Todos los niños saben que las zanahorias jugosas, dulces y crujientes no solo son sabrosas, sino también muy útiles. Crece en los sitios muchos jardineros para el uso posterior en la preparación de diversos platos culinarios. Sembrar la cultura directamente en el suelo en primavera. Dependiendo de la región, el tiempo de siembra puede variar. Por lo tanto, trataremos de aclarar cuándo plantar zanahorias en los suburbios y qué variedades es mejor escoger.

El mejor momento para plantar.

Las zanahorias son notables por su sencillez, pero para obtener una buena cosecha de hortalizas de raíz, uno debe saber cuándo sembrar las semillas de este cultivo. Por lo tanto, debe pensar en sembrar después de haber pasado la posibilidad de heladas fuertes y prolongadas.

Atencion La temperatura nocturna óptima no debe caer por debajo de + 70C. En los suburbios, estos indicadores de temperatura son característicos para principios de mayo.

Es por eso que muchos jardineros tradicionalmente siembran las semillas de este vegetal durante las vacaciones de mayo.

Semillas de zanahoria germinan el tiempo suficiente. A veces se tarda hasta 22 días desde el día de la siembra de las semillas hasta el suelo hasta el crecimiento de las plántulas. El periodo de maduración de la hortaliza depende de la variedad del cultivo. Así, las zanahorias maduras tempranas maduran en 65 días desde el momento de la germinación de los granos. Las variedades de maduración tardía maduran en 130-150 días. Vale la pena señalar que las semillas de variedades tardías de maduración se siembran a veces en la región de Moscú en abril bajo la película.

Algunos agricultores utilizan el calendario lunar para determinar la fecha de siembra de una cultura particular. Las zanahorias son un cultivo de raíz y, por lo tanto, deben sembrarse en un momento en que la luna esté disminuyendo o, más precisamente, se encuentre en el último cuarto.

En este sentido, vale la pena destacar los períodos recomendados para la cultura de siembra: del 19 al 25 de abril y del 19 al 24 de mayo.

Reglas de siembra

Antes de plantar zanahorias en el suelo, es necesario preparar las semillas: procesarlas con solución de manganeso y remojar durante un día en un medio nutritivo. Las semillas hinchadas se siembran en campo abierto. Para evitar el engrosamiento de los cultivos, las semillas de los cultivos de raíces se pueden pegar previamente en una tira de papel higiénico con los intervalos necesarios entre los granos. La siembra de semillas mezcladas con arena seca tamizada también puede evitar plantaciones densas.

Las zanahorias son muy exigentes con el sol y no pueden crecer en la sombra, lo que significa que se debe seleccionar un pedazo de tierra bien iluminado y soleado. Los tomates, las legumbres, los pepinos, las papas y las cebollas son buenos precursores de los vegetales.

Advertencia No se recomienda sembrar semillas de cultivos de raíces en las parcelas de tierra donde anteriormente se cultivaban calabacines, perejil, chirivía o apio.

Se debe prestar especial atención a la elección de "vecinos" para el vegetal. Entonces, las zanahorias y las cebollas se prestan asistencia mutua en la lucha contra la cebolla y la mosca de la zanahoria.

El suelo para cultivar zanahorias debe estar suelto. De lo contrario, las raíces tendrán una forma distorsionada. El relleno y la jugosidad de las verduras depende de la humedad del suelo. Las plantas de riego deben llevarse a cabo regularmente en grandes volúmenes. En cada riego, el suelo debe humedecerse durante toda la profundidad de germinación del cultivo de raíz.

Es importante Las zanahorias de agua necesitan 1 vez en 3-5 días, dependiendo del clima, evitando que el suelo se seque.

La irrigación irregular puede provocar grietas en la raíz. Algunas otras reglas y trucos para cultivar buenas zanahorias se pueden encontrar en el video:

¿Qué zanahoria es mejor plantar en la región de Moscú?

Para obtener una buena cosecha de zanahorias, es necesario no solo sembrar las semillas a tiempo y cuidar adecuadamente los cultivos, sino también elegir las mejores variedades de las que se ofrecen en el mercado.

En primer lugar, debe decidir a qué hora necesita obtener un cultivo de raíz. Si se supone que el vegetal es una fuente de vitaminas y un tratamiento fresco para toda la familia, entonces vale la pena preferir las variedades maduras tempranas. Cuando es necesario utilizar zanahorias en la conservación, el cultivo de la raíz debe madurar simultáneamente con otros cultivos de hortalizas y, por lo tanto, debe cultivarse en forma temprana o en variedades de cultivo de maduración media.

Sugerencia Para la preparación de verduras para el invierno es preferir las zanahorias con un largo período de maduración, se almacena bien y hará las delicias de su frescura hasta el inicio de la nueva temporada.

Variedades maduras tempranas

¿Qué zanahorias para sembrar en la primavera en los suburbios, para tratar a los niños y nietos con verduras en medio del verano? La respuesta a esta pregunta es extremadamente simple: temprano maduro y más delicioso. Entre estas variedades con excelente sabor destacan:

Saturno F1

"Saturno f1" es un excelente híbrido con excelentes cualidades externas de un cultivo de raíces y un sabor extraordinario. Los vegetales maduran lo suficientemente temprano, solo 50 días después de que se siembran las semillas. Entonces, los dueños, que siembran la variedad "Saturno f1" en abril bajo la película, reciben una buena cosecha a principios de julio.

El vegetal de color naranja oscuro, de hasta 19 cm de largo, contiene una gran cantidad de azúcar y caroteno, lo que significa que puede convertirse en un manjar sabroso y muy útil para todos los miembros de la familia. Incluyéndolo se puede usar en la preparación de puré de verduras para alimentar a los niños más pequeños.

Es importante Zanahoria "Saturno f1" resistente al agrietamiento.

Oficina

Esta es otra variedad ampliamente demandada de zanahorias maduras tempranas para la región de Moscú. Se distingue por grandes cultivos de raíces con pulpa delicada y jugosa. La verdura madura lo suficientemente rápido: después de 65 días desde el día de la germinación de la semilla, puede comenzar a cosechar.

Las cualidades externas de las zanahorias Bureau son excelentes: las raíces son de color naranja brillante, de hasta 18 cm de largo, tienen una forma cilíndrica. La ventaja de la variedad es la resistencia al agrietamiento. Puede almacenar raíces durante 3-4 meses.

Entre otras variedades tempranas de zanahoria madura con buen gusto y cualidades agrotécnicas, debemos mencionar “Victoria f1”, “Artek”, “Tushon”, “Amsterdam”, “Chanson royale”.

Variedades tempranas medianas

Unos cuantos pedazos de zanahorias en un frasco de pepinos enlatados pueden decorar los encurtidos. Y el ajuste de las ensaladas no es posible sin el uso de este vegetal único. Para la preparación de encurtidos y otras preparaciones de invierno, es mejor plantar variedades de zanahorias de tamaño medio, que madurarán simultáneamente con otras verduras en el jardín.

Abaco f1

Esta zanahoria híbrida se puede sembrar a principios de abril. Ella no tiene miedo de las heladas frías y cortas. Los cultivos de raíces maduran en promedio durante 110 días a partir del día de la aparición de los brotes. El híbrido holandés es resistente a la mayoría de las enfermedades y al agrietamiento. Se distingue de la alta productividad.

Zanahorias "Abaco f1" crece hasta 20 cm de largo. Su forma es ligeramente cónica y casi perfectamente plana. La raíz es ideal para conservas y almacenamiento.

Doncella de belleza

Esta zanahoria realmente merece la atención de cada jardinero. Combina todas las mejores cualidades características de la cultura: las raíces son muy jugosas y dulces. La concentración de caroteno en ellos aumentó, lo que sugiere los beneficios de los vegetales. El color de las zanahorias también está determinado en gran medida por el contenido de esta sustancia: las zanahorias son de color naranja brillante. La forma de la verdura es cónica, clásica, mide hasta 16 cm de largo y no pesa más de 140 gramos. Al mismo tiempo, el rendimiento total de la variedad es alto: 5 kg / m2. Las características características de la variedad son la resistencia a la coloración y al agrietamiento.

Siembre las semillas de la variedad "Doncella de belleza" a fines de abril o principios de mayo. Coseche con tal horario de siembra en unos 130 días. El propósito de los cultivos de raíces es universal: pueden ser ampliamente utilizados en la preparación de espacios en blanco de invierno, puré de bebé, ensaladas frescas y platos culinarios.

Entre otras variedades de zanahorias con una madurez media de duración, "Altair f1", "Negovia f1", "Olenka" y, por supuesto, la zanahoria "Nantes" familiar para muchos debe ser destacada.

Zanahoria tardia

Para cosechar las zanahorias maduras tardías se inicia en octubre. La verdura no teme el frío y puede estar en el jardín hasta el inicio del invierno. La adaptación al almacenamiento a largo plazo le permite echar la raíz en el sótano antes del inicio de la nueva temporada de cultivo. Entre estas variedades con una larga madurez, las mejores para la región de Moscú son:

Reina del otoño

La reina del otoño obtuvo su nombre por una razón. Esta zanahoria tiene un alto rendimiento, que puede alcanzar los 9 kg / m2. El sabor de la raíz es excelente: la verdura es dulce y muy jugosa. La longitud de los cultivos de raíces alcanza un tamaño récord y puede sorprender incluso a un cultivador de vegetales experimentado. Por lo tanto, cada zanahoria tiene una longitud de 20 a 25 cm. Al mismo tiempo, las raíces tienen una forma cónica elegante y pesan solo 180-200 gramos. Variedades de zanahorias maduras "Reina del otoño" unos 150 días después de la siembra. Al mismo tiempo, un vegetal maduro es excelente para el almacenamiento invernal a largo plazo.

Es importante Las variedades de zanahorias "Reina del otoño" soportan con éxito las heladas hasta -40 ° C.

El emperador

Otro adecuado para la variedad de zanahorias de la región de Moscú es el "Emperador". Este vegetal no se distingue por su alto rendimiento, pero sus cualidades externas y de sabor lo hacen el mejor entre los iguales. Zanahorias "Imperator" densas, pero al mismo tiempo jugosas. Cuando rompes la raíz puedes escuchar el crujido característico del timbre. La peculiaridad de la verdura es también un sabor dulce, fresco. El sabor de la raíz es excelente, ya que contiene una gran cantidad de azúcar y caroteno.

Las hortalizas de esta variedad se siembran a principios de mayo. Para su maduración lleva al menos 160 días. Durante este tiempo, la raíz obtiene una forma cilíndrica alineada. Su longitud alcanza los 30 cm, y su peso 150-180 g. Las verduras se pueden almacenar de forma segura hasta la próxima primavera. Durante este tiempo no perderán su sabor y cualidades externas.

Conclusión

Seguramente ninguna ama de casa en la cocina no puede prescindir de las zanahorias. Se añade a sopas, segundos platos, tartas y conservas. De las zanahorias preparar frutas confitadas y puré de papas. Todos los niños conocen su gusto desde la infancia. Tal prevalencia se justifica por la rica composición de elementos traza de la raíz y su excelente sabor. El cultivo de zanahorias en su parcela a veces parece un trabajo muy laborioso, ya que necesita plantar semillas muy pequeñas a ciertas distancias, esperar un largo tiempo para que emerjan las plantas de semillero, luego desbroce, adelgace, afloje los cultivos y protéjalos de las zanahorias que esperan para una buena cosecha. Pero, después de todo, todas estas preocupaciones pueden volverse mucho más fáciles si conoce algunos secretos del cultivo de zanahorias y aborda el proceso con conocimiento. Debe recordarse que para los familiares y amigos no hay más sabrosas y saludables zanahorias que las que se cultivan con amor y cuidado con sus propias manos.