El aminópodo con limón es un manjar sabroso y saludable que es ideal para el té, los panqueques, los guisos y los pasteles de queso. La mermelada bien cocida se puede almacenar por 1 a 2 años, saturando el cuerpo con vitaminas y oligoelementos esenciales. Dado que el consumo excesivo de esta baya conduce a un aumento de la coagulación sanguínea, es necesario comer mermelada en cantidades limitadas. Hay muchas recetas de chokeberry negro con limón, y cualquiera puede elegir la más adecuada.

Cómo cocinar mermelada de manzana negra con limón.

Chokeberry es una baya saludable que ayuda con muchas enfermedades. Beneficios de Berry:

• reduce la presión;
• fortalece el sistema inmunológico;
• luchando contra la avitaminosis;
• reduce el colesterol malo en la sangre;
• Mejora el funcionamiento de las glándulas endocrinas.
• fortalecer los vasos sanguíneos;
• alivia los dolores de cabeza;
• normaliza el sueño;
• Elimina la fatiga.

Se recomienda que Chokeberry se recoja lejos de la carretera y del área industrial. Para hacer que la mermelada sea sabrosa y de larga duración, solo debe elegir alimentos maduros y limpios. La baya madura debe ser suave y tener un sabor agrio.

Sugerencia Chernoplodku es mejor recolectar después del inicio de la primera helada.

Dado que la baya tiene un sabor agrio, la proporción debe ser de 150 g de azúcar por cada 100 g de bayas. Para hacer que la mermelada sea más densa, la baya se tritura en una licuadora o se tritura.

Reglas para hacer mermelada de chokeberry negro:

1. Elija bayas maduras, no demasiado maduras, sin signos de podredumbre.
2. Las bayas se lavan con agua corriente tibia.
3. Para suavizar la cáscara gruesa, la fruta se blanquea.

Mermelada de chokeberry negra clásica con limón

La mermelada hecha según esta receta tiene un sabor no empalagoso, dulce, refrescante y sabroso.

Ingredientes requeridos:

• bayas - 1 kg;
• cítricos - 1 pieza;
• Azúcar - 1, 5 kg.

Mermelada de cocina

1. Las bayas se lavan, escaldan y se ponen en una sartén para cocinar.
2. ½ porciones de azúcar se duermen y se retiran para obtener el jugo.
3. El recipiente se pone a fuego lento y se cocina durante un cuarto de hora.
4. Si el tocho es demasiado grueso, agregue 100 ml de agua hervida.
5. Después de 15 minutos, la bandeja se retira de la estufa y se deja enfriar durante 30 minutos.
6. En la mermelada enfriada agregar el jugo de cítricos y el azúcar restante. Si lo desea, puede poner cáscara picada.
7. Enciende el fuego y cocina.
8. Después de 15 minutos, se enfría la mermelada de chokeberry con limón y luego se prepara para la preparación.
9. La delicadeza caliente se vierte en latas limpias y se deja a temperatura ambiente hasta que se enfríe.

Mermelada de mora con limón y nueces

La mermelada de chokeberry negra con limón, nueces y manzanas es un tratamiento saludable que lo calienta en los días fríos de la noche.

Ingredientes requeridos:

• baya - 600 g;
• nueces peladas - 150 g;
• manzanas (agridulce) - 200 g;
• limón pequeño - 1 pieza;
• azúcar - 600 g

Ejecución

1. Bayas de serbal, lavadas, vierten agua hirviendo y se dejan toda la noche.
2. Por la mañana, a partir de 250 ml de infusión recibida y azúcar, hervir el jarabe.
3. Las manzanas se pelan y se cortan en trozos pequeños.
4. Los granos se muelen en una licuadora o molinillo de café.
5. La pulpa de cítricos se corta en pequeños cubos.
6. Las manzanas, nueces, delantales negros se extienden en jarabe de azúcar y se hierven por aproximadamente 10 minutos tres veces, haciendo que cada vez se enfríen.
7. En la última cocción mezclar los cítricos y cocinar hasta que estén completamente cocidos.
8. El tratamiento final se cubre con una toalla, se configura la capacidad del mismo diámetro. Gracias a este diseño, la baya se vuelve suave.
9. Después de 2 horas, el producto terminado se vierte en latas, se tapa con tapas y se enfría después de enfriar en una habitación fría.

Mermelada de chokeberry negra con limón a través de la picadora de carne

Para obtener la mermelada de una manzana negra con textura delicada de limón, puede utilizar esta receta.

Ingredientes requeridos:

• chernoplodka - 1, 7 kg;
• ciruela - 1, 3 kg;
• limón grande - 1 pieza;
• Azúcar - 2, 5 kg.

Ejecución

1. Chernoplodku clasificó, lavó con agua corriente y escaldó.
2. Verter el ciruelo sobre agua hirviendo.
3. Tome la picadora de carne, coloque un tamiz grande y pase la baya, y luego la ciruela, corte en rodajas.
4. Se reemplazará un tamiz grande por uno fino y se triturarán los cítricos.
5. La masa de frutas y bayas se mezcla, se pone al fuego y gradualmente se duerme el azúcar.
6. Cocine a la consistencia deseada durante unos 20 minutos.
7. Luego el recipiente se limpia en una habitación fría por la noche.
8. Por la mañana, la sartén se pone en un fuego lento y cocinar hasta que termine.
9. La delicadeza caliente se empaqueta en latas y, después de enfriarla, se retira para su almacenamiento.

Mermelada de manzana negra con limón, pasas y nueces.

Las pasas son un poderoso antioxidante que le da al plato un sabor dulce y un agradable aroma brillante del verano.

Ingredientes requeridos:

• baya - 1200 g;
• azúcar - 700 g;
• limón - 1 pieza;
• pasas negras - 100 g;
• nuez - 250 g

Ejecución paso a paso:

1. Las pasas se lavan varias veces en agua fría y se secan.
2. Chernoplodku clasificado y lavado, los granos de nuez triturados.
3. Hacer jarabe de azúcar. Después de hervir, agregar el serbal, las nueces y las pasas. Cocinar durante 15 a 20 minutos en 3 dosis.
4. Después de cada cocción, se retira la sartén para que se enfríe.
5. Al final de la cocción, agregue el limón triturado con la ralladura, mezcle y hierva durante 10 minutos.
6. Billete caliente empacado en frascos estériles y limpiado para su almacenamiento.

Receta para mermelada de serbal negro con limón, nueces y menta

La rama de menta utilizada en esta receta le da un sabor fresco y tónico a la mermelada negra y negra. El aroma de las manzanas y la menta, la acidez del limón y el sabor de la nuez hacen que la preparación no solo sea deliciosa, sino también útil.

Ingredientes requeridos:

• baya - 1 kg;
• nuez - 250 g;
• Manzanas, variedades Antonovka - 0, 5 kg;
• limón grande - 1 pieza;
• azúcar granulada - 800 g;
• Menta - 1 manojo pequeño.

Ejecución paso a paso:

1. Chokeberry clasificó, lavó y vertió art. agua hirviendo. Dejar en toda la noche.
2. Por la mañana, la infusión se vierte en una cacerola, se agrega azúcar y se hierve el jarabe de azúcar.
3. La tuerca se tritura, la manzana se pela y se corta en trozos pequeños.
4. Todos los ingredientes se ponen en almíbar hirviendo, se hierven a fuego lento, se hierven durante aproximadamente un cuarto de hora.
5. Cocine en 3 dosis con un intervalo de 3 a 4 horas para enfriar.
6. En la última cocción añadir limón y menta picada.
7. La mermelada terminada se cubre con una toalla para que la baya se ablande y empape con almíbar.
8. Después de 23 horas, el tratamiento se vierte en recipientes preparados y se retira para su almacenamiento.

Mermelada de limón negro: una receta con canela

La canela, agregada a la mermelada de chokeberry negra con limón, le da un aroma y sabor inolvidables.

Ingredientes requeridos:

• baya - 250 g;
• limón - 350 g;
• azúcar granulada - 220 g;
• jarabe de arce - 30 ml;
• Canela - 1 cucharada. l

Instrucciones paso a paso:

1. Los productos se lavan con agua corriente y se rocían con agua hirviendo.
2. Los cítricos se cortan en trozos, mientras que la cáscara no se elimina.
3. Las rodajas de limón se cubren con canela y se dejan remojar.
4. Los productos se ponen en una licuadora, agregar el jarabe y el azúcar.
5. Aplastado a un estado de puré.
6. La mermelada fría se vierte en frascos estériles y se limpia en el refrigerador.

Además, la pieza de trabajo se puede almacenar en el congelador, mientras que se empaqueta en porciones en recipientes de plástico.

Reglas para el almacenamiento de mermelada de limón y negro.

Para conservar un dulce durante varios años, debe seguir ciertas recomendaciones:

1. Es mejor verter el dulce en frascos esterilizados de medio litro.
2. Para centrifugado, utilice aspiradoras o tapones de rosca.
3. Si planea almacenar el atasco durante 3 meses, puede usar cubiertas de plástico.
4. Para que una golosina no quede cubierta de moho, es necesario respetar las proporciones de azúcar y bayas.
5. Cuanto más gruesa es la mermelada, mayor es la vida útil.

Es mejor guardar la pieza de trabajo en el refrigerador, en el estante inferior. Pero si no hay suficiente espacio, entonces el atasco preparado adecuadamente se puede almacenar a temperatura ambiente. Lo más importante es que era una despensa oscura, donde la temperatura del aire no supera los 20 grados.

Conclusión

Gusano negro con limón combina bien. La mermelada cocida será rica en vitamina C, que mejorará la inmunidad, evitará la deficiencia de vitaminas y será una excelente adición para las noches frías de invierno. Para una variedad de delicadezas de vitaminas, puede agregar granos de nuez, una ramita de menta o una pizca de canela.