Las razas lecheras de cabras son especialmente valiosas, y el primer lugar entre ellas es por derecho zaanensky. Fue criado en Suiza hace más de quinientos años, pero ganó su popularidad en el siglo XX. Hoy en día, esta raza de cabras es muy común en nuestro país. Todo sobre la raza, su cuidado y sobre las características del cultivo en nuestro artículo.

Descripción de la raza

El origen del nombre está asociado con el sitio de reproducción, la ciudad de Zaanen, que se encuentra en los Alpes de Berna. Durante mucho tiempo, los expertos se comprometieron a cruzar diferentes razas de cabras para criar una de las mejores. En Europa, ganó popularidad solo a finales del siglo XIX, y se introdujo en Rusia en 1905. La descripción de la raza ayudará al criador a elegir.

La cabra Zaanen es un animal bastante grande con un cuerpo ancho de color blanco. Se permite la presencia de tonos crema y amarillo claro. La cabeza es pequeña y elegante, con orejas pequeñas en forma de cuerno apuntando hacia adelante. Las cabras son en su mayoría cachondas, pero también hay cuernos, lo que no afecta a la raza pura. El cuello de la cabra zaanensky es largo, a menudo con aretes en la parte inferior, la línea posterior es recta. La raza no está sujeta a un peinado, la capa inferior crece solo en el contenido en las condiciones del norte. Las extremidades se colocan correctamente, músculos bien desarrollados. La ubre tiene una forma esférica, es muy grande. La siguiente tabla muestra una descripción más detallada.

Mesa

Cualquiera que decida criar cabras zaanensky debe saber bien cómo se ve y entender los parámetros y características de la raza. Esto ayudará a la mesa.

Parámetros	Descripción para la raza Zaanensky
Altura a la cruz	75-95 centímetros
Longitud del torso	80-85 centímetros
Circunferencia del pecho	88-95 centímetros
Peso vivo	Para las cabras - 45-55 kilogramos, para las cabras - 70-80 kilogramos
Fecundidad sobre 100 reinas	De 180 a 250 niños por año.
Peso de los niños al nacer	3, 5-5 kilogramos, famoso por el rápido aumento de peso
Rendimiento medio	700-800 kilogramos por año
Período medio de lactancia	264 días
Referencia de calidad de la leche.	Contenido de grasa - 3.2%, proteína - 2.7%

Sin lugar a dudas, las cabras Zaanensky pueden considerarse las mejores cabras lecheras del mundo. Tal cabra siempre se ve impresionante, es grande y blanca (ver foto). Si le ofrecen una cabra de un color diferente, debe saber que no tiene nada que ver con los Saanen.

A continuación se muestra un video que, después de ver cuál, será posible estudiar más a fondo las características de esta raza:

Zonas de cría

Como se sabe, la productividad de la leche depende de dónde y en qué condiciones vive la cabra. Las cabras Zaanensky tienen una excelente aclimatación y se adaptan para vivir en diferentes condiciones. Son especialmente comunes en el oeste y sur de Rusia, en la región de Astracán, así como en Bielorrusia y Moldavia.

Las cabras Zaanensky se pueden cultivar en el norte del país, si el mantenimiento y el cuidado son adecuados. La calidad de la leche no sufre. Es sabroso, no tiene olores extraños, su contenido de grasa es de 4-4.5%. El cálculo de la producción de leche se toma en promedio, teniendo en cuenta el hecho de que una cabra nacerá un niño cada año. Antes de la leche materna se excreta en pequeñas cantidades, y la producción de leche alcanza su máximo después del tercer género.

La raza también es importante para la cría. A menudo se utiliza para cruzar con otras razas para aumentar el número de rendimientos de leche en animales improductivos. Tal trabajo siempre da un resultado positivo.

La fecundidad

Es importante Los animales de esta raza son muy prolíficos, por lo que son beneficiosos para la raza.

Muchos están interesados ​​en la pregunta de cuántos niños nacen en una temporada. La cabra, por regla general, puede dar a luz a 2-3 niños, que rápidamente aumentan de peso. La madurez temprana de la raza es extremadamente alta: la inseminación fructífera ocurre antes de los 6 meses, si las condiciones de cultivo y los alimentos cumplen con los estándares.

Pros y contras de la raza

Después de revisar la información y ver el video anterior, es seguro decir que la cría de animales de esta raza es beneficiosa. Sin embargo, vale la pena familiarizarse de antemano no solo con las ventajas, sino también con las desventajas de la cabra Zaanne.

Las ventajas incluyen:

• una gran cantidad de producciones lácteas;
• Excelentes cualidades genéticas para el cruce;
• naturaleza dócil;
• la posibilidad de criar en diferentes zonas climáticas;
• Ningún olor desagradable característico de otras razas.

Todas estas cualidades hablan de muchas cosas, pero al describir cualquier raza, es imposible no hablar de las desventajas. Estos incluyen:

• cuidado exigente (la alimentación debe ser de alta calidad);
• los cruzamientos frecuentes y productivos pueden poner en duda la raza pura del animal adquirido;
• alto costo

De hecho, hoy en día es muy difícil encontrar un tipo Zaanen de raza pura, y su valor será extremadamente alto. Además, para los principiantes, a menudo es difícil seleccionar la raza en sí y determinar la raza por varios motivos. El cruzamiento nos permitió sacar especímenes muy similares, que pueden ser emitidos como cabras zaanenskiy de raza pura.

A menudo, las cabras zaanensky reproductoras se importan de Holanda, Francia y, por supuesto, Suiza. Llamamos la atención sobre el hecho de que existen las llamadas cabras color zaanenskie. Como resultado del mestizaje, a menudo nacen cabras de color, que pueden considerarse zaanensky por la razón de que los parámetros básicos de transmisión de la leche por genéticos generalmente permanecen de generación en generación.

Es importante Cabras de colores de esta raza se llaman Sable. Tal animal no puede ser considerado de raza pura, pero generalmente no afectará la producción de leche.

La foto muestra a un representante típico de la raza Sable (tipo holandés).

Comparación con otras razas

Es difícil encontrar una raza para la comparación, ya que las cabras Zaanen demostraron ser excelentes. Permítanos presentarle una cabra de carne y tipo lácteo, que también es famosa por sus altos rendimientos, el nubio.

Las cabras nubias son famosas no solo por su gran producción de leche (hasta 900 kilogramos por año), sino también por su carne sabrosa y tierna. También tienen una naturaleza amable y gentil, no son agresivos, aman a los niños. La diferencia en el contenido de grasa de la leche de raza Zaanen y nubia es palpable: en esta última es casi el doble de grasa (5-8%). El sabor de la leche es excelente, no tiene olores extraños. El nubio también da una buena descendencia: 2-3 cabras por temporada, pero a menudo una cabra puede dar a luz dos veces al año. La cabra nubia está creciendo rápidamente y ganando peso. Abajo puedes ver el video sobre esta raza:

Sin embargo, los nubios tienen una serie de características que no permitirán que las cabras se críen en toda Rusia:

• Los animales de raza nubia son termófilos y se cultivan con mayor frecuencia en las regiones del sur;
• También están exigiendo alimentar y cuidar.

La alimentación se realiza de una manera especial. Criado en Sudáfrica, la raza a menudo sufre de una falta de vitaminas y minerales en Rusia. El animal sufre de inviernos fríos, sufre, y la propiedad del carácter no les permite crecer en grandes granjas en las cercanías de otras razas y animales. El criador se enfrenta a la pregunta de cómo alimentar a las cabras, cómo protegerlas de los ataques de los insectos chupadores de sangre.

En comparación con ellos, la raza de cabras Zaanen es más modesta en cuanto al cuidado.

Opiniones

Los comentarios sobre las cabras zaanensky son positivos, por lo que han ganado una inmensa popularidad entre los agricultores de todo el mundo. Hoy en día, las cabras zaanensky se crían en Australia, en los Estados Unidos, en América Latina y en Asia, y no solo en Europa.

Tatiana Zhuk, Bielorrusia Mi esposo y yo tenemos una pequeña granja. Las cabras Zaanensky adquirieron a su debido tiempo en Lituania, Rusia y Ucrania. Son muy grandes, y se pueden ver de inmediato. Nuestras cabras parecen aristócratas: gráciles, hermosas. Normalmente, esta raza da al menos 3.5 litros de leche por día, la nuestra da 5-8 litros. La leche es muy sabrosa, no tiene olor desagradable, que es famoso por. Las cabras alcanzan la madurez sexual en 6 a 8 meses, y pueden ser absorbidas en 10 a 12 meses, con el cuidado y la alimentación adecuados. No requieren ningún cuidado especial. Las cabras Zaanensky no deben ser alimentadas con comida barata y guardadas en un cuarto frío y húmedo. Esto afectará el rendimiento. Como alimentaciones utilizamos manzanas, repollo, zanahorias, papas. Es bueno agregar a la dieta de las hojas de roble y abedul, así como el grano triturado. Pueden vivir en el vecindario con niños, porque no los amenazan. Te aconsejo criar estas cabras para cualquier persona que esté interesada en las razas lecheras. Esto es considerado el mejor.

Conclusión

9

A continuación se muestra un video con recomendaciones para el cuidado:

También presentamos a su atención la revisión en video de los principales errores de reproducción:

Cabras zaanenskie pura sangre deben mantenerse en buenas condiciones. Están esperando la atención de los propietarios, el amor y una variedad de comida. Si cumples con todas las condiciones, las cabras te deleitarán con leche sabrosa y saludable durante muchos años.