Estas fascinantes criaturas a primera vista aparecieron en Rusia no hace mucho, solo a principios de este siglo, pero ya han ganado bastante popularidad, especialmente en el círculo de criadores de cabras. Quizás, solo la parte financiera del problema interfiere con la mayor prevalencia de la raza de cabras anglo-nubias: el precio para los nubios de raza pura es claramente sobrevalorado y comienza en 100-150 mil rublos.

Por lo tanto, estas cabras a menudo se cruzan con otras razas, no menos interesantes: Alpine y zaanentsami, y el resultado también son animales muy altamente productivos, pero a un precio más bajo. Debido al hecho de que la cría reproductiva actual de razas de cabras lecheras todavía está poco desarrollada en Rusia, estas mestizas aún tienen una gran demanda y le permiten disfrutar de la comunicación con la raza anglo-nubiana para aquellos que no tienen suficiente dinero para comprar cabras de raza pura.

Historia de la raza

La raza de cabras inglés-nubia ganó reconocimiento como una raza inglesa solo en la década de 1960. Antes de eso, su historia era muy diversa. En la segunda mitad del siglo XIX, muchas cabras y cabras fueron traídas a Inglaterra desde la India, el Mediterráneo oriental y el norte de África. Todos ellos a menudo se llamaban orientales, aunque tenían su origen en diferentes lugares. Hubo un entrecruzamiento activo con cabras inglesas locales de orejas afiladas, y comenzaron a aparecer representantes especiales con patas muy largas, una peculiar nariz romana y orejas largas que cuelgan hacia abajo.

Atencion En aquellos días, cualquier representante de la familia de las cabras, que llegaba desde el sur o el este y poseía características similares, se conocía como "nubio".

Nubia es el nombre de un gran territorio en el norte de África. En 1893, el nombre del nombre anglo-nubio fue asignado formalmente a la mezcla de cabras con tales características. Después de 1910, la afluencia de nuevas "sangres" del sureste se detuvo, y hubo algunas de sus adiciones a las cabras de Suiza para una mejor aclimatación al clima fresco y lluvioso de Inglaterra. A principios del siglo XX, la raza finalmente tomó forma en Inglaterra y se exportó a los Estados Unidos. En América, se destacó notablemente y fue incluso mejorada por los criadores locales. Al menos, los principales especímenes de la raza anglo-nubiana llegaron a Rusia a principios del siglo XXI, ya de Estados Unidos.

Descripción de la raza, características principales.

Las cabras anglo-nubias tienen un aspecto bastante inusual y se diferencian de la mayoría de las cabras lecheras.

• Tienen un cuerpo largo y delgado característico del tipo de leche.
• El cuello también es delgado y largo. Las piernas son lo suficientemente largas y siempre proporcionales al cuerpo.
• La cabeza es de tamaño mediano, el hocico tiene un perfil convexo prominente (la llamada nariz romana).
• Las borlas en la cara están totalmente ausentes, los ojos son particularmente expresivos, muy vivos, la forma de los ojos es en forma de almendra.
• Y, por supuesto, el sello distintivo de la raza de cabras anglo-nubias, según la cual se puede distinguir de otras a primera vista, es orejas anchas y largas, que cuelgan incluso unos pocos centímetros por debajo del hocico.
• El pelaje es suave, corto y brillante en varios tonos de marrón, blanco y negro, a veces monofónico, a veces manchado de color.
• La ubre se adhiere firmemente al cuerpo, de forma redondeada, de tamaño bastante grande y con pezones alargados bien desarrollados.

Los animales de la raza anglo-nubia son muy poderosos, fuertes y al mismo tiempo elegantes. La altura a la cruz para las cabras es de al menos 76 cm, y para las cabras es de al menos 82 cm. Las cabras adultas pesan de 60 a 70 kg, el peso de las cabras es de aproximadamente 80 kg, pero puede llegar hasta 100-120 kg.

La raza es la carne y los productos lácteos, aunque en Rusia no se acostumbra mantener las cabras para la carne, especialmente las caras como la anglo-nubia.

Cabras lecheras anglo-nubias

La leche de cabra anglo-nubia es famosa por su delicioso sabor cremoso, porque tiene un contenido de grasa de 5 a 9%, así como un alto contenido de proteínas. Gracias a estas características, es a partir de la leche de las cabras anglo-nubias que se obtiene el mayor rendimiento de queso y cuajada. Bueno, sobre la utilidad de la leche de cabra, que solo las leyendas no van. Es realmente la más cercana en composición a la leche materna de la madre, tiene propiedades antialérgicas y es ideal para alimentos para bebés.

Sugerencia La leche debe enfriarse rápidamente inmediatamente después del ordeño. En este caso, no pierde sus propiedades beneficiosas y se puede almacenar en el refrigerador durante más de una semana sin agriar.

Además, la leche no tiene olor o sabor extraño. Curiosamente, las características de calidad de la leche de las cabras anglo-nubias no cambian según las condiciones de detención, pero la cantidad de leche puede disminuir si la cabra carece de nutrientes y vitaminas esenciales.

Una característica interesante es que las cabras de la raza anglo-nubiana no tienen un olor característico, por lo tanto, se pueden mantener en la misma habitación con cabras lecheras.

El rendimiento promedio de leche de una cabra, una raza anglo-nubia, es de aproximadamente 3 litros por día. En el futuro, con cada nuevo parto, la producción de leche aumenta y puede alcanzar los 6-7 litros por día. Pero estas cifras son válidas solo si las cabras están completamente alimentadas. El período de lactancia dura en promedio unos 300 días, pero esto no significa que el rendimiento de la leche de cabra permanezca igual durante todo el período. El pico de producción de leche generalmente cae en los próximos meses después del parto, en el futuro la cantidad de leche disminuye y en el período de inicio (cuando la cabra no está ordeñando) la producción de leche se puede reducir a la mitad, o incluso a tres.

Okotat teóricamente puede ocurrir dos veces al año, pero esto afecta negativamente la salud de la cabra, por lo que generalmente las cabras producen descendencia una vez al año, los niños pueden ser de dos a cinco.

Contenido de cabra

Inicialmente, las cabras anglo-nubias eran conocidas por tener suficiente capricho en el contenido. Esto se aplicó, sobre todo, a la organización de una invernada cálida a una temperatura no inferior a + 16 ° C. Pero según los criadores, las cabras después de una o dos generaciones están bien adaptadas a las condiciones rusas habituales. Es cierto, una habitación relativamente cálida en invierno y, lo que es más importante, con humedad moderada y sin corrientes de aire, todavía la necesitan.

De lo contrario, las cabras anglo-nubias no son exigentes con las condiciones de detención. El caminar es necesario para ellos en cualquier clima, a excepción del mal tiempo, como las heladas por debajo de -15 ° C, el viento tormentoso o la lluvia intensa. El puesto debe estar equipado con tumbonas especiales elevadas para cabras en reposo, y una capa de paja o aserrín es deseable en el piso.

Alimentación de cabras

A pesar de la importancia de la alimentación al cuidado de las cabras anglo-nubias, no hay nada difícil en la recolección de las mismas y la mitad de ellas se pueden adquirir por su cuenta si vive en una zona rural.

Entonces, en el verano, el alimento principal para las cabras anglo-nubias es la hierba y las ramas, que crecen en el lugar de pastoreo de arbustos y árboles. Por la noche, es posible una alimentación adicional de 0, 5 a 3 kg de grano o concentrados durante la lactancia activa. Los cereales son deseables para dar en forma de molido para una mejor absorción. Muy valioso para el salvado de cabra, que generalmente se elabora con algunas hierbas lácteas, como semillas de lino, eneldo, hinojo y otras. Durante el período de distribución, es obligatorio dar pastel y harina de soja y girasol en forma al vapor, pero su participación total en la alimentación de cereales no debe exceder el 30%.

En invierno, el alimento principal para las cabras es el heno, que debe almacenarse a razón de unos 5 kg por cabra por día. La paja también es feliz de ser comido por las cabras, pero en cantidades más pequeñas.

Un componente importante de la dieta de la cabra es una variedad de vegetales que son fáciles de cultivar en su propia parcela. Esto, sobre todo, una variedad de calabazas y calabacines, también las cabras con gran placer comen la remolacha forrajera, las zanahorias y el repollo. Las papas se pueden dar en pequeñas cantidades y mejor en forma hervida. Y, por supuesto, las cabras adoran las frutas, especialmente las manzanas, las peras, las ciruelas, etc.

Muchos kozovodami pasaron por alto alimentos tan valiosos como las escobas de una variedad de árboles y arbustos (especialmente los sauces valiosos), especialmente porque se pueden cosechar durante todo el verano por su cuenta. Las escobas de ortiga son el tesoro invernal de las vitaminas, especialmente para los niños. También puede recoger bolsas otoñales de hojas caídas de los árboles y alimentarlas gradualmente a las cabras.

También se necesitan suplementos en forma de tiza y sal, puede usar mezclas de vitaminas y minerales ya preparadas.

Las normas aproximadas de la alimentación diaria promedio de cabras con cereales o concentrados son las siguientes:

Para el período de lactancia: 250-300 g por litro de leche administrada.

Para el período de inicio y final de la lactancia: 300-500 g por cabra por día.

Por lo tanto, no hay nada particularmente difícil de cuidar para las cabras anglo-nubias, y si no fuera por el alto precio, muchos agricultores estarían felices de criar estos animales lindos e inusuales.