Physalis pertenece a la familia de los cultivos solanáceos. Cultivar y cuidar de vegetales Physalis puede incluso un jardinero inexperto. La planta se utiliza con fines decorativos y para consumo humano.

El Physalis es una baya o verdura.

Physalis es una planta herbácea, que alcanza 1, 2 m de altura. Existen variedades perennes y bienales. La característica principal es la fruta, que se encuentra en una caja inusual que se asemeja a una linterna china. Una caja es un sépalo que ha crecido juntos. Cuando está maduro, cambia su color de verde a naranja o amarillo, menos a menudo lila o blanco.

La fruta es una baya, en apariencia se asemeja a un tomate. Cuando madura, alcanza un color amarillo o naranja. La carne es densa y carnosa con pequeñas semillas. Los gustos variados. Van desde el sabor dulce al neutro con un toque de amargura.

Representantes salvajes de Physalis se pueden encontrar en bosques, barrancos, en los bordes de los bosques, en forma de maleza en parcelas de jardín.

Atencion El physalis decorativo o immortelle más común. Sus bayas no son aptas para el consumo humano y se consideran venenosas.

La diversidad de especies de Physalis está representada por las siguientes variedades:

• baya
• vegetales
• decorativos

Cómo distinguir el Physalis vegetal de la baya.

El Physalis de verduras es diferente del tamaño grande de la fruta de la baya. Los especímenes individuales alcanzan los 160 gramos. La variedad vegetal es una planta en expansión, que alcanza una altura de 80 a 100 cm. Se refiere a especies autopolinizadoras. No requiere atención constante. Las bayas pueden ser de color verde o naranja, parece un tomate.

El vegetal Physalis es una de las variedades fructíferas. Con un solo arbusto se pueden recoger 4-6 kg. bayas

Características del Physalis vegetal.

Physalis es único en sus beneficios. Todas sus partes tienen valor.

Las bayas contienen los siguientes ingredientes beneficiosos:

• carbohidratos;
• azucar
• pectinas;
• carotenoides;
• ácidos orgánicos;
• taninos
• ácido ascórbico;
• macro y microelementos.

Como parte de las raíces están los alcaloides. Las semillas contienen aceite graso. Las hojas son ricas en carotenoides, esteroides, ésteres, flavonoides y ácidos útiles.

Las bayas de Physalis se utilizan como agentes antiinflamatorios, antisépticos, analgésicos, hemostáticos, diuréticos y coleréticos.

Los caldos de ellos se utilizan en el tratamiento de las siguientes enfermedades:

1. Cistitis
2. La hepatitis
3. Urolitiasis.
4. Edema
5. Ascitis
6. Bronquitis
7. Gota
8. Reumatismo

El jugo de bayas frescas es útil en los siguientes casos:

• en el tratamiento de enfermedades respiratorias;
• disentería
• hipertensión
• dermatosis.

Una decocción de las raíces se utiliza como analgésico y antitusivo. A partir de las hojas y cajas de té vegetal Physalis se prepara para el tratamiento de la hipertensión.

El contenido calórico de la fruta no supera las 55 Kcal por 100 g.

Cómo cultivar vegetales Physalis

Physalis vegetal prefiere zonas soleadas. Tolera la luz sombreada. Crece bien en suelos que no están sobrecargados con fertilizantes. La mayoría de las veces se cultiva con plantas de semillero, pero se pueden sembrar en campo abierto.

Fechas de aterrizaje

Como regla general, Physalis se cultiva con plántulas. Las semillas deben ser sembradas a principios de abril. Después de 45-50 días de cuidado, las plántulas se pueden plantar en terreno abierto. Esta vez cae en la primera mitad de mayo, cuando la amenaza de heladas ha pasado.

Cultivo de vegetales Physalis a partir de semillas.

Para seleccionar las mejores semillas para cultivar vegetales Physalis, necesita prepararlas. Para ello, las semillas se colocan en un recipiente con solución salina al 6%. Todos mezclar bien. Las semillas que se encuentran en la parte inferior son de la más alta calidad y son las más adecuadas para el cultivo. Antes de plantar, se secan bien.

Atencion Para una buena germinación, se recomienda tratar las semillas con una solución débil de permanganato de potasio.

El suelo en la cresta se desentierra varias semanas antes de la siembra. Como aderezo, se utilizan cenizas y humus. Es bueno cultivar vegetales Physalis en las crestas después de la col y los pepinos. No utilices el suelo sobre el que cultivaron papas, pimientos y tomates.

Physalis es bastante resistente a bajas temperaturas. Por lo tanto, para crecer utilizando el método de siembra en el invierno. Puedes sembrar semillas a principios de primavera en crestas abiertas. Las plántulas jóvenes serán cada vez más fuertes. Pero este método de cultivo conduce al inicio tardío de la fructificación.

Creciendo por las plántulas

Para una buena germinación, las semillas de vegetales de physalis se pueden colocar en solución de Appin durante 10-12 horas. Para la siembra y el mantenimiento, use tierra ya preparada o prepárela usted mismo. El suelo debe ser fértil y ligero.

Las semillas se siembran en pequeños contenedores con tierra y se riegan. A una temperatura de 16-21 grados y cuidado, los brotes aparecen en el día 7-8. Tan pronto como aparecieron 2-3 hojas completas en los brotes, se sumergen en macetas separadas.

Antes de plantar plántulas en terreno abierto debe ser endurecido. Para hacer esto, puede sacar las plántulas a la calle, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre. Tan pronto como la temperatura alcanza los 15 grados, las plantas de semillero se dejan durante la noche.

Con el cuidado adecuado, los fertilizantes para plántulas jóvenes se aplican no más de 1 vez en 2 semanas. Aderezo líquido regado solo en la raíz de la planta.

Cuando el physalis vegetal forma 6-7 hojas, se planta en terreno abierto. Para que cuando los arbustos en crecimiento no interfieran y no se coloquen entre sí, se colocan en un patrón de tablero de ajedrez. Para una mejor atención, la distancia entre las plántulas debe ser de al menos 60 cm. Al cultivar variedades altas, use un soporte adicional.

Reglas de cuidado

El cuidado en el cultivo de vegetales Physalis es el riego oportuno y la eliminación de malezas. Si durante la siembra de árboles jóvenes para realizar el acolchado, entonces el aflojamiento y otros procedimientos de cuidado deberán llevarse a cabo con mucha menos frecuencia. Antes de madurar el cultivo, se minimiza el riego. Esto ayudará a prevenir las grietas en la fruta.

Atencion Physalis vegetal no necesita ser masilla. Es suficiente para quitar la parte superior de la planta. Esto aumentará el rendimiento del arbusto.

Con un cuidado más cuidadoso, el fertilizante se aplica no más de 1 vez en 2-3 semanas. La infusión de Mullein se puede utilizar a razón de 1 a 10 u otros suplementos orgánicos.

Cría

Vegetable Physalis crece muy rápidamente con la ayuda de un poderoso sistema de raíces. Por lo tanto, al cultivarlo, a menudo se utilizan limitadores especiales.

La forma más fácil de reproducción es desenterrar brotes jóvenes con raíces. Para estos fines, también se utilizan esquejes. El procedimiento se realiza mejor a finales de julio. Cortar la parte superior de la sesión con 3 entrenudos formados. El corte se coloca a medias en el suelo preparado y se humedece. Para arraigar más rápidamente las plántulas cubiertas con papel de aluminio. En los días calurosos, requieren cuidados especiales. Necesitan sombra y agua más a menudo. Una vez que el escape está completamente establecido y arraigado, el refugio puede ser eliminado.

Enfermedades y plagas

Physalis vegetal puede estar sujeto a las siguientes enfermedades:

• mosaico - se refiere a enfermedades virales. Afecta a las hojas. Aparecen manchas y crecimientos verdes oscuros o claros. Las bayas de los arbustos enfermos se vuelven pequeñas y maduran mal. Para combatir el virus, se utiliza el 10% del extracto de suero con fertilizantes micronutrientes;
• Penicilosis: se forma en las áreas dañadas de la fruta, lo que las hace inadecuadas para su uso. Para el cuidado y la prevención, se recomienda tratar la planta varias veces con una solución débil de permanganato de potasio;
• Pudrición blanca - floración blanca en las hojas, frutos y tallos. Las plantas afectadas se rocían con medicamentos como Profit, Ridomil, Bordeaux, oxicloruro de cobre, cartocida;
• podredumbre gris - manchas marrones en la parte superior de los brotes. Tratar con medicamentos Beneficio, Ridomil, líquido de Burdeos, oxicloruro de cobre, cartocida;
• Fusarium - taladrado y marchitamiento de la planta. El arbusto infectado se excava y se quita junto con un terrón de tierra;
• Tizón tardío - manchas marrones en las hojas. Procesos de drogas Profit, Ridomil, Burdeos líquido, oxicloruro de cobre, cartocida.

Muy a menudo, cuando crecen en los arbustos de las heces de physalis vegetales aparecen. Estos moluscos pueden dañar gravemente la parte verde de la planta. Es necesario eliminarlos de manera oportuna. Se recomienda rociar los caminos entre las crestas con superfosfato o polvo de tabaco.

La cosecha

Con el cuidado adecuado, en el Physalis vegetal, en primer lugar, las bayas inferiores maduran. Pueden desprenderse, pero esto no afecta su sabor. Se recogen y se utilizan para su propósito previsto.

Las frutas se pueden recoger en forma inmadura y dejarlas hasta la madurez total. Para la conservación a largo plazo del cultivo, es necesario retirarlo en un lugar oscuro con una temperatura de no más de +5 grados.

La recolección se realiza antes del inicio del clima frío, en clima seco. Para el almacenamiento a largo plazo de la cosecha, los frutos se arrancan con la caja. El recubrimiento de cera protege la baya del daño.

El grado de maduración del Physalis vegetal puede determinarse por cap. Cuando comience a secarse y cambie de color, puede prepararse para la colección.

Muy a menudo, a fines de septiembre, muchas frutas verdes permanecen en los arbustos. Puedes cavar una planta y colgarla en el lavadero hasta que estén completamente maduras.

Utilizar en la cocina

Sobre los frutos de las variedades vegetales se formó un recubrimiento de cera. Para eliminarlo, las bayas se tratan con agua hirviendo durante 5 minutos. Después de eso, se pueden utilizar tanto frescos como cocidos. Se utiliza para el decapado, salado y orinar. Las bayas se agregan a diversas ensaladas, salsas, caviar y cazuelas. Son adecuados como guarnición independiente para platos. Las frutas enriquecerán el sabor de las sopas. El jugo es un ingrediente inusual para la salsa de pescado.

Conclusión

Cultivar y cuidar el vegetal Physalis no es especialmente difícil. La cultura es poco exigente para el suelo y el riego. Se diferencia en alta productividad y resistencia a enfermedades. El sabor inusual de la fruta agregará variedad a los platos preparados.