Cada año, los jardineros descubren nuevas variedades de cultivos. Pero a veces incluso las verduras famosas se convierten en un descubrimiento. Una sorpresa tan agradable para los amantes de la comida sana se ha convertido en un puerro. En las zonas suburbanas se cultiva con poca frecuencia. La razón es muy banal - falta de información. La experiencia de crecer puede compartir algunos. Y la información generalizada acerca de la meticulosidad de los puerros impide que los cultivadores de vegetales intenten obtener sus propios cultivos.

Conociendo los beneficios, jugosidad y excelente sabor de los puerros, se compra en los supermercados, aunque es caro. Vamos a describir en detalle el proceso de cultivo de plántulas de puerro en casa. Determine por separado el momento en que se deben plantar los puerros en las plántulas. Es necesario saber que la cultura ha tomado un lugar digno en las áreas suburbanas.

Beneficios para la salud

Un poco sobre las propiedades nutricionales de los puerros. El contenido de nutrientes en ella es muy equilibrado. Las cebollas perlas, como también se llama el botín puerro, son valoradas por su composición y versatilidad de uso. Se incluye en una variedad de platos y preparaciones. ¿Qué sustancias le permitieron a la planta ocupar un lugar tan honorable? Llamar a todo será tedioso y largo, nos alejará del objetivo del artículo. Por lo tanto, enumeramos brevemente los grupos más famosos necesarios para el cuerpo humano:

• complejo vitamínico
• una lista de aceites esenciales;
• lista de sales minerales;
• elementos traza;
• ardillas
• celulosa

Los nutricionistas recomiendan que las personas con enfermedades metabólicas y articulaciones se aseguren de incluir los puerros en su menú.

También existe una contraindicación para el uso de un producto útil: gastritis y manifestaciones ulcerativas en la fase aguda. Estas restricciones están asociadas con una gran cantidad de aceites esenciales que pueden causar irritación de las membranas mucosas del tracto digestivo.

Descripción y características importantes.

Esta es una cultura perenne, cuyo ciclo de desarrollo de semilla a semilla pasa más de 2 años. En el primer año, la roseta de hojas y el cuerpo productivo, el tallo falso, se están formando.

Está blanqueado. El tallo de la cebolla falsa es la parte principal de la planta para la cual se cultiva. Use la "pierna" en la comida en cualquier etapa del desarrollo.

Las hojas tienen un puerro plano, bastante largo (80 cm) y ancho (hasta 6 cm) con un revestimiento ceroso. El color de la hoja puede variar en diferentes tonos de verde. En la parte inferior de las hojas tienen forma de tubo. Estos tubos, se cierran entre sí y forman una "pierna" jugosa. El diámetro (2-6 cm) y la longitud (10-60 cm) del tubo dependen del grado.

Los bulbos habituales para nosotros la planta no se forma. En el primer año, la cebolla produce tallos falsos, que son de gran valor para los cultivadores de hortalizas. En el segundo año, la planta produce tallos de flores y maduran las semillas de puerro.

Por lo general, los jardineros no cultivan cebollas para la producción de semillas. Se pueden comprar libremente seleccionando las variedades o híbridos más fructíferos. La germinación de las semillas de puerro dura 3 años.

El sistema de la raíz del arco de la perla es muy potente. Si, después de la cosecha, deja las raíces de cebolla en el suelo, están bien enriquecidas la materia orgánica del suelo.

Los puerros se almacenan durante aproximadamente seis meses, al tiempo que conservan completamente sus propiedades. Esta calidad permite obtener verduras frescas casi todo el invierno.

Como la mayoría de las plantas, las variedades de cebollas perlas se dividen por madurez:

1. Maduración temprana (verano). Las cebollas maduras se cosechan a finales de verano - agosto. El tallo de las variedades maduras tempranas tiene una forma estúpida o recta, las hojas de color verde claro están ubicadas en un ángulo agudo al tallo. La diferencia entre las especies tempranas de puerros es un arreglo suelto de hojas y la intolerancia a las temperaturas frías. Por lo tanto, el cultivo directo de semillas se desarrolla solo en las regiones del sur. Un ejemplo de una variedad de verano es el gigante búlgaro.
2. Temporada media u otoño. La forma de los tallos se asemeja a un cilindro grueso, algunos tienen solo un engrosamiento débil en la parte inferior. Hojas de coloración más saturada, verde o gris-verde, potente y más densa. Cosecha de puerro medio en la primera década de octubre. En los inviernos con un clima templado, las plantas se quedan en el suelo hasta la primavera, luego se pueden obtener semillas el próximo año. Variedades Karantansky y Sizokryl.
3. Tarde o invierno. Crecen mucho más lentamente que otras variedades de puerros, pero se distinguen por una mayor resistencia al frío. En regiones con inviernos suaves, la recolección se realiza de octubre a abril. El tallo falso en especies tardías es corto y engrosado en la parte inferior. Las hojas están cubiertas con una flor cerosa, un color verde azulado con una disposición original en forma de abanico en relación con el tallo.

Consideremos el método principal para cultivar puerros: brotes. Esto se debe a la duración de la temporada de crecimiento de la cultura, que dura 6-7 meses. La siembra directa en el suelo no puede esperar la cosecha en las condiciones climáticas de la zona media. Por lo tanto, la parte principal del artículo se dedicará a la cuestión de cómo cultivar el puerro a través de las plántulas.

Etapas de las plántulas en crecimiento

¿La primera pregunta que hacen los cultivadores es cómo plantar puerro en plántulas? Para cultivar plántulas de puerro de alta calidad, debe realizar ciertos pasos:

1. Determine el tiempo de siembra de los puerros para las plántulas. Este es un punto importante al que están vinculadas otras acciones. Lo principal es no dejar que las plántulas crezcan.
2. Elija el grado deseado y compre material de siembra de calidad.
3. Preparar el suelo para sembrar puerros sobre las plántulas. La mezcla del suelo debe cumplir con los requisitos de cultivo de la composición, el valor nutricional y la estructura.
4. Elija contenedores convenientes y prepárelos al momento de sembrar las semillas.
5. Para realizar la preparación preplanta de semillas de puerro.
6. Sembrar las semillas de puerros sobre las plántulas.

Cada etapa tiene sus propios matices, en los que nos centraremos.

Determinar el tiempo de siembra.

Seleccione el tiempo de siembra, dependiendo del período de cosecha planificado. Si es necesario obtener los tallos maduros a principios de otoño, entonces el puerro se sembrará con semillas a fines de febrero o principios de marzo. Luego, a principios de abril, puede mover las plántulas de puerro para que crezcan en el invernadero. Para plantar plántulas en campo abierto debajo de la película, la siembra de semillas se prescribe para fines de marzo.

Si es más conveniente sembrar las semillas en el otoño, asegúrese de comparar la fecha con el pronóstico del tiempo. Es necesario aterrizar antes del inicio de las heladas.

Naturalmente, al elegir, es necesario tener en cuenta las condiciones climáticas y la temperatura del aire en la región de crecimiento. Gran parte del éxito depende de ello. En las regiones del norte no es necesario comenzar a plantar los puerros para las plántulas en 2019 antes de abril-mayo. La siembra de plántulas en terreno abierto será posible en junio. En las regiones centrales, la siembra comienza a mediados de febrero, se planta en un invernadero a mediados de abril y en terreno abierto en la última década de mayo.

Eligiendo semillas

Óptimamente - compre una bolsa de semillas de un fabricante conocido en una tienda especializada. En condiciones reales, las características varietales se manifestarán ligeramente más débiles, por lo que es mejor optar por variedades híbridas de alto rendimiento. El fabricante hace recomendaciones sobre el cultivo de tecnología agrícola, así que asegúrese de leerlas antes de comprar. Entonces puede estar seguro de que proporciona a la planta las condiciones y el cuidado necesarios. Para la siembra de primavera de los puerros sobre las plántulas.

Tomar variedades maduras tempranas para asegurar la espera para la cosecha.

Preparamos el suelo

Las plántulas de puerros cuando se cultivan en casa hacen ciertas demandas en el suelo. La mezcla nutricional se prepara a partir de partes iguales de compost, tierra de césped, turba y humus. La composición muestra que el suelo debe estar nutritivo y suelto. Si la siembra de puerros en las plántulas se planea en turba, agregue 5 kg de sustancia húmeda a:

• harina de dolomita - 250 g;
• doble superfosfato - 50 g;
• urea - 30 g;
• Sulfato de potasio - 40 g.

Las plántulas de puerro necesitan oligoelementos, así que si puedes comprar fertilizantes con micronutrientes en tabletas, agrégalos de acuerdo con las instrucciones.

Es importante En ningún caso, no agregue productos orgánicos frescos - mullein, estiércol, para no dañar las plantas.

Preparación de envase

Las plántulas de puerro no toleran la mala selección, por lo que debe adoptar un enfoque responsable en la elección de los contenedores para las plántulas. La profundidad del contenedor debe ser de al menos 10-12 cm, porque la planta tiene raíces largas.

Cuando se toma la decisión de plantar plántulas de puerro en cajas, no se debe exceder la tasa de siembra recomendada. En cajas de 35 cm x 50 cm, no puede colocar más de 3 g de semillas de puerro. Hay una buena salida: cortar el suelo en una caja en cubos, luego sembrar 3-4 semillas en cada uno. Y lo mejor de todo es sembrar puerros en plántulas en pequeños recipientes de siembra con células.

Antes de sembrar semillas de puerro para las plántulas, los recipientes preparados se desinfectan con una solución fuerte de permanganato de potasio y se secan.

Preparación de semillas para siembra.

Para obtener plántulas de puerro amigables y de alta calidad de las semillas en casa, necesita:

• desinfecte las semillas durante 30 minutos en una solución de permanganato de potasio, precalentándolas a un estado cálido;
• endurecer durante 30 minutos en agua fría;
• remojar en un paño húmedo durante una semana;
• Secar y empezar a sembrar.

Después de completar todas las actividades preparatorias, puede comenzar a cultivar puerros a través de plántulas.

Sembrando semillas

Considere el siguiente paso: cómo plantar puerros en las plántulas.

Al principio, el contenedor para futuras plántulas se llena con tierra, ligeramente apisonada y humedecida.

Las semillas que han sido objeto de preparación se siembran en filas en filas. Al cultivar puerros a partir de semillas, se colocan a una distancia de 5 cm entre sí. La profundidad de siembra no es más de 1.5 cm. Al plantar en recipientes separados, se siembran 2-3 semillas en uno. Los cultivos se cubren cuidadosamente con una película y se transfieren a un lugar donde puede mantener la temperatura de + 22 ° C ... + 25 ° C y proporcionar suficiente luz para los brotes. Periódicamente, la película se retira y humedece el suelo. Por lo general, los primeros brotes aparecen en 10-15 días.

Tan pronto como aparecen los primeros brotes, la película se puede quitar completamente y la temperatura se puede reducir a

+ 17 ° C durante el día y + 12 ° C durante la noche. Mantenga tal régimen de temperatura durante la semana para que las plántulas no se estiren. Luego, nuevamente, el indicador diario aumenta hasta + 20 ° C, y el indicador de noche hasta + 14 ° C. Mantener este equilibrio durante todo el período de desarrollo de las plántulas.

Plantando puerros en plantones, video útil:

Es necesario mencionar una forma más de cultivar puerro a partir de semillas. Esto está creciendo en las crestas. Las semillas se siembran inmediatamente en terreno abierto. Los términos al sembrar puerro en plántulas con esta tecnología difieren de los mencionados anteriormente. Es importante tener en cuenta la temperatura del suelo. No debe estar por debajo de + 2 ° C. ¿Cómo plantar puerro en plántulas en terreno abierto para obtener una buena cosecha? Es necesario prestar especial atención a la preparación del suelo. El puerro no crece en suelos arcillosos pesados. Necesita una tierra suelta, ligera, bien transpirable con la adición de humus en las hojas. La reacción es débilmente ácida o neutra. La tierra para las plántulas es deseable para llevar bajo árboles frutales, sauces o acacias. En el humus de las hojas de álamo y roble, no se puede obtener un cultivo completo.

Cuidado de las plántulas

Es importante no solo sembrar las semillas, sino también saber cómo cultivar plántulas de puerro saludables. Considerar los principales puntos de atención para las plántulas de puerros. Además de cumplir con la temperatura, muy importante:

1. Regando Para riego solo con agua tibia, y solo cuando la capa superior se seque. El desbordamiento puede causar una enfermedad tan terrible de las plántulas, como la "pierna negra". Humedezca el suelo con cuidado, procurando no dañar los delicados tallos.
2. La alimentación Los puerros responden bien a los fertilizantes orgánicos, por lo que las plantas de semillero suelen regarse con "té de compost". Así que los cultivadores de vegetales llaman infusión de compost débil en agua (1:10). Puede preparar una solución del abono mineral "Agricola" (vegetal) "Kemira-Universal".
3. Hojas de poda. Para asegurar un buen crecimiento de las raíces y para lograr un engrosamiento del tallo, las hojas se cortan de las plántulas. Este procedimiento se puede realizar una vez cada dos semanas, dejando una longitud de hoja de 8-10 cm.
4. Al aire Requisito obligatorio. Así que dispara menos sacado y empieza a prepararse para el endurecimiento.
5. Endurecimiento Se requiere una plántula de puerro, comenzando 5-6 días antes de desembarcar en un lugar de crecimiento permanente.

Si la siembra en plántulas se realiza a tiempo, plante los puerros en un lugar permanente de manera óptima después de 50 días.

Siembra de plántulas y cuidado adicional.

La tierra se fertiliza en el otoño, los predecesores más deseables para los puerros: papas, legumbres, pepinos, coles.

Elige un lugar para las crestas y prepara el suelo. Excavación del suelo, alinear y hacer surcos. La profundidad óptima es de 15 cm, la separación es de 20 cm cada una. Las plantas de semillero se colocan en los surcos a una distancia de 15 cm a 25 cm (según los parámetros de la variedad).

Es posible que al plantar en los surcos se añada ceniza de madera.

Las hojas y raíces de las plántulas se acortan en un tercio, las plántulas después de la siembra se riegan inmediatamente. Tan pronto como el diámetro de los tallos alcanza 1 cm, es necesario verter la tierra alrededor de las plantas.

La atención básica es:

1. Plantas hilling. Esta técnica permite que la planta forme una pierna bien blanqueada.
2. Desherbar y aflojar. Tales acciones salvan a la planta de las malas hierbas y retienen los nutrientes en el suelo. Buena molienda paja o turba de aterrizaje.
3. La alimentación Utilizar productos orgánicos 3 semanas después del desembarco. Luego compuestos minerales - una vez en 2-3 semanas. En la primavera toman complejos con un alto contenido de nitrógeno, a mediados de julio - fósforo y potasio.
4. Adelgazamiento Es necesario para aterrizajes engrosados.

Consideramos la tecnología de cultivo de puerros a partir de semillas, cuándo plantar y cómo cuidar las plántulas. Una parada detallada en el escenario, cómo sembrar puerros en plántulas. Ahora puedes cultivar independientemente un vegetal nutritivo en tu sitio.