La calabaza Muscat de Provence se refiere a las variedades francesas de temporada media producidas por Clause Tezier. La variedad tiene un alto rendimiento y un cuidado relativamente modesto. La calabaza se puede cultivar en climas cálidos y templados; Sus frutos son de excelente sabor, buena calidad de conservación y facilidad de transporte.
Descripción de un tipo de calabaza Muscat Provence
De acuerdo con la descripción de la variedad Muscat Provence, la planta es una hierba con gruesas pestañas ásperas que se arrastran por el suelo. El número de pestañas alcanza 4-7. Su longitud puede alcanzar varios metros.
En los látigos están las antenas, con las que la calabaza se adhiere a los obstáculos, elevándose hacia arriba a lo largo de ellos. También en los tallos hay hojas grandes de cinco lóbulos, con un diámetro de 5 a 8 cm. Las flores grandes (hasta 10 cm de diámetro) tienen un color amarillo-blanco. Tienen forma de campana y tienen 5 pétalos. La época de floración es a finales de mayo.
La floración dura varios días. La polinización se realiza con la ayuda de insectos, principalmente abejas. En caso de su ausencia, la polinización se realiza artificialmente. Las frutas de calabaza se llaman calabazas. Como regla general, 1-2 calabazas están atadas en un tallo.
Descripción de la fruta
Frutas con un diámetro de unos 40 cm y un peso de 7 a 10 kg. Son de color marrón anaranjado y redondeadas aplanadas. La nervadura del fruto es pronunciada. En la etapa de madurez técnica, el color del fruto es gris verdoso. La corteza es duradera y suave.
La pulpa de la fruta de Muscat Provence tiene un color naranja brillante, es densa y muy dulce. Como parte de la pulpa de calabaza, contendrá más del 15% de azúcar y más del 20% de almidón. Vitaminas C, E, B1 y B2, ácido fosfórico y ácido silícico, una gran cantidad de hierro, calcio, magnesio y otros elementos traza están presentes en la calabaza.
Predominantemente la pulpa se usa para hacer jugos y purés, pero también se puede consumir fresca. Muscat Provence es un producto dietético. Su pulpa está recomendada para personas que padecen enfermedades de los sistemas cardiovascular, digestivo y excretor.
Por otra parte, debe decirse acerca de las propiedades beneficiosas del aceite de las semillas de Muscat de Provence. El aceite de calabaza contenido en ellos se utiliza para prevenir enfermedades de los sistemas nervioso y endocrino.
Atencion Comer sólo fruta madura.
El tiempo de almacenamiento de las calabazas maduras es de unos seis meses.
Calabaza característica de moscatel de provence
La variedad de calabaza Muscat de Provence no es resistente a las heladas y requiere aproximadamente 4 meses desde el momento de la emergencia hasta su plena madurez, por lo tanto, en las regiones del norte puede que simplemente no tenga tiempo de madurar.
La resistencia a la sequía de la planta es promedio, requiere riego regular cada 7-10 días.
El rendimiento varía de 3 a 5 frutos de una planta, que, según el grado de siembra, corresponde a 20-30 kg desde 1 metro cuadrado. m
Resistencia a plagas y enfermedades.
La resistencia a las enfermedades en esta clase es media. Como toda calabaza, puede estar sujeta a ataques de enfermedades fúngicas (bacteriosis, mildiú polvoriento, etc.), así como a invasiones de plagas, en particular, ácaros.
Las enfermedades fúngicas se pueden detener rociando el follaje con una solución de sulfato de cobre al 1%. En el caso de mildiú polvoriento, se usa una solución adicional de 70% de azufre coloidal.
Cuando aparecen trazas de la actividad del ácaro araña en los tallos (entrelazando la parte verde de la planta con telarañas pegajosas), se utiliza tintura de cebolla y cáscara de ajo. Pulverización realizada diariamente durante 10 días.
Fortalezas y debilidades
Según las opiniones, la nuez moscada calabaza tiene las siguientes ventajas:
- sin pretensiones en el cultivo;
- Frutas grandes con gran sabor.
- alto rendimiento
- Buena conservación de la fruta.
Las desventajas incluyen:
- incapacidad para crecer en las regiones del norte;
- Vulnerabilidad a enfermedades fúngicas en climas húmedos.
La tecnología de cultivo de la calabaza moscatel de provence.
Usted puede cultivar una calabaza de Muscat de Provence de una forma de semillero o sin semillas. Naturalmente, en un clima más frío, el primer método de aterrizaje se utiliza, en el más cálido, el segundo. Teóricamente, es posible acelerar el tiempo de maduración de las calabazas, si utiliza un método de plántulas para cultivar y cultivar calabazas en un invernadero, pero en la práctica esto rara vez se hace, porque las calabazas requieren áreas bastante grandes y su cultivo en invernadero no está justificado.
Dado que la calabaza Mascate de la Provenza prefiere suelos con una gran cantidad de compuestos húmicos y sales minerales solubles, debe cultivarse en limos de densidad media con acidez neutra.
Es deseable seis meses antes de plantar calabazas para fertilizar el suelo con humus o estiércol podrido.
Los precursores de las calabazas pueden ser crucíferas, legumbres, cebollas, remolachas o rábanos. Se recomienda antes de plantar en el sitio plantar abono verde a partir de legumbres o cereales.
Plantación en terreno abierto
Para sembrar la calabaza por el método sin semillas, solo se usan semillas grandes y de alta calidad que han sufrido un defecto. Al mismo tiempo, las semillas secas o las que tienen daños en la cáscara se retiran de inmediato.
Las semillas son pretratadas para acelerar la emergencia. Para hacer esto, se calientan durante 2-3 horas a una temperatura de + 50-60 ° C, y luego se germinan envueltas en una gasa húmeda humedecida con agua durante varios días. Después de eso, siembran 2-3 piezas en un hoyo en el jardín.
Utiliza un método de cultivo de cultivo cuadrado y un esquema de siembra de 0.7x0.7 ma 1.5x1.5 m. Al mismo tiempo, las semillas se profundizan en 5-10 cm. El tiempo habitual de siembra es a finales de abril o mediados de mayo, cuando el suelo está una profundidad de 10-12 cm se calienta a una temperatura de al menos + 12-14 ° C.
En circunstancias favorables, los brotes de la calabaza Muscat Provence aparecerán dentro de 1-1.5 semanas. De varias plantas brotadas de un hoyo en una semana después de la germinación, queda una, la más poderosa.
Cultivo de plántulas
Si necesita una cosecha más temprana, la calabaza se puede plantar a través de plántulas. El procedimiento de plantar plantas a través de plántulas es bastante simple.
Los turnos se plantan en macetas a principios o mediados de abril. La composición del suelo es estándar para las plántulas de cualquier otro cultivo de jardín. Esta puede ser una mezcla de dos o tres componentes (turba y arena; tierra, humus y arena; tierra, turba y arena, en las proporciones requeridas), o simplemente puede ser tierra común traída de un huerto en el que se llevará a cabo el cultivo. .
Aproximadamente una semana después, aparecen los primeros brotes. En dos semanas, echarán raíces, se harán más fuertes y estarán listos para plantar en campo abierto. Luego se reciben de manera similar a las semillas cuando se cultivan en terreno abierto (siembras de nidos cuadrados en incrementos de 0.7 a 1.5 m).
Es importante Aplicar una alta densidad de plantación (con distancias inferiores a 70 cm) no debe ser, ya que las calabazas estarán cerca, no podrán desarrollarse y formarán pequeños frutos.Desherbar
El cuidado de la calabaza provenzal de Muscat consiste en la destrucción regular de las malas hierbas, el riego, la alimentación y otros trabajos en curso en el sitio. Una gran área del sitio, que es gratuita en los primeros meses de cultivo, permite cultivar una gran cantidad de malezas. Además, a medida que la planta crece, la complejidad de estos trabajos aumenta, ya que la calabaza demasiado grande no permite moverse libremente por el sitio.
Por lo tanto, el período de inicio del cultivo, mientras que las pestañas de la calabaza no han alcanzado una longitud del orden de 1 m, deben dedicarse principalmente al control de malezas. Deben eliminarse con regularidad, a intervalos de 3 a 4 días, mientras se intenta no tocar los látigos jóvenes.
Es importante No mueva los látigos florales, porque en la mayoría de los casos esto conduce a la caída de las flores y la pérdida de la cosecha.Regando
El riego es el más crítico en el cuidado de una planta, porque en un suelo fértil una calabaza, además, no necesita ningún otro cuidado. La frecuencia recomendada de riego - 1 vez por semana. Tasa de consumo de agua - 20 litros por 1 plaza. m. Durante la maduración de las frutas, esta tasa se reduce a 10 litros por 1 cuadrado. m para evitar grietas en la fruta.
Mejor vestidor
Con un suelo suficientemente fértil, la planta no necesita fertilización. En caso de suelo pobre, es necesario alimentarlo 2 veces al mes con fertilizantes nitrogenados y potásicos. Se recomienda combinar fertilizantes minerales orgánicos y complejos.
Soporte de tallo
Por separado, se debe decir acerca de los accesorios adicionales a los que se unirán los tallos de calabaza. Como la planta puede formar de 4 a 7 latigazos y su longitud alcanza los 8 m, el área del sitio puede no ser suficiente para acomodar una gran cantidad de masa verde. Para que todo se coloque lo suficientemente compacto, se utilizan soportes especiales en forma de rejillas gruesas que se extienden entre las columnas, a las que se adhieren los bigotes de los tallos.
Su altura no debe ser demasiado grande, ya que la masa de los frutos de calabaza es muy grande. Por lo general, se utilizan rejillas con una altura de alrededor de 0, 5 m.
Conclusión
La calabaza Muscat de Provence es una variedad de temporada media con frutas grandes y excelente sabor. La variedad es bastante modesta y requiere un mantenimiento mínimo cuando se cultiva. Las frutas se pueden almacenar durante seis meses sin perder el gusto.