Recetas de ensaladas con palitos de aguacate y cangrejo.

La diversidad gastronómica moderna en los estantes de las tiendas a veces da lugar a increíbles combinaciones. La ensalada con carne de cangrejo y aguacate es una excelente opción para las personas que desean diversificar su perspectiva culinaria. Un plato así sorprenderá incluso a los gourmets con su ternura y exquisito sabor.

Ensalada Clásica De Cangrejo Con Aguacate

Los libros de cocina abundan con una gran cantidad de recetas para ensaladas con palta de palta y cangrejo. Algunos de ellos contienen ingredientes bastante específicos, como el mango o la col rizada. Muchas opciones de cocción le permiten elegir la más adecuada para sus preferencias de sabor.

Hoy en día, el aguacate es una de las frutas más populares. Su uso está confirmado por muchos médicos y nutricionistas. No es sorprendente que las personas que se preocupan por su dieta intenten incluirla tanto como sea posible en la dieta. Además, esta fruta tiene un sabor único que hace de cualquier ensalada una obra maestra sin igual del arte culinario. Para preparar tal plato, necesitarás:

  • 2 aguacates;
  • 200 gramos de carne de cangrejo;
  • 1 pepino;
  • hojas de lechuga;
  • cebollas de primavera
  • azucar
  • 1 cucharada. l aceite vegetal;
  • pimienta negra, sal;
  • jugo de lima

Primero necesitas preparar cangrejos. Para hacer esto, hierva el agua ligeramente salada, luego baje las garras o la carne cruda por unos minutos. En caso de que ya haya un producto final enlatado, simplemente drene el exceso de líquido de la lata. Listo la carne se desmenuza en pequeños cubos.

A continuación, debe preparar un aderezo. Para ello, se añade aceite de oliva al zumo de medio limón. En la mezcla resultante agregue una pequeña cantidad de sal y pimienta molida. Luego agregue un poco de azúcar - permitirá abrir mejor todos los ingredientes.

Es importante La pulpa de la fruta debe cortarse en cubos pequeños, luego espolvorear con jugo de limón. Este método no permitirá que la pulpa se oscurezca rápidamente.

Retire la piel de la fruta, luego retire el hueso. Los pepinos se deben lavar bien y luego se cortan en cubos. Las hojas de la ensalada se rompen en trozos pequeños. Todos los ingredientes de la ensalada se mezclaron en un tazón grande y luego se vierte el aderezo preparado. El plato resultante tiene una estructura armoniosa y le agradará con un sabor indescriptible.

Ensalada con aguacate, palitos de cangrejo y huevo.

De acuerdo con la receta, agregar huevos de pollo a una ensalada con palta de palta y cangrejo hará que su sabor sea más tierno. En combinación con otros ingredientes, la ensalada es increíblemente rica y muy nutritiva. Para la receta necesitarás:

  • 1 aguacate;
  • embalaje de palitos de cangrejo;
  • 1 \ 2 cebollas;
  • 1-2 huevos;
  • mayonesa

Los huevos deben ser hervidos duros, luego limpiados, cortados en cubos. Los palos también se cortan en trozos pequeños. La cáscara y los huesos se retiran de la fruta y luego se cortan en pequeñas tiras. Para eliminar el amargor de la cebolla, vale la pena verter agua hirviendo durante un par de minutos, escurrir el agua y picar finamente.

Todos los ingredientes se mezclan en una ensaladera, condimentada con pimienta y sal. No agregue demasiada mayonesa. Su cantidad debe ser suficiente para mantener todos los componentes juntos.

Ensalada con aguacate, palitos de cangrejo, pepino y huevo.

Agregar pepino a una ensalada con palitos de cangrejo le permite aportar frescura. Además, a muchas personas les encanta cuando hay algo crujiente en la composición. Las verduras frescas en este caso son una excelente adición, lo más destacado del plato. Para cocinar necesitarás:

  • 1 pepino fresco;
  • 1 aguacate maduro;
  • 1 paquete de carne de cangrejo o palillos;
  • 2 huevos de gallina;
  • sal, pimienta recién molida;
  • Mayonesa para repostar.

Los aguacates con pepino se pelan, luego su carne se corta en cubos. Los huevos se hierven duros y se cortan en trozos pequeños. Palos cortados en tiras. Todos los ingredientes se mezclan en una cacerola, sazonada con mayonesa. Añadir sal al gusto y añadir pimienta negra.

Ensalada con carne de cangrejo, aguacate y pescado rojo.

El uso de pescado rojo en combinación con la carne de cangrejo natural le permite obtener un plato que será apreciado por todos, desde auténticos gourmets hasta amantes de los mariscos ordinarios. Para preparar tal obra maestra culinaria, necesitará:

  • 100 g de carne de cangrejo real;
  • 100 g de pescado rojo;
  • 1 aguacate;
  • 1 \ 2 limón o lima;
  • 1 cucharada. l Aceite de oliva o linaza.

Los mariscos se cortan en pequeños cubos. La fruta se limpia, se retira del hueso no comestible. La carne se tritura finamente, y luego se mezcla con pescado y cangrejo.

El jugo de limón exprimido y el aceite se mezclan en un recipiente pequeño. Añaden pimienta negra y sal. El aderezo resultante se vierte en todos los ingredientes, están bien mezclados.

Ensalada con aguacate, palitos de cangrejo y receta de maíz.

Agregar aguacate a una ensalada tradicional con palitos de maíz y cangrejo, que es un elemento esencial de cada festín, le permite darle un toque único. Tal punto culminante te permitirá lograr el increíble sabor de un plato familiar. Para prepararte necesitas tomar los siguientes productos:

  • un paquete de palitos de cangrejo;
  • 1 aguacate;
  • 3 huevos de gallina;
  • una lata de maíz dulce enlatado;
  • sal, pimienta negra;
  • mayonesa

La fruta debe ser pelada, luego retire la piedra. Los huevos y los palitos se cortan en pequeños cubos. Todo mezclado en una ensaladera grande, luego agregue el maíz dulce, un poco de pimienta y sal. Luego, agregue una pequeña cantidad de mayonesa, suficiente para mantener unidas todas las partes constitutivas del plato.

Ensalada De Cangrejo Con Aguacate Y Tomates

Los tomates dan una jugosidad extraordinaria, así como el brillo del sabor. Dado que la receta sugiere la ausencia de mayonesa, el plato resultante puede considerarse como un ejemplo de nutrición adecuada. Para hacerlo necesitas:

  • 200 gramos de carne de cangrejo o palillos;
  • 2 tomates pequeños;
  • aguacate maduro
  • 1 cucharada. l aceite de oliva vigrin extra;
  • 1 cucharada. l jugo de limon
  • Sal, pimienta negra recién molida.

Todos los ingredientes se cortan en cubos pequeños y luego se mezclan en una ensaladera grande. Del jugo de limón y mantequilla prepara un aderezo, que se vierte al resto de los productos. El plato terminado se mezcla, un poco de pimienta y se espolvorea con sal.

Ensalada con aguacate, palitos de cangrejo y champiñones.

Las setas son un excelente aditivo para casi cualquier plato. Una gran variedad de opciones y una selección adecuada le permitirán preparar el plato perfecto para un gran banquete, así como para una tranquila cena familiar.

Es importante En ningún caso debe recoger setas en escabeche. El vinagre contenido en su composición también ahoga el resto de los ingredientes del plato.

Es mejor dar su preferencia a champiñones frescos o champiñones Shitake. En algunos casos, use hongos ostra frescos. Entonces, para cocinar necesitarás:

  • 1 fruta madura;
  • palos de embalaje;
  • 100-150 g de champiñones frescos;
  • 3 huevos;
  • cabeza de cebolla
  • Mayonesa para repostar.

Las cebollas se deben limpiar con anticipación, picar finamente y luego verter agua hirviendo, esto reducirá su amargor. Las setas se fríen en una sartén con un poco de aceite. Todos los ingredientes se cortan en cubos pequeños, se mezclan en una ensaladera y se sazonan con mayonesa. Para su sabor, se puede añadir sal o añadir pimienta negra recién molida.

Ensalada con palitos de cangrejo, aguacate y repollo chino.

El repollo de Beijing ingresó al mundo culinario hace mucho tiempo debido a su ligereza y su extraordinaria estructura de ensalada. Su combinación con palitos de cangrejo le permite lograr un equilibrio perfecto y un sabor delicado. Para cocinar necesitarás:

  • media cabeza de repollo;
  • mayonesa para repostar;
  • 200 g de palitos de cangrejo;
  • 3 huevos;
  • aguacate maduro
  • Sal, pimienta negra recién molida.

Para obtener la comida perfecta, debe quitar las partes duras superiores de las hojas de la col. Repollo picado en trozos pequeños. La carne, los huevos y los aguacates se cortan en cubitos. Todos los componentes se mezclan, vierta mayonesa, un poco de pimienta y sal al gusto.

Ensalada con carne de cangrejo, aguacate y pera.

Agregar peras permite revelar mejor el sabor de la carne de cangrejo natural. Además, la pera le da un sabor dulce extra que, en combinación con los otros ingredientes, sorprenderá incluso a los fastuosos gourmets. Para preparar tal obra maestra necesitas:

  • variedades de pera;
  • 100 gramos de carne de cangrejo natural;
  • aguacate
  • pepino
  • 100 g de queso duro;
  • jugo de medio limón;
  • 1 cucharada. l aceite de oliva;
  • sal, pimienta negra recién molida;
  • 2 dientes de ajo;
  • perejil, eneldo.

Las frutas se pelan y se deshuesan, luego se cortan en pequeños cubos. Pepino, carne y queso también se muelen en cubos. Todos los ingredientes se mezclan y se sazonan con aceite de oliva, jugo de limón, ajo y pimienta negra. El plato terminado se sala al gusto.

Ensalada con aguacate, palitos de cangrejo y arroz.

Muchas amas de casa agregan arroz a su plato habitual para aumentar su masa final, así como agregarse a la saciedad. De hecho, si usa ciertos tipos de arroz, el resultado final puede superar todas las expectativas. La mejor opción sería el uso de variedades con granos largos. La lista general de ingredientes es la siguiente:

  • 100 gramos de arroz largo;
  • 1 aguacate;
  • 200 g de palitos de cangrejo;
  • 3 huevos;
  • Mayonesa para repostar.

El arroz debe ser hervido hasta que se pueda desmoronar y enjuagar bien. Los ingredientes restantes se cortan en cubos de tamaño mediano, después de lo cual todos los ingredientes del plato se mezclan en una cacerola pequeña o un tazón de ensalada y se visten con mayonesa. Opcionalmente, puede agregar un poco de sal y pimienta negra recién molida.

Ensalada De Cangrejo Con Aguacate Y Col De Mar

El repollo marino añade al plato terminado un toque inusual, que a todos los amantes de los mariscos seguramente les gustará probar. En combinación con otros ingredientes, esta es una verdadera obra maestra culinaria. Para su preparación necesitarás:

  • 200-300 g de algas marinas;
  • embalaje palitos de cangrejo;
  • tarro de maíz enlatado;
  • 3 huevos de gallina;
  • aguacate
  • cebolla
  • pepino
  • mayonesa

Todos los ingredientes están finamente picados. La ensalada se recoge en capas en una cacerola pequeña en la siguiente secuencia: col rizada, aguacate, maíz, huevo, pepino. Cada una de las capas está ligeramente salada y manchada con mayonesa. Luego debes voltear la sartén para que la capa de algas se encuentre en la parte superior.

Ensalada con aguacate, cangrejo y mango.

El mango en combinación con la salsa de soya agrega a este plato un cierto matiz de la cocina asiática. El resultado superará todas las expectativas y satisfará incluso a los gourmets más conocidos. Para el plato necesitarás:

  • 150 gramos de carne de cangrejo;
  • 2 pepinos;
  • 1 aguacate maduro;
  • 1 mango;
  • 30 ml de salsa de soja;
  • 100 ml de zumo de naranja.

Para el aderezo, mezcle la salsa de soya con el jugo de naranja, no se requiere sal. Todos los ingredientes se cortan en cubos de tamaño mediano, se mezclan y se vierten aderezos cocidos. Si lo desea, puede decorar con una hoja de menta fresca.

Conclusión

La ensalada con carne de cangrejo y aguacate es un plato ideal para una simple cena familiar, así como para un gran banquete. Una gran cantidad de opciones de cocción le permiten elegir su propia receta única con un toque.