Siberia es una región del norte con un clima bastante difícil. Todo es posible: las heladas de primavera u otoño que aparecieron repentinamente, un fuerte calor en julio, lluvias torrenciales en agosto, y esta no es la lista completa de sorpresas climáticas de esta región. Tal clima siberiano para muchos cultivos de hortalizas parece muy duro. Pero esta no es una razón para plantar nada. Solo para crecer en condiciones climáticas tan difíciles, es necesario seleccionar variedades más resistentes que puedan soportar ese clima. En este artículo analizaremos las papas y, más precisamente, las mejores variedades de papas para Siberia.
Términos de siembra de patatas en Siberia
Siberia ocupa un área bastante vasta: desde el territorio de toda Rusia será aproximadamente el 57%. La totalidad de Siberia se puede dividir en las regiones occidental y oriental. Las condiciones climáticas en ellos son ligeramente diferentes y, por lo tanto, el momento de la siembra de las papas es diferente.
Las regiones orientales se distinguen por su duro invierno largo y corto, pero muy caluroso verano. Es en estas regiones donde el clima tiene un carácter caprichoso: heladas, precipitaciones desiguales, la mayoría de las cuales caen a fines del verano o principios de otoño. Teniendo en cuenta todos estos factores, las fechas de siembra de las papas en esta región comienzan a mediados de mayo, cuando el clima se estabiliza ligeramente.
Pero las regiones occidentales tienen un poco más de suerte. Su clima es ligeramente más suave, por lo que es posible plantar papas en Siberia occidental a principios de mayo.
Sugerencia Muchos jardineros determinan el momento de la siembra utilizando puntos de referencia populares basados en diversos procesos naturales.Es posible plantar papas en estos puntos de referencia nacionales solo después de que los primeros brotes comiencen a florecer en el abedul.
Variedades de papa para Siberia
A pesar de este clima severo, puedes cultivar muchas variedades de papas en Siberia. El Registro Estatal de Logros de Cría de la Federación Rusa permite plantar 53 variedades diferentes de papa en el clima siberiano. Además de estas variedades de reproducción rusa, en las condiciones climáticas de Siberia se pueden plantar y algunas variedades holandesas, ucranianas y alemanas. A continuación veremos una descripción de los mejores, agrupándolos por:
- popularidad
- rendimiento
Mas popular
Estas variedades durante varios años ocupan una posición de liderazgo en el crecimiento en las extensiones de Siberia.
Adretta
Esta variedad de papa alemana es perfecta para crecer en nuestra Siberia. Tiene un tiempo promedio de maduración, por lo que no tiene sentido cavar las papas antes de los 60 días. Los arbustos de las papas de Adretta son más compactos que los de nuestras variedades de reproducción, pero a menudo no vale la pena plantar.
Esta variedad de mesa con tubérculos de color amarillo liso ha ganado su popularidad debido a su excelente sabor. Las papas pequeñas con un peso promedio de 100-150 gramos son perfectas para cocinar y asar. Su pulpa de color amarillo claro mantiene su forma perfectamente, y el contenido de almidón en ella no excederá el 17%.
Pero Adretta es famosa no solo por su sabor. Sus arbustos y raíces no le temen a la papa ni al nematodo. Además, no están sujetos a tizón tardío.
Alena
Las papas de esta variedad madurarán bastante pronto, en un plazo de 70 a 75 días desde el momento de la emergencia. Los arbustos de papa de Alena son bastante extensos, por lo que al plantar vale la pena adherirse al esquema de 60x35 cm.
La papa Allen tiene una superficie lisa de color rojo con ojos pequeños. No es muy grande. Más a menudo, su peso no será más de 150 gramos. Ella tiene buenas cualidades de producto y sabor. La pulpa blanca de esta variedad contiene 15-17% de almidón. Alena es perfecta no solo para freír y hacer puré, sino también para cocinar papas fritas.
Esta variedad de papa se distingue por su alto y estable rendimiento. Además, es inmune a las enfermedades más comunes de la papa y tiene una excelente resistencia a la sequía. También es importante que la papa Alena pueda recolectarse mecánicamente y, por lo tanto, es adecuada para el cultivo a escala industrial.
Zhukovsky temprano
Esta variedad temprana de mesa se puede comenzar a socavar en el día 50 después de la aparición de los brotes. Tiene arbustos bastante grandes y muy ramificados. La superficie lisa de la papa Zhukovsky temprana puede ser de color rosado o rojo. El peso característico de la variedad estará entre 122 y 167 gramos.
Es importante Zhukovsky Early tiene una piel bastante densa que protege perfectamente la carne del daño.Muchos jardineros se enamoraron de la papa Zhukovsky temprana debido a su carne blanca, que no se oscurece después de cortarla. El contenido de almidón en el mismo será de 10 a 15%. El buen gusto y las calidades de las papas de esta variedad se complementan con una buena resistencia al cáncer de papa y al nematodo.
Buena suerte
Esta variedad temprana de papas de mesa ha ganado su popularidad debido a su excelente sabor. Sus tubérculos, que pueden ser socavados ya después de 55 días desde los primeros brotes, tienen una piel delgada y muy suave. Ojos pequeños y escasos serán visibles en su superficie redondeada de color beige claro. Los parámetros de peso de las papas serán de 100 a 130 gramos. Almidón en carne blanca La buena suerte no superará el 15%.
La papa de la fortuna es extremadamente resistente a la sequía, por lo que a menudo se usa para el cultivo en grandes áreas. Además, la variedad tiene buena resistencia a los virus y al tizón tardío, pero puede ser atacada por sarna.
La mas fructífera
En las condiciones climáticas severas de Siberia, no hay muchas variedades que puedan presumir de altos rendimientos, incluso si están incorporadas en el nivel de selección. A continuación consideraremos 5 variedades cuyo rendimiento no teme ni siquiera al duro clima siberiano.
Impala
Esta variedad de papa holandesa en las vastas extensiones de Siberia muestra resultados increíbles: hasta 360 quintales por hectárea de tierra. La primera cosecha de tubérculos bajo los arbustos altos y densos del Impala madurará dentro de las seis semanas desde el momento de la siembra.
Como todas las variedades tempranas, el Impala no puede presumir del gran tamaño de los tubérculos. Su peso estará entre 80 y 150 gramos. Pero esto no afecta a sus cualidades gustativas y de calidad. La superficie de la papa Impala es lisa y amarilla. Muestra pequeños ojos, y debajo de ella se esconde una carne amarilla clara. El almidón en la pulpa será de alrededor del 15%.
Impala se refiere a aquellas variedades que son resistentes a todos los tipos de nematodos. Pero al mismo tiempo, puede verse afectado por el tizón tardío y la rizoctoniosis.
Lugovskoy
La variedad de patatas de mesa Lugovski es la perla de la selección de Ucrania. Se cultiva activamente en toda Rusia, incluso en Siberia.
La primera cosecha de papas Lugovskogo se puede cosechar después de 75 días desde la germinación. Sus tubérculos no son tan grandes en tamaño, y su peso será de aproximadamente 85-125 gramos. Peel Lugovskogo suave al tacto. Sobre su superficie rosa claro hay ojos pequeños.
La carne blanca de estas papas pequeñas tiene un alto contenido de almidón, alrededor del 19%. El gusto y las características del consumidor en esta clase a la altura. Además de la resistencia estándar al cáncer de pierna negra, sarna y papa, Lugovskoy tiene resistencia al tizón tardío. Pero aquí antes de algunos virus puede salvar.
Lyubava
Cuando se cultiva en las condiciones climáticas de Siberia, la variedad de papa Lyubava muestra valores casi récord en términos de rendimiento. Cuando se cultiva a escala industrial, esta variedad traerá de 288 a 400 centavos por hectárea de tierra.
Las papas Lyubava se pueden atribuir a las variedades de maduración temprana, cuya fructificación se produce en 65-70 días. Los tubérculos de esta variedad tienen una cáscara bastante gruesa de color rojo, en la que son visibles los ojos de profundidad media. La masa de una patata será de 109-210 gramos.
La papa Lyubava tiene buen gusto y muy buena calidad de conservación. El almidón en la composición de su pulpa estará entre el 11 y el 17%.
Es importante Lyubava es susceptible al nematodo dorado de la papa. Este parásito no es peligroso para los humanos y tampoco afecta el sabor y la presentación de los tubérculos. El único método efectivo para enfrentarlo es la rotación de cultivos en un lecho de papa.Escarlata
La mesa de maduración temprana de papas se muestra perfectamente en el cultivo en Siberia. Con el desembarco de mayo, se puede romper a fines de junio o principios de julio.
Los tubérculos escarlata tienen una piel suave y roja con ojos pequeños. El peso medio de las patatas será de 80-150 gramos. La carne escarlata es de color amarillento. El almidón en su interior se encuentra en un nivel medio que no supera el 15%.
Scarlet tiene una buena resistencia al cáncer de papa y la fitoftora de los tubérculos.
Es importante Una característica distintiva de las patatas escarlatas es la resistencia al daño mecánico y la germinación secundaria.Timo
Variedad finlandesa de papa de alto rendimiento con períodos de maduración temprana: de 60 a 70 días. Con la cosecha temprana de las papas de Timo, puede obtener hasta 240 centavos de dólar por hectárea, y con más tarde y más, aproximadamente 320.
Timo tiene tubérculos pequeños, limpios y redondos. La mayoría de las veces, su peso no excede los 100 gramos, pero se pueden encontrar papas con un peso de 120 gramos. En la piel lisa de Timo, los ojos de mediana profundidad son distintos. La piel en sí, como la pulpa oculta detrás de ella, tiene un color amarillo claro. El contenido de almidón en la pulpa de Timo será de aproximadamente 12 a 14%.
La resistencia de esta variedad de papa a la enfermedad no es tan buena como su sabor. Timo no contraerá cáncer de papas, pero puede contraer fácilmente el tizón y la sarna.
Todas las variedades consideradas muestran excelentes resultados al plantar en esta región climáticamente difícil. Pero al cultivarlos, vale la pena recordar que plantar papas en Siberia es diferente a plantar en áreas más favorables. Por lo tanto, antes de desembarcar, le recomendamos que se familiarice con el video:
Además, las revisiones de las personas que lo han plantado pueden ayudar a elegir una variedad de papa para Siberia. Algunas de ellas las damos a continuación.