El niño crece, ya no tiene suficiente leche materna y llega el momento de la introducción de los primeros alimentos complementarios. Los pediatras aconsejan el uso de calabacín para la primera alimentación. Es bueno si esta vez llega en primavera o principios de otoño, cuando el calabacín crece en el jardín y no es difícil conseguirlo en el mercado.

En invierno, por supuesto, también puedes comprar calabacines, pero no el hecho de que se hayan criado y mantenido sin el uso de la química. Por supuesto, puede comprar puré de calabaza listo en la tienda o puede prepararlos usted mismo. En nuestro artículo se analizará cómo congelar los calabacines para alimentar a los bebés. Si se hace correctamente, se mantienen muy bien en invierno.

Los beneficios del calabacín.

El calabacín se considera un vegetal de la dieta que normaliza el equilibrio de sal y agua del cuerpo humano y elimina el exceso de líquido. Además de sodio, magnesio, potasio, fósforo, hierro y cobre, contiene una gran cantidad de vitaminas de varios grupos. Y, lo más importante, la fibra delicada se digiere fácilmente. No es de extrañar que esta calabaza relativa llamara la piña norteña. Es por eso que las verduras se recomiendan para alimentos para bebés desde la infancia, incluso para la primera alimentación.

El efecto del vegetal en el organismo infantil es multidimensional:

1. Una gran cantidad de diversas vitaminas fortalece el sistema inmunológico, contribuye a la formación del sistema nervioso.
2. Los minerales contenidos promueven la oxigenación de la sangre, por lo tanto, mejora la actividad cerebral.
3. La fibra suave ayuda a mejorar la peristalsis. Es, de hecho, un laxante suave.

Nota Este es quizás el único vegetal que no produce una reacción alérgica en los bebés.

El calabacín tiene un sabor neutro, por lo que los niños pequeños comen bien el puré de calabacín. En cuanto a sus parientes - calabazas y calabacines, debido a la carne gruesa y el sabor especial, los niños a menudo rechazan el puré de papas de estas verduras.

Es importante Las heladas de calabaza también son beneficiosas porque las propiedades nutricionales del producto permanecen casi sin cambios.

Puré De Calabacín

Elegir el calabacín "correcto"

Las madres jóvenes y las abuelas están interesadas en la cuestión de cómo congelar a los bebés de calabacín. Primero debe saber qué verduras elegir para almacenar en el congelador.

1. No todos los calabacines son adecuados para la comida para bebés: los individuos jóvenes deben ser elegidos, tienen una piel delicada y la cámara de semillas prácticamente no está formada. Es en tales verduras congeladas que las piezas enteras después de la descongelación se conservan después de la descongelación.
2. Las verduras deben ser frescas, suaves, piel delgada y brillante.

Advertencia Las calabazas con cualquier daño para la alimentación de invierno no se recomendarán para que los bebés se congelen.

Las verduras adecuadamente congeladas pueden usarse para la primera alimentación sin miedo. Después de todo, retiene todos los nutrientes, grupos de vitaminas y oligoelementos. Puré de papas cocidas, sopas ligeras de congelación de calabacín. Los calabacines se pueden hornear, al igual que las verduras frescas. A medida que el niño crece, puede cocinar sopas y puré de papas con la adición de otras verduras.

Calabacitas heladas para el invierno.

Reglas generales para preparar vegetales para congelar.

Es importante saber no solo cómo congelar los calabacines para la primera alimentación de bebés en invierno, sino también la exactitud de su preparación. Lo que debe hacer para que los niños se beneficien de los vegetales, conserva sus cualidades nutricionales y de sabor.

Reglas básicas:

1. Después de haber elegido copias jóvenes, rechazamos el calabacín para congelar incluso con los defectos más pequeños.
2. Lave la verdura en varias aguas para eliminar la menor contaminación.
3. Cortar las puntas y pelar la piel. Esto es fácil de hacer con un pelador.
4. Las verduras peladas se lavan nuevamente con agua fría y se secan.

Se completa la primera etapa de preparación. Empezamos a congelar el calabacín.

Congelación de dados

1. Verduras preparadas y secas cortadas en tiras. Luego prepara los cubos pequeños. No deben medir más de 2 cm, luego la congelación se llevará a cabo con mayor intensidad y, por lo tanto, las propiedades útiles se conservarán mejor. El centro del calabacín con una cámara de semillas puede dejarse o sacarse con una cuchara.
   

2. Vierta agua limpia en la sartén para que las rebanadas puedan caber en ella. Si vives en un apartamento de la ciudad, entonces para la calabaza blanca para la alimentación del bebé, lo mejor es comprar agua embotellada, ya que no contiene cloro. Pon la sartén a fuego alto y ponla a hervir.
3. Cuando el agua empiece a hervir, nos quedaremos dormidos en cubos y blanquearemos durante 5 minutos. Ya no, de lo contrario se perderán!
   

4. Doble la pieza de trabajo para congelarla en un colador y deje que drene el agua. En este recipiente las rodajas de calabacín deben enfriarse completamente.
   

5. Estire una envoltura de plástico en el tablero (para que el calabacín no se congele en la tabla) y extienda los trozos de calabacín secos sobre una distancia corta para que no se congelen. Poner en el congelador durante aproximadamente 4 horas. Este tiempo es suficiente para que en el futuro la calabaza no se congele en una habitación.
6. Saque la congelación del bebé para alimentarlo y viértala en una bolsa de plástico o recipiente. Para cada paquete, haga una etiqueta, anotando cuando se congelaron. Y otra vez en el congelador.
   

En este estado, la pieza de trabajo se almacenará durante mucho tiempo, sin perder sus cualidades nutricionales.

Sugerencia Para no sacar cada vez la bolsa entera de calabacín, congelarlos en porciones.

Puré de calabaza en el congelador.

Los pediatras aconsejan a las madres alimentar a los bebés después de cuatro meses con alimentación artificial y después de seis si son amamantados. Es esta verdura la que proporciona peristalsis intestinal. Además, en un calabacín muchas cualidades útiles. ¿De qué otra manera puede preparar calabacines para el invierno para alimentar a un niño pequeño?

No es necesario comprar puré de papas ya hecho en frascos, ya que puede prepararse para el invierno con sus propias manos. Hacer un billete es fácil y, lo más importante, siempre tendrá confianza en la calidad de los alimentos para bebés.

1. Lavamos a los jóvenes sin dañar los calabacines, los pelamos limpios. El centro no se puede cortar si las semillas aún no se han formado.
2. Cortar la verdura en trozos y hervirla en agua hirviendo durante no más de 10 minutos. La ebullición y el escaldado alivian los calabacines de los nitratos.
3. Tirar las verduras en un colador a líquido de vidrio.
4. Usando una licuadora, cocinar puré de papas. Resulta homogéneo y suave.
5. La masa enfriada se congela en latas de hielo o pequeños recipientes. Las porciones desechables dependen de la edad del niño. Ponlos en la nevera.

Colocamos los cubos congelados en una bolsa de plástico y los retiramos para guardarlos.

Cómo congelar el puré de calabacín para alimentos complementarios:

Consejos útiles

Escucha nuestras recomendaciones:

• corta el calabacín en trozos pequeños, para que se congelen más rápido;
• ponga en el paquete la cantidad de vegetales necesarios para una alimentación;
• junto a los calabacines en la cámara no deben ser productos semiacabados de carne o pescado;
• Después de retirar el calabacín del congelador, no espere a que se derritan completamente, caliéntelos inmediatamente.

Como puedes ver, no hay nada terrible y complicado. Lo principal es el deseo y el amor por tu bebé. En invierno, no tiene que comprar en la tienda de calabacines y puré de papas. Solo congele la cámara y prepare cualquier plato de verduras para su hijo.