Antes de comprar uvas nuevas para su parcela, debe decidir cómo debe ser esta variedad. Después de todo, hay muchas variedades de uvas hoy en día, y cada una de ellas tiene sus propias características: sabor, apariencia, resistencia al frío o sequía prolongada, altura y ramificación de la vid, requisitos para el cuidado y la plantación.

Hay muchos clasificadores para las variedades de uva, pero el más conveniente es el que divide las variedades de uva alfabéticamente. La descripción de los más populares de ellos se puede encontrar en este artículo.

Cómo elegir una variedad de uva

Los viticultores experimentados conocen muchas variedades de esta planta, pueden, por la apariencia de la vid y los racimos para identificar la variedad, hablar sobre las preferencias y los requisitos de una uva en particular.

Aquellos que recién comienzan a dedicarse a la viticultura deben responder algunas preguntas:

1. ¿Con qué fines se cultivará la vid. Después de todo, todas las variedades se dividen en dos grandes grupos: mesa y uvas técnicas. El primero se come fresco, sus grupos suelen ser pesados ​​y las bayas son grandes y sabrosas. Las variedades técnicas están diseñadas para el procesamiento, las bayas contienen una gran cantidad de azúcares, lo cual es muy importante en la producción de vino o jugo.
2. Cuáles son las condiciones climáticas de la región y la composición del suelo en el sitio. Para diferentes variedades se necesita un clima especial, ya que existen variedades resistentes a las heladas y las uvas que pueden crecer solo cuando las temperaturas están por encima de cero. En tales casos, la vid tendrá que cubrir para el invierno, cortar de una manera especial. Con respecto a la composición del suelo, todo es más sencillo: siempre puede reemplazar el suelo o enriquecerlo con los componentes necesarios.
3. Con qué rapidez se forma la vid, y los brotes maduran. De este factor depende directamente cuando las uvas jóvenes comienzan a dar fruto. Esto también puede incluir el rendimiento de una variedad particular.
4. La calidad y el sabor de la fruta: aquellos indicadores que son especialmente importantes para cada productor.

Sugerencia Hermosas bayas grandes seducirán a cualquier dueño. Pero no preste atención solo a las características externas: en primer lugar, la variedad debe adaptarse al clima de la región.

Descripción alfabética de las variedades de uva

Breve descripción y foto de cada variedad del clasificador alfabético:

"Arcadia"

Las uvas de esta variedad son de maduración temprana diferente, es termófila, por lo tanto, se recomienda plantar una enredadera de este tipo en las regiones del sur del país. Es una variedad de mesa, tiene bayas grandes de un tono amarillo verdoso. La productividad es muy grande, con buen cuidado puede alcanzar niveles récord. Las bayas son moderadamente dulces, tienen un sabor a nuez moscada, adecuado para hacer vino casero. "Arcadia" necesita cuidado cuidadoso, riego moderado, suelo rico en minerales.

"Bazhena"

Es una variedad de mesa con bayas ligeras alargadas de tamaño bastante grande. Las uvas maduran muy rápidamente (en 3.5 meses), los rendimientos son altos. Las uvas amarillas tienen un sabor dulce, muy agradable. La carne de las uvas es carnosa, moderadamente jugosa. Es necesario cortar correctamente la vid, dejar seis ojos, regar y fertilizar regularmente las uvas.

"Vanyusha"

Se refiere a las uvas híbridas para fines de mesa. Los arbustos de esta variedad se desarrollan muy rápidamente, el tiempo de maduración de los racimos es mediano (generalmente la cosecha se lleva a cabo en agosto). Los rendimientos son estables y muy elevados. Las bayas son grandes, de color blanco amarillento, con pulpa densa y jugosa. La vid necesita polinizar, cortar los brotes enfermos y débiles, regar regularmente y alimentar al menos dos veces al año.

"Harold"

Es considerada una de las variedades más sin pretensiones y muy productivas. Las uvas son adecuadas para el cultivo en cualquier condición climática, a menudo es elegida por los productores del Norte. Después del despertar de la primavera, los racimos maduran en un tiempo récord, en solo 3 meses. Debido a la alta fertilidad, a menudo se rompen los brotes, por lo que es importante diluir los grupos para evitar la sobrecarga de la vid. Las uvas son grandes, de color blanco verdoso, con un delicado sabor ligeramente a moscatel. Las bayas son muy dulces, tienen huesos, son adecuadas para la elaboración casera. La vid debe estar amarrada, no deben dejarse más de veinte inflorescencias en el brote durante la poda.

"Demeter"

La mayoría de los cultivadores con experiencia consideran la mejor de las mejores variedades. Las uvas pertenecen a la madurez media-temprana: las bayas se siembran en 3.5-4 meses después de la aparición de los primeros brotes de primavera. El rendimiento es promedio, las bayas tienen un tono blanco o ámbar, el sabor es dulce, natural. En la etapa de la poda es necesario regular el número de racimos, ya que las vides "Demeter" a menudo se rompen bajo el peso de las uvas maduras.

"Yesenin"

Es la variedad que producirá los primeros frutos en el segundo año después de la siembra. Esta mesa de uva, de mediana maduración. La peculiaridad de la variedad es que no fue consumida por las avispas, por lo que todos los grupos tienen una presentación. Los cultivos son abundantes, las bayas de un tono claro con subtono rosa, grandes y dulces. Es necesario formar un arbusto para que resulte la mayor cantidad posible de vides alineadas, ya que la mayor parte del cultivo madura en ellas.

"Perlas Saba"

Es una uva de mesa húngara. Las variedades medias de fertilidad maduran a mediados de agosto. Las bayas son pequeñas, redondas y de color amarillo verdoso. El sabor es dulce, ligeramente nuez moscada. Es imposible evitar la maduración excesiva de los racimos, ya que el sabor de las bayas empeora enormemente. La poda de la vid debe ser corta (hasta ocho yemas), para el invierno la vid necesita refugio, ya que la variedad no tolera el frío.

"Diversión"

También se aplica a las variedades de mesa. Las uvas se distinguen por grandes racimos con hermosas bayas redondas de color azul oscuro. Maduración temprana, altos rendimientos. Las uvas de azúcar en muchos, el sabor es muy agradable, la piel es delgada. Para esta variedad, es importante que el suelo sea bien transpirable, por lo que el suelo se elige suelto, el suelo alrededor de la vid regularmente podpushivayut azada.

"Isabella"

Uvas muy comunes con maduración tardía. Los rendimientos son estables y bastante abundantes. La mayoría de las uvas maduras saben a fresas, pero se encuentran con racimos y bayas agrias. La sombra de la fruta es de color azul oscuro casi negro. El azúcar en las uvas es suficiente, cada baya está completamente cubierta de flores blancas, por lo que "Isabella" es ideal para la elaboración casera. Es posible plantar una variedad en cualquier región, lo principal es que las uvas maduren. Morozov no tiene miedo, no necesita cubrirse. Alimentar raramente: componentes minerales cada tres años, estiércol dos veces al año.

"Cardenal"

Llegó a Rusia desde América, se considera una variedad gastronómica. Una característica distintiva - viñas altas y largas. Puede producir altos rendimientos, pero son inestables. Las uvas se cosechan temprano - durante 3, 5 meses. Las uvas son redondas, de color púrpura intenso, jugosas, con un ligero sabor a nuez moscada. Se recomienda cultivar una variedad en las laderas del sur, ya que le gusta el calor. Antes del invierno, la vid debe ser cubierta. Debido a la susceptibilidad de las uvas a diversas enfermedades, debe tratarse constantemente con preparaciones especiales para fines de prevención.

"Lydia"

Es una de las pocas variedades universales. Las uvas son muy productivas, maduran a finales de verano. Las uvas son redondas, de color lila claro o rosa oscuro. Tienen un sabor a fresa, se vuelven más sabrosos si se echan en una forma desgarrada. No cubren la vid para el invierno, se aconseja tratar con la mezcla de Burdeos, diluir a fondo y cortar largo.

Atencion Antes de plantar, se recomienda remojar las raíces de la plántula en agua con miel.

"Moldova"

Se refiere a las variedades tardías de uva, se considera una variedad de mesa, aunque el vino de ella resulta muy sabroso. La productividad es buena. Las bayas son oscuras, redondas, carnosas, y la cáscara es crujiente. Es mejor plantar la vid en el lado sur de la parcela, no es necesario resguardarla, se recomienda regarla regularmente.

"Nina"

Pertenece a especies de mesa, tiene un buen rendimiento, madura dentro de los 3.5 meses. Las uvas son grandes, rosadas, con una ligera acidez. El cuidado es el más simple, en suelos ricos, la vid crece intensamente, por lo que necesita ser atada. A "Nina" no le gusta el vecindario, así que es mejor plantarlo por separado de otras variedades.

"Original"

Crece rápido y muy intensamente, se considera una especie de mesa. Cada año se puede obtener una cosecha estable y bastante buena de la vid. Madura en términos medios. Las uvas alargadas, rosadas, tienen el sabor habitual y la piel fina. Riegue el "Original" debe ser regularmente: al menos una vez al mes.

"En memoria de Negrul"

Uvas de mesa muy bonitas y sabrosas. Madura rápidamente, rinde bien. Las uvas maduran grandes, tienen una forma alargada y color azul oscuro. El sabor de las bayas es agridulce, fragante, con hoyos. En invierno, la vid debe estar cubierta, ya que las uvas tienen miedo de las heladas severas. La poda de la vid se debe hacer para que aproximadamente 40 brotes permanezcan en un arbusto.

"Ruta"

Se trata de los primeros grados maduros de cita de mesa. Productividad, aunque no muy alta, pero estable. El sabor de las bayas rosadas es bastante agradable, dulce, con un toque de nuez moscada. El suelo para plantar debe ser nutritivo, debe aflojarse constantemente, se recomienda triturar para preservar mejor la humedad.

Es importante A fines del otoño, la vid necesita ser tratada con vitriol azul, y con el inicio de la primavera, alimentarla con componentes nitrogenados.

"Sofia"

Se considera uva de mesa de maduración temprana. Para la polinización, la vid necesita un socio, en el cual la calidad es la más adecuada para el grado "Arcadia". Produce abundantes y permanentes. El aroma de las bayas es muy delicado, con pequeñas notas de nuez moscada, la piel es delgada y la carne es dulce. La vid se corta a 4-6 ojos, se fertiliza con nitrógeno raramente, de lo contrario el arbusto crecerá.

"Tason"

Apetitosas uvas de mesa con maduración temprana. La productividad es alta, los grupos pueden aparecer incluso en los pasos de la vid. Las bayas son muy sabrosas y dulces, su carne es crujiente, jugosa. En la siembra sin pretensiones, le gusta regar con frecuencia y buen drenaje. Para aumentar los rendimientos, es necesario fertilizar los arbustos y arrancar las malezas cerca de la vid.

Ukrainka

Es otra variedad de mesa. La tasa de maduración es media, el rendimiento es suficiente y estable. El sabor de las bayas es el moscatel, dulce, son muy adecuadas para la vinificación. El color de las uvas es rosa oscuro, la forma es redondeada. El suelo debe aflojarse regularmente, la vid se trata de plagas, a menudo se alimenta.

"Favor"

Se refiere a las uvas tempranas, da buenos rendimientos. Las bayas rosadas son jugosidad, sabor agradable, dulzura moderada. El suelo alrededor de la vid debe ser cubierto, la planta debe ser tratada con sulfato de magnesio una vez al año.

Charlie

Madura temprano, produce rendimientos establemente altos. Los racimos son bayas grandes, medianas, de color azul oscuro. El sabor es bueno, pero el racimo debe necesariamente madurar en la vid. Plantar "Charlie" debe estar en un área bien iluminada, observando un intervalo suficiente entre plantas. Cada mes fertilizan las viñas, en invierno no es necesario cubrirlas.

“Aniversario de Kherson“ Residente de verano ”

Madura rápidamente y agrada los rendimientos estables. Las uvas son alargadas, grandes, rosadas. Sabor excelente, único, dulce. Los brotes podados deben ser cortos, de dos a cuatro yemas.

Conclusión

Todas las variedades presentadas merecen la atención de los cultivadores novatos. Queda por comparar sus capacidades y los requisitos de cada variedad para elegir las uvas más adecuadas para su parcela.