La col es cultivada generalmente por cualquier jardinero interesado en su negocio. Y si con las variedades tempranas a veces hay dificultades, ya que no todos pueden encontrar el tiempo y las condiciones para sembrar col para las plántulas y su posterior cuidado, entonces las variedades tardías de col pueden sembrarse directamente en el suelo o bajo techo. Esto facilita enormemente el trabajo en el jardín. Además, son las variedades tardías de repollo destinadas al almacenamiento a largo plazo. Y, entonces, dependerá de su cosecha cuánto puede hacer las existencias de repollo para el invierno.

Por lo general, las variedades tardías de repollo se utilizan para el almacenamiento y para la fermentación. Pero hay una variedad que no se recomienda fermentar para el invierno, porque inmediatamente después de la recolección tiene hojas demasiado duras. Pero se almacena notablemente hasta finales de primavera e incluso hasta los meses de verano. Esta col Amager 611. Curiosamente, después de unos meses de almacenamiento, sus características de sabor solo mejoran.

Atencion Esta característica es utilizada a menudo por la anfitriona para cocinar chucrut de la variedad de col Amager ya en invierno o principios de primavera.

Descripción de la variedad

Amager 611 es considerada una de las variedades más antiguas de col blanca, conocida en nuestro país. Fue recuperado en los años 20 del siglo pasado de semillas que eran de Suiza. Y en el registro estatal de la URSS, estaba en medio de la guerra, en 1943. Esta col estaba zonificada en todo el territorio de la antigua Unión Soviética, excluyendo solo las regiones del norte y este de Siberia. En estas áreas, debido a las duras condiciones climáticas, las plantas no tendrían tiempo para madurar.

Características de la planta

• La roseta en el repollo está formada por un tamaño mediano, semi-en expansión, su diámetro puede ser de 70 a 110 cm. Las hojas se levantan sobre el suelo. La longitud del tallo es de unos 20-30 cm.
• Las hojas de color gris-verde tienen un pronunciado recubrimiento de cera. La forma de la lámina de la hoja es ampliamente ovada, cóncava. Superficie de las hojas ligeramente arrugada.
• Los pecíolos tienen un tamaño promedio de alrededor de 11-14 cm.
• La cabeza de forma redondeada plana se caracteriza por su alta densidad. Su masa puede alcanzar los 3-4 kg.

Características de una variedad.

La variedad Amager 611 tiene un alto rendimiento, con hasta 6 kg de repollo que se puede cosechar desde un metro cuadrado. Con el cultivo industrial, el rendimiento puede ser de 40-65 toneladas por hectárea.

Nota Es posible utilizar limpieza mecanizada de cabezales. Además, son adecuados para el transporte a largo plazo.

Estas características de la variedad Amager serán especialmente atractivas para los agricultores.

La variedad de col Amager se refiere a la maduración tardía. Desde la siembra de plántulas hasta la maduración técnica de las cabezas, en promedio, toma alrededor de 130-140 días.

El sabor de las hojas de repollo en la cosecha con un ligero amargor, pero durante el almacenamiento en invierno, las características del sabor mejoran, el amargor desaparece y el repollo se vuelve muy jugoso.

Las desventajas de la variedad Amager incluyen su débil resistencia al marchitamiento por fusarium y la bacteriosis vascular. Durante el período de almacenamiento, las cabezas de repollo también pueden verse afectadas por el moho gris y la necrosis puntual.

Pero las ventajas de esta variedad son mucho más:

• Alto rendimiento y estable;
• Mayor resistencia al frío e incluso resistencia a las heladas;
• Resistencia al agrietamiento de cabezas;
• Mayor calidad de mantenimiento y buena transportabilidad.

Repollo creciente

Dado que el repollo Amager pertenece a las variedades de maduración tardía, se puede cultivar ya sea sembrando o directamente en un lugar permanente en el jardín. En las regiones del norte, debido al corto verano, es preferible el primer método de cultivo. Debido a la susceptibilidad de esta variedad a diversas enfermedades, las semillas requieren desinfección antes de plantar. La mejor solución para este propósito es la solución de fitosporina, en la cual las semillas se remojan durante 8-12 horas. Después de un poco de secado, se pueden sembrar. El suelo para la siembra también se desinfecta con una solución de fitoporina un día antes de la siembra.

Pensando en cuándo plantar repollo Amager en las plantas de semillero, es necesario proceder de las características climáticas de su región. Es necesario considerar el momento de la posible cosecha por un lado, y las fechas estimadas de siembra de plántulas en el suelo por el otro. Generalmente las variedades de repollo tardío se siembran durante abril. Para un lugar permanente, la variedad Amager en el carril central se puede sembrar a principios de mayo, utilizando cubiertas de película adicionales en los arcos.

A una temperatura de aproximadamente + 20 ° C, las plántulas de repollo aparecen en 2-5 días.

Es importante Cuando aparezcan las plántulas, deben colocarse en un lugar fresco durante 11 a 15 días con una temperatura de no más de + 10 ° C.

Si esto no se hace, las plántulas se estirarán y posteriormente morirán. El mejor lugar para cultivar plántulas de repollo es un invernadero o invernadero, donde las condiciones necesarias se puedan mantener sin dificultad. Dos semanas después de la aparición de las plántulas, las plántulas se asientan en recipientes separados, profundizándolas con hojas de cotiledón. Después de recoger Amager col, es conveniente volver a verter la solución de fitoporina.

La siembra de plántulas de repollo en un lugar de crecimiento permanente en terreno abierto es posible en la segunda mitad de mayo. Durante la siembra, se deja al menos 50-60 cm entre las plantas, mientras que el espacio entre hileras debe ser de unos 60-70 cm. Inmediatamente después de la siembra, todo el terreno alrededor de los arbustos se rocía con una mezcla de polvo de tabaco y ceniza de madera. Esto ayudará a disuadir a las plagas y proporcionará alimentación adicional.

El cuidado adicional de la col consiste en escardar, aflojar el suelo, fertilizar y regar. Es necesario un riego abundante Amager col en julio - agosto durante la formación de cabezas. Un mes antes de la cosecha, el riego debe reducirse al mínimo. Debido a la susceptibilidad de esta variedad de repollo a las enfermedades, es deseable realizar varios tratamientos más con fitosporina durante el verano.

Opiniones jardineros

Con reseñas y fotos de quienes plantaron el repollo Amager se puede encontrar a continuación.

San Valentín, de 48 años, ha llegado Tambov Spring y estamos empezando a plantar un huerto. La col siempre crece mucho y la variedad Amager es lo primero. Sin ella, es difícil imaginar las existencias de invierno. De alguna manera no funcionó sembrarlo, así que nos quedamos sin col para el invierno. Todos en nuestra familia aman el repollo en cualquier forma, así que ahora no me arriesgo y sembro esta variedad necesariamente. Las cabezas se almacenan notablemente hasta la primavera, no se pudren. La siembra la produzco en el hoyo inmediatamente a un lugar permanente, vertiendo aserrín para dejarlo claro donde se siembra. Y de una pulga salpico con cenizas y no necesito molestarme con la transferencia.

Mikhail, 52 años, Tula. Tradicionalmente, planto una bolsa de la variedad Amager, y la cosecha obtenida de este número de semillas es suficiente para mí para el invierno. Las semillas están todas intactas. Dispara bien. Sembré para las plántulas en algún lugar a mediados de abril en el invernadero. Allí, las plantas son agazapadas, fuertes, buenas. En mayo, planto en las camas y me cubro con spanbond durante varias semanas para protegerme del sol y de cualquier pulga. La variedad es conocida por su rendimiento y esto es cierto: mis cabezas crecen 3-4 kg. A pesar del hecho de que son resistentes al agrietamiento, todavía los riego no desde arriba, sino desde la raíz, para que no se recoja el exceso de humedad en las cabezas. Una buena nota, suficientes stocks y comemos y conejos vivos para pastos jóvenes.

Svetlana, de 37 años, Samara. Me encanta este repollo, mi madre lo cultivaba constantemente. Ahora, por supuesto, han aparecido muchas nuevas variedades e híbridos, pero esta variedad es una antigua probada y, por lo tanto, confiable. Una vez compré plántulas de Agressor en el mercado, pero ella no las tomó, y Amager siempre se arraiga. Especialmente si la siembra se realiza inmediatamente en un terreno abierto bajo el arco con lutrasil, y luego se trasplanta a las camas. Están allí y la pulga no se toca, y el sol no se hornea. En esta clase me gusta todo: el sabor, la calidad y el rendimiento.

Opiniones de jardineros sobre la col Amager sólo bueno. Sin embargo, esto no es sorprendente teniendo en cuenta cuántos años ya existe esta variedad, sin perder en absoluto la popularidad.