Entre las muchas variedades e híbridos de pimiento dulce hay una variedad especial - Ratunda. Los jardineros suelen llamarlos redondeados, como si fueran pimientos, gogoshars. En la clasificación internacional se les llama “pimiento de tomate” - una variedad de tomate de pimiento. Hay muchas variedades de pimientos Ratunda, que difieren en color: rojo o amarillo, forma y sabor.
Caracteristicas
Pepper Ratunda fue querido por los cultivadores de hortalizas por su excelente rendimiento, su estructura densa y su resistencia a las enfermedades fúngicas. Hay muchas variedades e híbridos de pimiento Ratunda criados en Moldavia y Rusia: Gingerbread Man, Vicomte, Merishor, Local Gogoshar, Ruby 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweet, Israeli Ratunda y otros. En la madurez técnica, Ratunda es notable en color verde oscuro brillante, en madurez biológica, en rojo oscuro intenso o amarillo brillante, como el sol o el Jubileo de oro.
Muchas variedades de Ratunda tienen frutas similares a las calabazas en miniatura con lóbulos pronunciados, pero también hay variedades con barriles redondos y lisos. Una característica común de las vainas de pimiento dulce de Ratunda es que no son alargadas, sino aplanadas. La planta genera hasta 12-15 vainas. Desde 1 metro cuadrado se recogen hasta 5 kg de frutas.
Pimienta Ratunda, según la descripción de variedades, principalmente da frutos sin amargor. Su característica es que es propenso a la sobre-polinización. La plantación cercana de pimienta amarga afectará ciertamente el sabor de cualquier variedad de Ratunda, como, de hecho, la mayoría de las otras variedades de pimienta dulce. Cabe señalar que hay variedades de Ratunda, que se caracteriza por la amargura. Pero la pulpa de la fruta es dulce, las quemaduras son solo particiones de cámara. Luego se obtiene el sabor semi-agudo de los frutos de Ratunda.
Variedades de pimientos de ratunda de maduración media, hasta 120-135 días, pero también hay más frutado rápido. La fruta madura o incluso verde del pimiento Ratunda se almacena durante mucho tiempo. Los pimientos también pueden ser transportados a largas distancias sin afectar la apariencia de la fruta.
Atencion La pimienta es conocida por su alto contenido de vitaminas C y P útiles para el sistema circulatorio.
Descripción
Los arbustos de Ratunda son estándar, compactos, de tamaño reducido, de hoja media, bastante potentes para soportar la carga de la fruta. La planta no se eleva por encima de los 35-60 cm. Las hojas son de tamaño mediano, en pecíolos largos. Las flores crecen entre brotes.
Los frutos del pimiento Ratunda, como se dice de ellos en las descripciones y revisiones de los cultivadores de hortalizas, son grandes, redondeados, aplanados o con una pequeña punta alargada. Verduras verdes, pero adecuadas para usar en ensaladas, así como para rellenos y otros platos o preparaciones. Fruta color cereza madura o amarillo brillante, dependiendo de la variedad. Dentro de la vaina Ratunda pimienta varias cámaras de semillas, donde hay muchas semillas. El peso promedio de las frutas es de 90 a 100 g. Hay variedades de frutos grandes, de hasta 150 a 180 g.
Espesor de pared de 6 a 10 mm. Se están quemando particiones en algunas variedades de Ratunda. La piel es delgada, densa, con un revestimiento ceroso. La carne es carnosa, jugosa, crujiente, de diferente densidad. El sabor de los frutos de Ratunda es delicado, con un delicado olor a pimienta. La nitidez sabrosa en sensaciones gustativas es posible.
Beneficios
La pimienta de Ratunda es popular debido a sus brillantes méritos.
- Alto rendimiento
- Excelente sabor a fruta;
- Sin pretensiones de la planta;
- Resistencia a la Alternaria, virus del mosaico del tabaco, marchitamiento por Verticillium;
- Atractivo comercial;
- Longevidad y transportabilidad de las frutas.
Al igual que con todas las variedades de pimienta, una cultura sureña, más allá del Ratundoy, se necesita un cuidado atento en los suelos fértiles.
Creciendo
Ratunda multiplica las plántulas de siembra. Las semillas se siembran de tal manera que para cuando se siembran en el invernadero, las plantas alcanzan los dos meses de edad. El cultivo exitoso de Ratunda es posible en suelo fértil.
Siembra
La mejor opción para la pimienta dulce es sembrar las semillas una por una en macetas, ya que el sistema de raíces de la planta sufre durante los trasplantes.
Si el tanque de plántulas es casero, debe cuidar el sistema de drenaje. Primero, se hacen agujeros en la parte inferior, y luego se coloca una capa de fracciones medias de agroperlita, poliestireno triturado debajo de los electrodomésticos, cerámicas rotas. Asegúrese de tener una paleta que drene el exceso de agua después del riego.
Los suelos comprados deben ser especializados, o prestar atención a la acidez. Ratunda prefiere suelos neutros o ligeramente alcalinos (pH 7-7.2).
Es importante Las semillas no tratadas se mantienen durante 20 minutos en una solución de permanganato de potasio o fungicidas, de acuerdo con las instrucciones, y se remojan durante 12-20 horas para una rápida germinación.
Cuidado de plántulas
Para una buena capacidad de germinación poner en el calor - hasta 25 grados. Cuando aparecen los brotes, la temperatura diurna se mantiene en los primeros 18-20 grados, luego, después de la primera semana, se eleva a 25 ° C. Noche: es necesario reducir a 13-15 grados, para que las plantas no se estiren y el sistema de raíces se fortalezca. Rassunda rassade proporciona dosdachivanie - hasta 14 horas. Utilice ampollas de luz diurna o lámparas LED. Puedes comprar dispositivos especiales para iluminación de plantas - fitolampy.
- El siguiente punto importante en el cuidado de las plántulas de pimiento dulce - alimentación. Consiga mezclas preparadas en las tiendas y fertilice de acuerdo con las instrucciones o prepare las suyas;
- La primera alimentación de las plantas se realiza en la fase de aparición de 1-2 hojas verdaderas. Si es necesario sumergir el pimiento dulce, el fertilizante se reserva durante 10-12 días, después del procedimiento de trasplante. En 10 litros de agua disuelva una cucharadita de urea y una cucharada con una colina de superfosfato. Cada planta da 100-150 ml de solución;
- El segundo vendaje de Ratunda hace una semana antes de aterrizar en un lugar permanente. Prepare una solución de dos cucharadas de superfosfato y una cucharada de sulfato de potasio en 10 litros de agua.
Pimienta en el invernadero
Pepper Ratunda se planta cuando el primer brote ya se ha formado. Disposición: 25 x 50 cm. El riego debe ser moderado, es mejor regar más a menudo, pero no mojar demasiado el suelo. Las plantas necesitan ser formadas.
- Cuando se forma la primera horquilla, debajo de ella se eliminan todos los escalones;
- Arranca la primera flor;
- Del siguiente par de brotes, elimina al débil, dejándolo crecer más fuerte;
- A finales de agosto, pellizcan la parte superior de la pimienta dulce para que no se creen nuevos brotes, y la planta dirige las fuerzas solo para fructificar;
- Las primeras frutas se eliminan incluso de color verde para reducir la carga de estrés en la planta. La limpieza se realiza en 5-10 días;
- Las vainas maduras se cortan cada semana o más a menudo si es necesario.
Es necesario controlar el nivel de humedad, especialmente durante la floración. La humedad fuerte evitará la polinización. Cuando se riega el polen, los invernaderos son más a menudo ventilados. Las corrientes de aire contribuyen a la creación de ovarios. Este proceso es muy importante para todos los tipos de pimienta, porque la cantidad de semilla producida afecta el tamaño de la fruta. Las vainas huecas no crecen grandes.
Planta en el jardin
Ratunda se planta en las regiones del sur a fines de mayo, a principios de junio, y en áreas más al norte más tarde, cuando desaparece la amenaza de heladas. Un sitio fértil, bien iluminado, sin corrientes de aire, ubicado en un lugar acogedor, protegido de las ráfagas de viento, es la mejor opción para plantar pimientos dulces. En la primavera, el suelo es fertilizado: 35-40 g de compuestos de fosfato y potasio, 20-25 g de agente nitrogenado.
- La pimienta se riega con agua tibia, en abundancia durante la primera semana después de la siembra, para una mejor aclimatación de las plantas;
- Una buena salida es cubrir el suelo para que la humedad no se evapore demasiado rápido;
- Alimente a Ratunda con una solución de mullein, diluida en una proporción de 1:10, o con fertilizantes complejos especiales para pimienta;
- El aderezo de pimiento es obligatorio durante la formación de brotes, en el período de floración y fructificación;
- La eliminación de la primera flor contribuye a la formación de un mayor número de frutos;
- Durante el calor prolongado, más de 35 grados, sembrar pimiento Ratunda puede pritenyat utilizando la rejilla. Gracias a este método, las plantas evitan el estrés de la temperatura elevada y producen mejores frutos.
Proteccion de plantas
En condiciones de invernadero, el pimiento Ratunda puede sufrir de pulgones. Luchan contra los insectos introduciendo el aderezo foliar con contenido de potasio y fósforo.
De otras plagas que se alimentan de las hojas y del suelo, se usan medicamentos basados en biotoxinas: Lepidotsid, Fitoverm y otros.
Los sabrosos frutos de la forma original serán una hermosa adición a la mesa, y en los espacios en blanco le recordarán los disturbios de verano de la naturaleza.