Rábano Chino (Margilan)

El rábano margilan es un vegetal útil de la familia de la col. La verdura de raíz ha recibido la popularidad por su sabor jugoso y suave, y también por sus propiedades médicas. El vegetal llegó a nuestro país de China, por lo tanto, el segundo nombre es rábano chino. Entre los cultivos de jardín no es el último lugar, porque es fácil de cultivar y no tiene pretensiones en el cuidado. El rábano margilan es beneficioso y perjudicial para el cuerpo. Antes de usar, consulte a un médico.

Ingredientes y valor nutricional del rábano margilan.

El rábano chino es un cultivo vegetal vegetal con un alto contenido de vitaminas y microelementos. Contiene una pequeña cantidad de aceite raro, debido a que el cultivo de la raíz prácticamente no tiene amargura, a diferencia de sus contrapartes.

Contenido de vitamina

Rábano Margilan - Raíz Vegetal Fortificada. Contiene ácido ascórbico, vitaminas E, H, PP y grupo B. Contenido por 100 g de producto:

  • C - 30 mg;
  • retinol - 10 mg;
  • B1– 0, 8 mg;
  • Ácido pantoténico - 2, 2 mg;
  • B6 - 0, 3 mg;
  • ácido fólico - 18 mg;
  • E - 2.1 mg;
  • H - 19 mg.

Calorías Margelansky Rábano

Contenido calórico por 100 g de producto - 21 kcal:

  • proteínas - 1.2 g;
  • carbohidratos - 4.1 g;
  • fibra dietética - 1, 4 g;
  • ceniza - 0, 8 g;
  • líquido - 95.4 g

Debido al contenido bajo en calorías, los nutricionistas recomiendan su uso para bajar de peso y durante la dieta.

Para qué sirve el rábano margilan

El rábano chino se ha cultivado desde la antigüedad, ya que se considera un cultivo de raíz medicinal con un alto contenido de vitaminas y microelementos. Se recomienda ingresar a la dieta no solo a adultos sino también a niños.

Propiedades útiles del rábano margilan.

El rábano margilan es bueno para el cuerpo. Además de la acción tónica, ayuda contra una variedad de enfermedades.

Beneficios para los hombres:

  • aumenta los niveles de testosterona;
  • Gracias a los aceites esenciales, refresca el aliento;
  • utilizado como profilaxis de la prostatitis;
  • reduce el colesterol malo;
  • fortalece los vasos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, aterosclerosis y aneurisma;
  • normaliza la presión arterial.

Beneficios para la mujer:

  1. La verdura china es un producto bajo en calorías, por lo que se recomienda tomarlo para bajar de peso.
  2. Debido a sus propiedades diuréticas, previene la aparición de cistitis y alivia la hinchazón.
  3. Cuando se utiliza en pequeñas cantidades mejora la lactancia.
  4. Estimula la formación de colágeno natural.
  5. Retrasa los cambios de edad.
  6. Limpia la sangre y los intestinos.

Beneficios para los niños:

  • mejora el apetito;
  • fortalece el cuerpo;
  • salva del estreñimiento;
  • fortalece el sistema nervioso;
  • Debido a su alto contenido en calcio, fortalece los huesos y los dientes;
  • Aumenta la capacidad mental.
Sugerencia Las verduras verdes se pueden consumir frescas o en ensaladas con otras verduras.

Lo que ayuda a rábano Margelanskaya

Debido a sus propiedades beneficiosas, la verdura china se utiliza para preparar varios platos. Se elaboran ensaladas, sopas y conservas para el invierno. En una persona que consume regularmente rábano verde, se limpian los vasos, se eliminan las escorias y toxinas y se normalizan las heces y el metabolismo.

Es importante Antes de cocinar las recetas, debe recordarse que el rábano Margelansky puede traer no solo el beneficio del cuerpo, sino también el daño.

Ensalada turca

Ingredientes:

  • Ensalada - 1 paquete;
  • Vegetales chinos - 1 pieza;
  • Pavo - 200 g

Reabastecimiento de combustible

  • Chalote - 1 pieza;
  • yogur - 200 g;
  • leche - 30 ml;
  • zumo de lima - 20 ml
  • Especias - al gusto.

Ejecución

  1. Las hojas de lechuga se lavan y se rasgan las manos en partes arbitrarias. El cultivo de la raíz se pela y se corta en tiras, el pavo se hierve y se corta en trozos medianos. Todos los productos están bellamente dispuestos en una bandeja.
  2. En una licuadora, la parte blanca del chalote se muele primero, luego la parte verde. Agregue todos los ingredientes restantes para la salsa y mezcle bien.
  3. Salsa lista servida de ensalada y servida a la mesa.

Rábano en coreano

Ingredientes:

  • verdura verde - 2 piezas;
  • ajo - 1 rebanada;
  • cebollas verdes - 50 g;
  • sal - al gusto;
  • jugo de limón - 10 ml;
  • Especias para cocinar zanahorias en coreano - 1 paquete.

Método de ejecución:

  1. Verduras peladas y cortadas en tiras. Añadir sal y dejar reposar durante 5 minutos para obtener zumo. El líquido se drena.
  2. El ajo picado, la cebolla, las especias y el vinagre se agregan a la raíz. Revuelva y coloque en platos.

Ensalada de vitamina

Ingredientes:

  • Rábano Margilan - 2 piezas;
  • Manzana agridulce, pepino y zanahoria - 1 pieza;
  • tallo de apio;
  • Jugo de limón - 10 ml:
  • Especias - a voluntad.

Cocinar

  1. Las verduras se lavan y cortan: manzanas cortadas en cubitos, pepinos, pajitas, zanahorias frotadas en un rallador, rábano, rebanadas delgadas.
  2. Todos los ingredientes están mezclados, agregar el apio picado fino, las especias y el vinagre.
  3. La ensalada se sazona con aceite de oliva.

Deliciosa ensalada uzbekistán

Ingredientes:

  • Vegetales chinos - 2 uds.
  • pulpa de res - 200 g;
  • cebolla - 1 cabeza;
  • Ajo - 2 rodajas.

Ejecución

  1. El cultivo de la raíz se corta en cubos y se empapa en agua salada durante media hora.
  2. La carne se hornea en papel de aluminio a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente media hora.
  3. Mientras la carne se cuece, la cebolla se corta en aros, se empana y se fríe con mantequilla. Los anillos terminados se colocan en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
  4. La carne acabada se enfría y se corta en tiras.
  5. En un plato liso, extienda la ensalada en capas: rábano, carne, mayonesa y aros de cebolla.
Sugerencia La ensalada se revuelve antes de servir.

Uso en medicina tradicional.

Desde la antigüedad, el vegetal de raíz chino se ha salvado de muchas enfermedades. Los beneficios del rábano Margelansky genial. Con la ayuda del cultivo de raíces, tos, enfermedades catarrales, diabetes tipo 2 y mucho más fueron tratados.

Jugo De Rábano Chino Con Miel De Tos

Ingredientes:

  • rábano - 1 pieza;
  • miel - 60 g

Lavar los vegetales de la contaminación y cortar las partes superiores e inferiores. Desde arriba, hacen un agujero, limpian la pulpa y la vierten por la mitad con miel. Cerrar la parte superior cortada y limpiar durante 24 horas para insistir. Medicina natural tomar 1 cda. l Por la mañana, tarde y noche para un adulto y 1 cucharadita. para el bebe El alivio llega después de 3 días.

Inhalación para resfriados

Ingredientes:

  • Rábano margilan - 1 pieza

Verduras chinas frotadas en un rallador, cubrir el recipiente con una toalla y dejar durante media hora para obtener el jugo. Técnica del procedimiento: el paciente se inclina sobre el tazón y respira en pares de 2 a 5 minutos varias veces al día.

Es importante La medicina recién hecha se usa todos los días.

Remedio para quemaduras, ciática y gota.

Ingredientes:

  • Rábano chino - 1 pieza

La raíz se frota en un rallador fino, se envuelve en una masa vegetal en una gasa y se aplica durante 10 minutos en un punto dolorido. El rábano desvanecido con miel elimina los hematomas. Las tapas destrozadas pueden endurecer las heridas rápidamente.

Caldo De Edema

Ingredientes:

  • Rábano margilan - 0, 5 kg;
  • agua - 1000 ml;
  • sal - 1 cucharada. l

Las verduras chinas se trituran, agregue agua, sal y hierva durante 10-15 minutos. El caldo se toma dentro de las 24 horas en lugar de agua.

Tintura para el tratamiento de la diabetes grado 2.

Ingredientes:

  • Rábano chino - 3 kg;
  • vodka - 0.5 l

Vegetal rallado, poner en un frasco y verter vodka. El frasco se cierra con una tapa y se limpia durante 40 días en un lugar oscuro para infundir. Después del tiempo, la infusión se filtra y se toma en 20 ml por la mañana, por la tarde y por la noche. El curso de tratamiento es de 28 días, después de 14 días descanse durante 1, 5 semanas.

Es importante La tintura se aplica a un tratamiento complejo, es necesario consultar con el médico tratante antes de usarlo.

Aplicación en cosmetología.

La verdura es muy apreciada por las mujeres por muchas razones:

  • Es bajo en calorías;
  • elimina las escorias y toxinas;
  • limpia los intestinos;
  • Tiene una propiedad rejuvenecedora.

Sobre la base del vegetal chino se preparan las máscaras de refuerzo y restauración.

  • Máscara para proteger la cara del clima. Las verduras ralladas se combinan con mantequilla y zumo de lima. La masa preparada se aplica a la cara y se mantiene durante aproximadamente media hora. Lavar la mascarilla con agua tibia, aplicar una crema nutritiva en la cara.
  • La máscara restauradora. En una raíz triturada, agregue 40 ml de caldo de salvia y unas gotas de jugo de aloe. Verduras gachas impuestas en una cara limpia y mantener durante 20-30 minutos.

Restricciones y contraindicaciones a recibir.

El rábano Margelansky no solo beneficia, sino que también daña el cuerpo. Antes de incluir una raíz vegetal en una dieta, es necesario familiarizarse con las contraindicaciones. No se recomienda su uso en las siguientes enfermedades:

  • gastritis crónica en la etapa de exacerbación;
  • úlceras gástricas e intestinales;
  • cálculos en la orina y vesícula biliar;
  • intolerancia individual;
  • embarazo
  • pancreatitis.

Si descuida las contraindicaciones, comer un vegetal puede llevar a consecuencias desastrosas:

  1. Mujeres embarazadas - parto prematuro, aborto involuntario.
  2. Personas con enfermedades graves del estómago y los intestinos: exacerbación de la enfermedad, hasta la muerte.
  3. Las personas alérgicas - picazón y erupciones en la piel. En casos severos, el rábano puede causar shock anafiláctico.

Conclusión

El rábano margilan es un vegetal de raíz milagroso, que se salva de muchas dolencias. Raíz en la ensalada para la salud vigila y conserva la belleza durante muchos años. Lo principal es cumplir con la norma y, si existen contraindicaciones, consultar con un especialista antes de usar.