Muchos jardineros cultivan hierbas medicinales en su parcela. El sabroso y el tomillo son populares entre las plantas. Antes de plantar, es importante comprender las características de cada planta, las condiciones de crecimiento y los métodos de uso. Savory y el tomillo, la diferencia entre los que se describen a continuación, tienen características similares y opuestas.

Qué es salado y tomillo.

Para entender la pregunta, el tomillo y el sabroso son la misma planta o no, es necesario examinar cada especie. Estos son arbustos de tamaño insuficiente que se encuentran en el territorio de Eurasia. Pertenecen a la misma familia. La confusión surge del hecho de que los nombres de las plantas son muy similares.

Las hierbas tienen una serie de diferencias externas. Para distinguir entre el sabroso y el tomillo, basta con mirar las fotos, imágenes y descripciones de las culturas. Sus principales similitudes son el aspecto decorativo, el olor especiado y el uso medicinal.

¿Cómo se ve un sabroso?

El jardín salado es una planta anual de la familia Luminous. También se le llama hierba de pimienta. Tiene la forma de un arbusto o arbusto, con tallos erectos ramificados, de hasta 50 cm de altura. Las hojas del cultivo son enteras, de color verde, dispuestas en pecíolos cortos. Los brotes tienen un agradable aroma. La floración se produce de julio a octubre. Frutos de otoño maduran en forma de nueces redondas.

Para determinar si el sabor o el tomillo crecen en una parcela, debe observar la planta durante el período de floración. El primer tipo produce flores con una longitud de 4 a 15 mm. Se recogen en los senos de la hoja. El color de los pétalos - azulado, morado o rosa. Las flores se encuentran a lo largo de toda la longitud del brote. El cáliz dispara en forma de campana, la forma correcta, con cinco dientes. El número de estambres - 4, anteras - divididas, consiste en dos nidos.

La montaña salada también es conocida en la cultura. Esta planta es resistente a las heladas y sequías. Se planta en una parcela soleada. Cuando se cultiva en la penumbra se forman menos inflorescencias. La variedad de montaña florece más tarde: de julio a septiembre. Pétalos blancos y rosados ​​con manchas rojas.

Donde crece

Encontrar la respuesta a la pregunta, el sabroso y el tomillo, es lo mismo o no, ayudará al estudio de la distribución de la planta. En la naturaleza, lo salado crece cerca de la costa mediterránea. Además, la cultura se encuentra en la zona media de Rusia. Se cultiva en la región de Moscú, el noroeste y el sur.

La planta no tolera el frío extremo. Por lo tanto, su cultivo en un clima más frío es difícil. El área de distribución también cubre áreas de estepa y países asiáticos. La cultura prefiere las rocas y las laderas rocosas.

Que propiedades tiene

Savory es una especia popular. Los verdes se utilizan frescos, secos, salados y en escabeche. Este es un gran condimento para ensaladas, primer y segundo platos, salsas. Las hojas y tallos contienen taninos, aceites, resinas. Su sabor es picante y sabroso.

Informacion Las hojas, recogidas de la parte superior de los brotes salados, tienen el aroma más exquisito.

En la cocina, la sabrosa fue utilizada por los antiguos romanos. Agregaron brotes frescos a la salsa, que fue alimentada con carne y pescado. Con el tiempo, la difusión anual en toda Europa. La hierba seca mejoró el sabor de las chuletas, salchichas y pasteles.

Savory se utiliza en muchas cocinas nacionales. Este es uno de los ingredientes del popular ketchup búlgaro. La hierba también es conocida en la cocina moldava, armenia, uzbeka y georgiana.

Para entender la diferencia entre las hierbas, es útil estudiar el alcance de cada una de ellas. Savory tiene un efecto positivo en el cuerpo:

• lucha contra las bacterias patógenas;
• elimina la indigestión;
• elimina los gusanos;
• elimina los cólicos;
• Tiene efectos diuréticos y diaforéticos;
• elimina los signos de taquicardia, resfriados, cistitis y migrañas;
• mejora el apetito;
• Ayuda con los vómitos;
• Alivia los espasmos.

En medicina, salado es un ingrediente para tinturas y tés. La hierba es efectiva en la flatulencia y tiene un efecto astringente. Se obtiene un aceite esencial de las hojas, que tiene un aroma especiado brillante.

Las contraindicaciones para la ingesta de alimentos salados son la intolerancia individual, el período de embarazo y la lactancia materna. Además, no se recomienda usar hierba para la aterosclerosis, enfermedades del corazón y trastornos digestivos graves.

¿Qué aspecto tiene el tomillo (tomillo)

Mucha gente piensa que lo sabroso es el tomillo, ya que estas palabras son muy consonantes. De hecho, el tomillo tiene otro nombre común: el tomillo. Por lo tanto, la suposición de que el sabroso y el tomillo son uno y el mismo es incorrecto.

El tomillo es un género de plantas que pertenece a la familia de los corderos. Es un arbusto de bajo crecimiento con un agradable aroma. Hay varios cientos de especies de tomillo en total. En Rusia, el tomillo rastrero es el más famoso: un arbusto perenne en forma de arbusto de hasta 15 cm de altura. Esta es la diferencia con el sabor salado, que se cultiva como anual.

El tomillo forma un gran césped. Los brotes de las plantas son reclinados, los tallos con tallos de flores son rectos o ascendentes. Hojas - elípticas u oblongas. La longitud de la placa de chapa alcanza los 10 mm, anchura: no más de 3, 5 mm. Las hojas se encuentran en un corto paisaje. Los bordes no están envueltos.

Inforescencias de tomillo y cabeza compacta. Cáliz: en forma de campana estrecha, de hasta 4 mm de largo. El halo es de doble filo, su longitud es de 8 mm. La diferencia entre el sabroso y el tomillo está en el color de las flores. En el tomillo son brillantes, rosa-púrpura.

El período de floración comienza a finales de mayo y continúa hasta el inicio del otoño. En septiembre maduran las frutas que son pequeñas nueces.

Donde crece

Representantes del género Chabrets viven en toda Eurasia, desde la región escandinava hasta las orillas del Mediterráneo. El alcance de su distribución es muy amplio y abarca el territorio desde Gran Bretaña hasta Siberia Oriental. Esta es la diferencia con lo salado, que a menudo crece en los países del sur.

El tomillo prefiere un clima templado. La planta se encuentra en zonas con suelo pedregoso o arenoso. Estas son zonas de estepa, bordes de caminos, laderas de montañas, bordes de bosques, espacios debajo de arbustos.

Que propiedades tiene

La diferencia entre el sabroso y el tomillo se encuentra en el propósito de estas plantas. El tomillo es una gran planta de miel. Después de la polinización de sus flores, las abejas traen miel sabrosa y fragante. En la antigüedad, las hojas secas de la hierba se agregaban al hábito de fumar para la adoración. Las extracciones de sus brotes se utilizan para crear composiciones de perfume.

El tomillo tiene un fuerte aroma y un sabor fuerte, casi amargo. Se añade a la carne de cerdo, cordero, champiñones, pates y quesos. En pequeñas cantidades, va bien con el pescado frito y el hígado.

Los brotes de tomillo se utilizan para hacer bebidas. Las partes superiores jóvenes se añaden a las ensaladas y preparaciones caseras. La hierba le da un sabor especial a las salchichas, tés, vinagre.

Sugerencia Para fines médicos, tomillo rastrero recogido durante la floración. Los brotes se secan al aire fresco y se trituran.

La diferencia entre el sabroso y el tomillo se encuentra en sus propiedades beneficiosas. El efecto del tomillo en el cuerpo es el siguiente:

• la planta alivia el dolor en enfermedades del tracto respiratorio, asma, bronquitis y tuberculosis;
• calma el sistema nervioso;
• destruye microbios patógenos;
• Produce un efecto colerético;
• Se trata la inflamación de las articulaciones.

A partir de tomillo preparar infusiones e infusiones medicinales. Las lociones y compresas de la misma son efectivas para enfermedades de las articulaciones, el reumatismo, la cicatrización de heridas. Las contraindicaciones para recibir son aterosclerosis, arritmia, período de embarazo y lactancia, alergias.

¿Cuál es la diferencia entre salado y tomillo?

Las diferencias entre tomillo y salado se expresan en lo siguiente:

• distribución cultural;
• aspecto de la planta;
• la altura de los arbustos;
• color de la flor;
• métodos de uso;
• Efectos en el cuerpo.

La principal similitud entre estas hierbas es el uso en la cocina. Las plantas tienen un pronunciado aroma que mejora el sabor de los platos. Sin embargo, hay diferencias. Savory tiene un aroma más agudo y más picante.

Conclusión

Savory y el tomillo, la diferencia entre los cuales es muy notable, todavía tienen sus propias características. Estas plantas se cultivan en la casa de verano o se cosechan en la zona forestal. Las hojas y flores de estas especies se utilizan para fines culinarios y médicos. Conocer las características de estas especies y la diferencia entre ellas ayudará a estas hierbas a encontrar la aplicación más útil.