Hay dos tipos principales de razas de vacas, que difieren en productividad: carne y productos lácteos. Sin embargo, en las fincas lo más valioso se considera un tipo combinado o mixto altamente productivo. Estas son la leche y las vacas de carne. Representante de una raza de ganado tan especial puede llamarse la vaca Kostroma.
Lo criaron en la granja Karavaevo, tratando de obtener una raza con los indicadores dados. Planeado para obtener vacas resistentes con un tipo mixto de productividad. El trabajo sobre la mejora de los géneros seleccionados originales duró desde 1911 hasta 1940 solo en la región de Kostroma. Y solo entonces las vacas de leche y carne de Kostroma comenzaron a aparecer en otras áreas.
Kostroma es una raza de vacas: una raza única de ganado, que tiene un excelente rendimiento tanto en la dirección de la lechería como en la de la carne. Los animales difieren en color de marrón oscuro a la sombra más clara. Hay individuos con color leonado y grisáceo. La principal característica por la cual se valora a la vaca Kostroma es su productividad. Esta es una cualidad rara cuando las vacas producen rendimientos y carne igualmente altos. Los burenkanos también se distinguen por una fortaleza notable, que se puede ver claramente en la foto:
Descripción y ventajas.
Una mejor descripción de la raza famosa ayudará a la descripción de sus principales méritos distintivos. Si describe la aparición de unas pocas palabras, debe notarse una longitud de cuerpo bastante larga, espalda ancha y frente pequeña de animales. El pecho está bien desarrollado, las piernas son de longitud media. En las hembras adultas, una ubre en forma de cuenco es ancha y voluminosa. El peso de los toros adultos alcanza 1 tonelada y más, y las hembras ganan hasta 800 kg. A pesar del gran tamaño y peso, los individuos son muy resistentes a las enfermedades y al cambio climático. Otra ventaja importante es la sencillez en la nutrición y el cuidado.
En un hogar, los indicadores del tamaño y peso del ganado de una raza famosa son ligeramente más bajos. Las vacas pesan unos 550 kg, y el peso de los toros alcanza los 850 kg. El ganado adulto y la descendencia difieren resistencia envidiable. Los terneros jóvenes crecen rápidamente y aumentan de peso.
Las principales ventajas de las vacas Kostroma son:
- Productividad - lácteos y cárnicos. El rendimiento de la carne a partir de peso vivo es del 65%, y los indicadores lácteos varían de 4000 a 5000 kg por año de una vaca. El contenido de grasa de la leche es de alrededor del 4%. En las granjas, los poseedores de registros producen anualmente hasta 9000 kg de leche de alta calidad.
- La calidad de la piel. Además de la carne y la leche, la raza Kostroma de ganado es valorada por la densidad y la fuerza de la piel, que se utiliza en la producción de cuero.
- Vida a largo plazo. Un indicador importante es la longevidad de las vacas Kostroma. Pueden mantener los indicadores de rendimiento de la leche hasta la edad de 20 años y mantenerse fuertes y saludables durante todo este período.
- Sin pretensiones. Las vacas Kostroma toleran fácilmente un cambio de dieta, responden bien al pastoreo. El aumento de peso es mucho mejor cuando se alimenta con alimento grueso que cuando se alimenta con una dieta concentrada.
- Adaptación a los cambios climáticos. Kostroma se encuentra en el centro de Rusia, y las vacas de Kostroma toleran grandes fluctuaciones climáticas.
- La tasa de supervivencia del ternero es alta, el parto es fácil.
- Raza temprana 15 meses después del nacimiento, los individuos de la raza Kostroma están listos para reproducir descendientes. La única condición se considera una buena nutrición.
Puntos importantes de atención.
El proceso de criar vacas Kostroma tuvo lugar en años difíciles. Por lo tanto, además de los indicadores de productividad, la resistencia y la sencillez del ganado a las condiciones de mantenimiento fueron características importantes para los criadores. Pero las peculiaridades del cuidado de la raza campeones aún existen.
Para las vacas de resistencia de Kostroma, en invierno, se necesita un establo cubierto con ropa de cama limpia y caliente y no se necesita tiro.
En verano, el ganado debe contar con un pastoreo bien organizado.
Para el ternero organizar las condiciones mínimas en la habitación sin calefacción. Esto se hace para formar inmunidad natural y aumentar la resistencia de los individuos a factores ambientales externos adversos. Para los terneros proporcionar atención competente y seguimiento continuo. Se presta especial atención a la preparación de la dieta, para que la formación de un organismo joven en los primeros meses de vida tenga lugar de manera armoniosa. Se agregan antibióticos a la alimentación de ternera para suprimir la microflora patógena y normalizar la función intestinal. Si la calidad de la leche materna no cumple con todos los requisitos necesarios, entonces la calidad de los alimentos se compensa con una solución nutritiva especial. Aunque esto es muy raro, porque la calidad de la leche de las vacas Kostroma es siempre excelente.
La dieta de los animales adultos se forma a partir de diferentes alimentos: jugoso, grueso y concentrado. La mayoría deberían ser las dos primeras especies. De lo contrario, las vacas se reducen la producción de leche. Para las vacas lecheras, se selecciona la alimentación individual, teniendo en cuenta las características y necesidades de cada vaca.
Comentarios de agricultores y amas de casa sobre las vacas Kostroma.
Sergey Fomin, un granjero En nuestra granja, las vacas de la famosa raza Kostroma aparecieron tan pronto como decidimos criar ganado. Muy satisfechos con la productividad y la sencillez de las vacas, el rápido crecimiento y la buena inmunidad de los terneros. El único aspecto negativo es la extraordinaria forma de la ubre y la reducida tasa de lactancia de las vacas. Tatyana Vasilyeva, la jubilada de nuestro patio, es un miembro de la familia. La última vez que compraron un ternero Kostroma. Inmediatamente llegó a la corte. No toca la alimentación, no reacciona a los cambios climáticos. Udoi no dependen de ello. La leche es suficiente para nosotros y para nuestros vecinos. Muy satisfechos con su pepita.