Externamente, la calabaza no es diferente de la normal y no es un subtipo separado de cultura. Los agrotécnicos tienen una similar, no difiere el método de cultivo. La principal ventaja de las gimnospermas es que las semillas no están cubiertas con una cáscara dura, lo que las hace más cómodas de procesar.

Descripción general de la calabaza de gimnasta.

La calabaza Gymnosperm (en la foto) no tiene una diferencia visual con una normal Esta hierba de crecimiento intenso y brotación en 2 a 4 meses puede cubrir una parcela de hasta 30 m. El cultivo está representado por una variedad de variedades que difieren en el color y la forma de las frutas. Los requisitos básicos para las condiciones de crecimiento de gimnospermas y calabazas clásicas son los mismos.

Las características biológicas de las gimnospermas y las calabazas ordinarias no difieren. Dependiendo de la variedad, el cultivo madura aproximadamente al mismo tiempo. Los representantes gimnásticos son más sensibles a la temperatura del suelo durante la siembra. Las semillas no protegidas germinan más rápido, pero si la temperatura del suelo es inferior a +17 0C, los brotes pueden morir. La calabaza habitual se siembra con semillas inmediatamente en el suelo, se recomienda cultivar gimnospermas con plántulas.

Las variedades de calabazas gimnospermas no dan frutos grandes, el peso promedio varía de 6 a 8 kg. Forma más flores que las especies clásicas, son más grandes en tamaño. Descripción general de la calabaza de gimnasta:

1. Plaga hueca, larga (hasta 8 m), gruesa, algunas variedades requieren la formación de un arbusto mediante la eliminación del exceso de brotes. Los tallos son de color verde claro, acanalados, finamente pubescentes. Bigote largo y mediano.
2. La hoja es intensa, las hojas opuestas, redondeadas, de cinco lóbulos, débilmente disecadas. La superficie es plana con vetas gruesas, verde oscuro, pubescentes.
3. En promedio, una calabaza forma 70 flores para las mujeres y más de 350 flores para los hombres, los hombres son los primeros en aparecer, luego las mujeres crecen primero a los 4-8 entrenudos. Las flores son sencillas, sencillas, de color amarillo brillante.
4. La forma de la fruta y el peso dependen de la variedad, principalmente calabaza redonda con color naranja y rayas verticales de color verde oscuro.
5. Las semillas de tamaño mediano se cubren con una película delgada de color verde oscuro, se forman en grandes cantidades y se ubican en cámaras de semillas profundas.

Es importante Todas las variedades de gimnones de calabaza monoicas, que requieren polinizadores de insectos, solo en este caso, se puede obtener una cosecha estable.

Los beneficios y perjuicios de la calabaza de gimnasio.

La composición química de las frutas tiene muchos elementos útiles, por lo que son ampliamente utilizados en recetas de la medicina tradicional y la industria farmacológica. La gimnosperma en la composición de la pulpa no difiere de la habitual. Las semillas son útiles en la lucha contra los gusanos. La sustancia cucurbitina está contenida en la película entre la semilla y la cáscara dura; en una calabaza común, la película es delgada. La kukurbitina es una sustancia verde; entre los representantes gimnásticos, la película es mucho más gruesa, por lo que la concentración de la sustancia es mayor.

Propiedades útiles:

1. Las vitaminas PP, B5, B1, E, B9 están involucradas en el metabolismo de las proteínas, las grasas y los carbohidratos, que proporcionan energía al cuerpo. Sintetizar la hemoglobina, promover la producción de aminoácidos, normalizar la función de absorción intestinal, mejorar el trabajo de las glándulas suprarrenales.
2. Gracias a la colina, la calabaza tiene una propiedad hepatoprotectora. La sustancia es parte de la lecitina que participa en el metabolismo de los fosfolípidos, genera tejido hepático.
3. El fósforo y el zinc mejoran el estado de las paredes de los vasos sanguíneos, les dan elasticidad y detienen la formación de coágulos de sangre. Previenen el desarrollo de prostatitis y adenoma, el zinc estimula la producción de testosterona y estrógeno.
4. El calcio ayuda a fortalecer el tejido óseo.
5. Los aminoácidos mejoran la actividad cerebral.
6. La calabaza tiene propiedades diuréticas y coleréticas, previene la formación de cálculos en la vejiga y conductos.
7. El hierro está involucrado en la sangre.
8. Las grasas omega-3 y omega-6 hidratan la piel, tienen propiedades antioxidantes. Junto con las vitaminas normalizan las hormonas, eliminando así el acné.
9. Las semillas se utilizan para la helmintiasis causada por lombrices intestinales, tenias y cadena bovina.

Los beneficios de las semillas y la pulpa de la calabaza de gimnasta no están en duda, el posible daño se hace al cuerpo por el uso excesivo:

• las personas con disbiosis pueden tener una defecación;
• en algunos casos, una reacción alérgica a la calabaza;
• las personas con diabetes no recomiendan involucrarse en las semillas de calabaza;
• Las personas con deterioro del equilibrio ácido-base pueden empeorar.

Atencion La gimnosperma de calabaza está contraindicada en la enfermedad de úlcera péptica en la fase aguda.

Variedades de gimnospermas de calabaza.

La variedad de cultura Goloshemennaya fue creada para simplificar la tecnología de procesamiento de semillas para aceite. Se criaron variedades posteriores con cualidades gastronómicas mejoradas. Una descripción general de las variedades populares de calabaza y el nombre de su calabaza ayudará a determinar la elección de semillas para plantar.

Estirio

La gimnosperma de calabaza de Estiria (austriaca) proviene de la provincia austriaca del mismo nombre. Creadas para la industria alimentaria, las semillas de calabaza de la gimnosperma de Estiria contienen una alta concentración de aceites. Cultura adaptada a las condiciones climáticas de Rusia. Crecido a escala industrial y en las parcelas. Pulpa con una ligera composición de azúcares, con un sutil aroma a nuez.

Característica de la calabaza del gimnasio Styrian:

• Mediano tarde, madura en 3 meses;
• Amante del calor, exigente de la iluminación;
• Tallos largos, arbustos con alta formación de espinas;
• Frutos de forma redonda, peso - 5-7 kg, el color principal es verde con líneas amarillas claras.
• Forma una gran cantidad de semillas de tamaño medio, color verde oscuro.

Periodo de validez - 3 meses.

Albaricoque

La calabaza golosemlennaya albaricoque pertenece a las variedades de postres, creadas a partir de la estiria, según las reseñas de las especies que tienen una apariencia similar. La superficie de la fruta es de color amarillo brillante con rayas longitudinales verdes. Obtuvo su nombre por el sabor de la pulpa beige. El sabor es dulce, rico, con notas de albaricoque. Las semillas son medianas, en grandes cantidades. Ventajas de las gimnospermas Albaricoque: sabor y composición química de las semillas. En la URSS, cultivo de cultivo para la producción de zumo de albaricoque. La variedad es media tardía, con tejido intensivo, peso - hasta 8 kg.

Golosemyanka

Las características biológicas de la calabaza Golosemyanka no difieren de otras variedades de la selección austriaca. La planta de arbustos se adapta al clima templado, se cultiva con fines técnicos, para producir petróleo. Este es uno de los primeros representantes de las variedades de gimnospermas que aparecieron en Rusia.

Descripción de la variedad y características de la calabaza Golosemyanka:

• Mediano tarde, los frutos alcanzan madurez biológica en 110 días;
• forma un pequeño número de pestañas, brotes ramificados hasta 4 m;
• Frutos ligeramente aplanados en la parte superior y base, amarillo y verde, con una falta de luz dominada por el color verde;
• la pulpa es de color amarillo claro, ligeramente fibrosa;
• sabor neutro o ligeramente dulce;

Las semillas dan mucho, tienen un tono gris oscuro.

Danaya

Según las reseñas, el gimnasio de calabaza Danae, el más popular en el carril central. La cultura fue creada en Rostov para el cultivo técnico. Descripción de la calabaza:

• Resistente a las heladas, no detiene el crecimiento al disminuir la temperatura;
• Mediano tarde, la temporada de crecimiento 120 días;
• Arbusto muy ramificado con formación de brotes medios;
• Las frutas son redondas, de color verde oscuro, con un patrón de red;
• la carne es de color amarillo claro, sabroso, fibroso;
• da un montón de grandes semillas de la semana de panqueques. Sensible a la sobre-polinización.

Olga

Olga es una calabaza de una variedad gimnosperma de maduración temprana. Creado para la cena. Cultura de media vuelta, compacta, látigo corto. Maduración de la fruta al mismo tiempo, nivelada de calabaza, con un peso de 1.5-3 kg. La pulpa es jugosa, dulce, ligeramente fibrosa, de color amarillo intenso. La cáscara es dura, delgada, la superficie es naranja con un segmento claro. Las semillas son pequeñas, de color verde claro, se forman en pequeñas cantidades.

Juno

La calabaza gimnosperma Juno se refiere a la maduración temprana, ya que madura en 90 días. Es modesto representante de la cultura. Esta es la única especie de gimnosperma resistente a la sequía. La planta se está extendiendo, forma intensamente brotes laterales, los tallos son largos, de crecimiento ilimitado. Mallas transferencias ajustadas y coronas gruesas. Requiere la formación de un arbusto. La cultura es de alto rendimiento, frutos de la forma nivelada, estándar para las variedades de color de gimnospermas. Calabaza en masa de hasta 8 kg. El recubrimiento de las semillas es oscuro, más cercano al negro, se forman muchas semillas.

Miranda

Miranda es una gimnosperma representativa de la selección polaca, una planta de crecimiento medio a mitad de maceta. El arbusto no es extenso, compacto, el sitio no ocupa mucho espacio. Descripción de la variedad:

• medio tardío (105-110 días);
• formación de la columna vertebral débil;
• alto rendimiento
• variedad de mesa
• Los frutos de una forma oblata redondeada, en la etapa de madurez técnica son verdes, cuando maduran se vuelven grises con un dibujo de mármol, el peso es de 5-8 kg;
• Carne jugosa, de hasta 7 cm de espesor, con un alto contenido de almidón y azúcares;
• Da un poco de semilla verde claro.

Eso

El titular de la variedad de gimnospermas es la empresa checa SEMO, el proveedor líder de semillas en el mercado europeo. El grado es creado para el cultivo industrial. Totalmente adaptado a las condiciones climáticas de Rusia. La calabaza Gymnosperm de esta variedad pertenece a los cultivos de temporada media, 110 días son suficientes para madurar completamente. Planta trepadora, ocupa grandes áreas. Cultivado sólo para semilla. Pulpa de sabor neutro, fina, de color amarillo claro. Las frutas son redondeadas, verde oscuro, con una ligera impregnación amarilla, pesan hasta 9 kg. La piel es dura, delgada. La calabaza de la tienda puede ser dentro de 1, 5 meses. Después de recoger las frutas se reciclan de inmediato.

Cultivando una calabaza de gimnasio

Calabaza de gimnosperma: cultura amante de la luz, prefiere áreas abiertas al sol, protegidas del viento del norte. La mejor opción de cultivo es en una colina en el lado sur. La resistencia a la sequía en las variedades de gimnospermas es baja, las plantas para la temporada de crecimiento requieren un riego constante. El sistema radicular es superficial, por lo que el exceso de humedad en el suelo puede conducir a enfermedades, en el peor de los casos, a la muerte de la planta.

La composición de suelo requerida para el cultivo es neutra o débilmente alcalina, una calabaza de gimnosperma no producirá la cosecha en un suelo ácido. El terreno debe ser ligero, aireado, drenado, fértil. Para nitrógeno, potasio y fósforo estaba en la cantidad requerida. Rellene el stock con la ayuda de la fertilización y la rotación de cultivos. En un sitio durante más de 3 años, las gimnospermas no se siembran, el suelo no funcionará después del cultivo de melones y calabazas.

Distribuya las verduras en el sitio para que al lado de las gimnospermas no haya una calabaza común. Las plantas son polinizadas, el material de siembra para el próximo año no dará la variedad deseada. La cama está preparada antes de plantar: la cavan y agregan materia orgánica. Humedecer antes de sembrar. El tiempo de colocación de semillas para cada zona climática es diferente. Es imperativo que el suelo se caliente a +17 0C, y no hay amenaza de heladas. Las semillas germinan en el séptimo día, si las heladas se producen en este punto, la planta ya no se restaura.

Trabajo de siembra:

1. Las semillas se calientan durante 8 horas a una temperatura no superior a +40 ° C.
2. Luego se coloca durante 5 horas en una solución de la droga "Vympel".
3. Haga rebajes del tamaño de 30x30 cm, vierta una solución de ceniza (100 g) y sulfato de potasio (100 g) en base a 2 agua.
4. Humus (5 kg) se mezcla con superfosfato (100 g), se coloca en el fondo del pozo y se debe obtener una capa de unos 15 cm.
5. Plante 4 semillas a una profundidad de 5 cm, manteniendo una distancia entre las semillas de 4 cm.
6. Dormir con tierra, cubrir con paja o serrín.

Es importante Después de que los brotes aparecen en el agujero, quedan 2 fuertes, el resto se elimina.

El aterrizaje directo en el suelo se utiliza en las regiones del sur. Para un clima templado, las plántulas se cultivan previamente para acelerar la maduración. La calabaza de gimnosperma reacciona mal al trasplante, por lo que siembran semillas en copas de turba.

Cultivo de plántulas:

1. En el momento de la siembra, las semillas se guían por las condiciones climáticas, las plántulas estarán listas para sembrar en 1 mes.
2. En vasos vierta el suelo que consiste en turba, compost y tierra vegetal en partes iguales.
3. Plantar semillas a una profundidad de 4 cm.
4. Cultive la calabaza a una temperatura de 22 0C, creando iluminación durante 16 horas al día.
5. Cuando aparecen las hojas, las plántulas se alimentan con Uniflor Growth.

Antes de colocar en el jardín durante unas horas, las plántulas se llevan al aire fresco.

Sembrando semillas y plantando plantones de la misma manera. El pasillo es de 70 cm, si la variedad es arbustiva, entonces entre las plantas es de 65 cm, medio ancho - 1, 5 m, con formación intensiva de esporas - 2 m.

Cuidado del juego de la calabaza.

1. Riego todas las noches en la raíz.
2. Deshierba y afloja según sea necesario.
3. Aderezo con preparaciones "Uniflor-micro", "Azofoska", orgánico.
4. Se eliminan los brotes laterales, dejan de 4 a 7 ovarios en un arbusto, dependiendo de la variedad, vueltas superiores.

Cuando los frutos comienzan a madurar, deben colocarse sobre una capa de paja para que no toquen el suelo o se sujeten a un soporte.

Plagas y enfermedades

Las variedades de calabaza de gimnospermas pertenecen a la selección, creada mediante la selección de material de siembra de alta calidad, por lo que el cultivo tiene una inmunidad estable. Las enfermedades más comunes son el mildiú polvoriento y la antracnosis.

El rocío harinoso es una enfermedad micótica que se manifiesta como manchas grises en las hojas. La razón es el exceso de nitrógeno, la falta de humedad, el clima frío y húmedo. Métodos de lucha:

• eliminación de áreas problemáticas;
• tratamiento de gimnospermas con fosfato de sodio o azufre coloidal;
• Uso de la droga "Topaz" o "Rocío Universal".

Los primeros signos de la antracnosis son la aparición de manchas amarillas oscuras, con el tiempo aumentan de tamaño y se vuelven de color rosa oscuro. El hongo afecta completamente a la calabaza en forma de gimnasio, las frutas en uso no son adecuadas. Si la planta está infectada, no será posible salvarla, el arbusto se eliminará completamente del sitio. Medidas preventivas:

• rotación de cultivos;
• desinfección de material de plantación con agentes antifúngicos;
• tratamiento de camas antes de plantar con un fungicida;
• Eliminación de residuos de calabaza y maleza después de la cosecha.

Parásito en el pulgón de la calabaza, deshacerse de la droga plaga "Iskra", "Fitoverm". La polilla mosca blanca es menos común, es destruida por las orugas "Comandante".

Cosecha y almacenamiento

Una señal de que la gimnosperma está madura, es el color saturado de la fruta y el tallo seco. El tiempo de cosecha depende de la variedad y región de crecimiento. Esto es principalmente otoño, a mediados de septiembre para un clima templado, en el sur, a principios de octubre. Recoge la calabaza con el tallo. Las variedades de gimnospermas no tienen una vida útil prolongada, los frutos comienzan a pudrirse, las semillas germinan en su interior. La vida útil promedio es de 60 días, la gimnosperma de Estiria se almacena durante 1 mes más.

Condiciones de almacenamiento para calabaza:

• una habitación oscura con una temperatura no superior a +10 ° C;
• humedad del aire - hasta 80%;
• las frutas se colocan en una colina (no se pueden almacenar en el suelo), se desplazan con paja para que no se toquen entre sí;
• Revisado periódicamente.

Si aparecen signos de deterioro, la gimnosperma debe retirarse del almacenamiento, eliminar las áreas dañadas y reciclar.

Sugerencia El primer uso de frutas con un tallo corto, tienen una vida útil más corta.

Conclusión

La calabaza gimnóstica es una variedad de calabazas ordinarias, de estación media, que requieren poca luz, con baja resistencia a la sequía. La planta se cultiva debido a las semillas que se utilizan en la industria alimentaria. Carecen de la capa dura superior, que es económicamente rentable en el proceso de procesamiento.

Reseñas de calabaza de gimnasta

Sergey Stepanov, de 62 años de edad, en la región de Rostov. He estado cultivando la calabaza Danana durante muchos años, la planta es completamente sin pretensiones, planto patatas entre filas. Tengo una granja grande, la calabaza va a alimentar a los animales. Las semillas son muy queridas por los nietos, las lavo previamente, las pongo a secar, las vierto en una bolsa de lona. En la sartén, no los freímos, los secamos en el horno o en el microondas. Las cáscaras de las semillas no son, se queman cuando se calientan en un fuego abierto. Marina Vlasova, 42, Perm En la dacha, durante varios años, plantó la calabaza gimnosperma Miranda. La planta es baja, la fruta da grandes. De cada arbusto retiramos 2-3 calabazas de hasta 7 kg cada una. La capa de pulpa es gruesa. Las cámaras de semillas son pequeñas, densamente obstruidas con semillas. Cultivo calabaza para fines culinarios, cosechando jugo y puré de papas para el invierno. Moler las semillas, añadir miel, resulta un postre nutritivo y saludable.