Las zanahorias preparadas se deben secar al sol durante 2 a 3 horas, luego se colocan en condiciones con una temperatura de 10 a 140 ° C durante 2 semanas. Esto permitirá que las zanahorias sanen el daño y que las frutas enfermas muestren defectos;
- El almacenamiento de hortalizas en invierno se puede realizar en contenedores con relleno de arena o aserrín, así como en musgo, arcilla, cáscara de cebolla, bolsa de plástico.
Las condiciones óptimas para el almacenamiento en invierno de zanahorias son humedad 90-95%, temperatura 0- + 10C. En tales condiciones, las zanahorias de la variedad Reina del Otoño se conservarán hasta la nueva cosecha sin pérdida de calidad.
Conclusión
La elección de la variedad "Reina del otoño" es una solución excelente para los agricultores que no solo desean obtener una cosecha rica y sabrosa de zanahorias, sino que también la conservan durante todo el período de invierno. Después de todo, las zanahorias frescas y jugosas en el invierno pueden ser un delicioso manjar y una fuente natural de vitaminas. Al mismo tiempo, un vegetal cultivado a mano es doblemente más sabroso y más saludable.